五感で堪能する秋の味覚！浦安ブライトンホテル東京ベイ「レストラン カシュカシュ」ネオ・ビストロ・ビュッフェ ～食の祭典＆ハロウィーンスイーツ～

東京ディズニーリゾートパートナーホテルの「浦安ブライトンホテル東京ベイ」

1階にあるレストラン「カシュカシュ」では、秋の味覚を堪能できる「ネオ・ビストロ・ビュッフェ～食の祭典＆ハロウィーンスイーツ～」を2018年9月1日（土）から開催中です。

浦安ブライトンホテル東京ベイ「レストラン カシュカシュ」ネオ・ビストロ・ビュッフェ　～食の祭典＆ハロウィーンスイーツ～

開催店舗 ：1階 レストラン「カシュカシュ」

開催期間：2018年9月1日（土）～10月31日（水）

時間：11：00～14：30（土日祝～15：15）／17：30～22：00（L.O.21:30)

料金：平日ランチ　大人3,500円　お子様1,800円　シニア3,200円

平日ディナー　大人4,500円　お子様2,200円　シニア4,200円

土日祝ランチ　大人4,100円　お子様2,000円　シニア3,800円

土日祝ディナー大人5,000円　お子様2,500円　シニア4,700円

※料金は税金まで含んだ総額を表示しております。

電話番号：047-350-9091

2018年で開業25周年を迎えた、レストランカシュカシュを代表するメニュー、伝統の「ローストビーフ」

「SAFETY BEAUTY HEALTHY 」をテーマに、飼育や飼料にこだわったオージー・ビーフを料理長が厳選し、肉の旨みを最大限に活かせるように低温調理でじっくり仕上げた、カシュカシュ自慢のメニューです。

切り分けられたローストビーフは、ディルの爽やかさで味わうクリームソースを添えて。

クリームソースのほかにも、胡麻の風味香る和風ソースで楽しむこともできます。

ローストビーフの他にも、お肉や魚介、野菜、旬の果物とバラエティ豊かなシェフ自慢のメニューを紹介します！

～シェフのおすすめメニュー～

新メニューや復活メニューなど、シェフのこだわりが詰まったおすすめメニュー。

白身魚のボンファム～ふっくらと蒸しあげた白身魚をクリームソースで～

ふっくらとした白身魚を濃厚なクリームソースと一緒にいただく新メニュー。

お口の中でほろっとほぐれる身とソースの相性はバツグンです！

魚介のブイヤベース～濃厚な魚介の南欧風スープ～

大人気のメニューが復活！

魚介の旨味がたっぷり詰まったスープを沢山の具とともに楽しんで。

その他にも、シェフのおすすめメニューとして、鶏肉の煮込み チリンドロン～鶏肉をスペイン風の煮込み料理で～、鰤のカルパッチョ カボス風味（ディナー限定）が用意されています☆

実演メニュー

シェフが目の前で調理してくれる実演メニュー。

お料理が出来上がっていく楽しさを体感することができます。

鉄板ブリオッシュバーガー～鉄板サーモンバーガー～（ランチ限定）

ランチタイム限定で登場するサーモンバーガー。

サーモンパティを野菜とともにブリオッシュで挟んでいただきます。

フォアグラ丼（ディナー限定）

ディナータイム限定で登場するのはフォアグラがのった豪華な丼。

ご飯とフォアグラの組み合わせで心もお腹も満足です。

他にも、実演メニューとして、サーロインのロースト、焼きたてピッツア「ボスカイオーラ」、パルマ産プロシュート（ディナー限定）が提供されます！

冷製料理

さっぱりといただきたい冷製料理は、秋鮭と茸のエスカベッシュ、ポークパストラミの柿ソース、茄子タルタル仕立て しらす添え、茸と豆のケークサレ トンナータ風など計6種が用意されています。

温製料理

ホカホカが嬉しい温製料理は、ミートボールのチーズクリームソース、豚バラ肉のコンフィ 黒胡椒風味（平日限定）、スペアリブ（土日祝限定）、トルコ風 レンズ豆のスープなど計11種を提供。

パン

料理と一緒にいただきたいパンは、クロワッサン・パケット・デニッシュ・ロールパンが揃っています。

お料理とピッタリの組み合わせを見つけてみてくださいね☆

デザートコーナー

デザートコーナーには、季節のハロウィーンスイーツが勢揃い！

秋色満載のかぼちゃモンブラン、アップルパイ、紫芋のシュークリーム、ぶどうのパンナコッタ、マロンショコラ、ブラウニー、モンブラン、洋梨ケーキなど計20種のスイーツを好きなだけ味わうことができます。

見た目、香り、そして味と五感を駆使して味わうビュッフェ。

東京ディズニーリゾートパートナーホテルの「浦安ブライトンホテル東京ベイレストラン カシュカシュ」にて開催中の「ネオ・ビストロ・ビュッフェ　～食の祭典＆ハロウィーンスイーツ～」の紹介でした☆