焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」から、サンフランシスコ発のBean to Barチョコレート専門店「ダンデライオン・チョコレート」とコラボレーションした「焼きたてチョコレートチーズタルト」が登場！
2019年1月11日（金）から2月14日（木）のバレンタイン期間限定で、全国のBAKE CHEESE TART店舗にて販売されます。
BAKE CHEESE TART「焼きたてチョコレートチーズタルト」
販売期間：2019年1月11日（金）〜2月14日（木）
価格：1 個280円（税込） ※数量限定商品の為なくなり次第、販売終了となります。
販売店舗：BAKE CHEESE TART 国内全店舗
焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」が、サンフランシスコ発のBean to Barチョコレートの専門店「ダンデライオン・チョコレート」とコラボレーション！
「ダンデライオン・チョコレート」は、生産地や収穫年の気候、作り手によって味わいや香りが変わるカカオ豆を、 焙煎条件を変えながら何度もテイスティングを繰り返し、納得がいくもののみが商品化されるという、こだわりのチョコレート専門店です。
今回発売される「焼きたてチョコレートチーズタルト」は、そんな「ダンデライオン・チョコレート」が厳選したグアテマラ産のカカオ豆を使用。
香り高いブランデーのようなフレーバーが残るように工夫しながらじっくりと焙煎された通常より大粒のカカオ豆を使い、一口食べるとチーズムースの風味を引き立てる焦がしキャラメルのような深いコク、後味にはカカオ豆そのものが持つフルーティーな酸味が感じられるようになっています。
さらに、余韻に赤ワインのようなニュアンスを楽しめる、高級感のある味わいとなっています☆
チーズムースに使われるクリームチーズは、独自の風味や食感を出すために、北海道産を主に厳選したクリームチーズをオリジナルブレンドでバランスよくミックス。
そしてココアパウダーを練り込んだクッキー生地は、よりサクサクで美味しくするためにタルトだけで 1 回、ムースをのせて、もう1 回と「2 度焼き」をしているのが特徴となっています。
また、「焼きたてチョコレートチーズタルト」の発売に合わせて、「From hands to hands」をコンセプトに、世界中の人々のプロフェッショナルな手仕事によって生まれたチョコレートタルトを、期間限定パッケージで表現したバレンタインプロモーションを実施。
プチギフトとしても利用できる1個用BOXも用意されていますので、日頃お世話になっている人へ気軽にタルトを贈ることができます♪
こだわりのチョコレートとチーズムースが絶妙にマッチした、大切な人といただきたいチーズタルト。
BAKE CHEESE TART「焼きたてチョコレートチーズタルト」は2019年1月11日（金）〜2月14日（木）の期間限定で発売されます☆
