横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズに、毎年人気の「Sweets Parade～ストロベリー～」と「アフタヌーンティーセット～ストロベリー～」が登場。
開放的な夜のラウンジで旬の苺に繊細な飴細工をトッピングした「苺とバラのパフェ」や、ピスタチオと苺の「ピスタチオムース」など、苺づくしなスイーツ全12種類を楽しめます☆
また、人気のアフタヌーンティーも華やかなストロベリーをテーマにしたメニューが、期間限定で登場です！
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ「シーウインド」Sweets Parade～ストロベリー～／アフタヌーンティーセット～ストロベリー～
提供期間：2025年1月6日より順次
場所：ラウンジ「シーウインド」2F
予約・問い合わせ：レストラン総合予約 045-411-1188 (10:00～19:00）
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズの2階ラウンジ「シーウインド」にて、毎年大好評のビュッフェ「Sweets Parade～ストロベリー～」を提供。
1月8日から3月27日までの毎週水曜・木曜に、開放的な夜のラウンジで苺づくしなスイーツを堪能できます！
また、ラウンジ「シーウインド」で人気のアフタヌーンティーも、2025年1月6日からはテーマにして登場。
みずみずしい旬の苺をふんだんに使用した各種ストロベリースイーツや、ホテルならではの多彩なライトミールを楽しめます☆
ビュッフェ「Sweets Parade～ストロベリー～」
苺とバラのパフェ
期間：2025年1月8日（水）～3月27日（木）の毎週水曜・木曜
時間：
水曜日 18:00～21:00（L.O.20:30）※2時間30分制（18:00ご入店の場合はL.O.20:00）
木曜日 18:30～21:00（L.O.20:30）
料金：1人 7,000円(税・サ込)、子供（4歳～未就学児）3,500円(税・サ込)
スペシャルスイーツ：苺とバラのパフェ
- スイーツ：
ストロベリーショートケーキ／苺とヨーグルトムース／ロゼゼリー／苺のシュークリーム／ピスタチオムース／ミルクレープフレーズ／ショコラプリン／苺のロールケーキ／ベイクドチーズケーキ／ショコラムース／バニラ&チェリーマカロン／苺のタルト - ライトミール：
カラフル大根のサラダ／ピッツァ(1月2月)／オープンサンド(3月)／ビーフシチュー／コーンスープ(1月2月)／帆立稚貝味噌汁(3月)／チキンドリア(1月2月)／タケノコご飯(3月)／カマンベールチーズ／ブルーチーズ／フレッシュ苺／苺デニッシュ／ミニソーセージフランス - ドリンク：
スパークリングワイン／ワイン（赤・白）／コーヒー／アイスコーヒー／ストロベリーティー／セイロンティー／アイスティー／オレンジジュース／デトックスウォーター
毎年大好評のビュッフェ「Sweets Parade～ストロベリー～」を、1月8日から3月27日までの毎週水曜・木曜に開催。
スペシャルスイーツに登場する「苺とバラのパフェ」は、横浜市の花である「バラ」を使用したゼリーにバニラのブランマンジェ、鮮やかなベリーのソースを重ねた美しい三層仕立てです☆
さらに、ストロベリーアイスを贅沢にトッピングし、繊細な飴細工と金箔で華やかに仕上げ、甘さと酸味がの絡み合うハーモニーが絶妙。
バニラ&チェリーマカロン（左）苺のタルト（中）苺のシュークリーム（右）
また、素材にこだわった「ストロベリーショートケーキ」や、サクサクのシュー生地に苺とクリームが絶妙な味わいの「苺のシュークリーム」
ショコラプリン（左上）苺とヨーグルトムース（右上）ロゼゼリー（左下）ピスタチオムース（右下）
ピスタチオと甘酸っぱい苺が見事に調和した「ピスタチオムース」
ショコラムース（左上）苺のロールケーキ（右上）ミルクレープフレーズ（中）
ストロベリークリームの層が美しい「ミルクレープフレーズ」など、全12種類の“苺尽くし”のスイーツが用意されます。
フレッシュ苺
さらにフレッシュ苺や、スイーツと共に楽しめるライトミールも提供。
チキンドリア（1月2月）
寒い時期に嬉しいアツアツの「ビーフシチュー」やクリーミーな「チキンドリア」
ブルーチーズ
ワインとの相性が抜群の各種チーズも取り揃えています！
スパークリングワインや赤白ワイン
苺の甘い香りに包まれて、心華やぐストロベリースイーツの数々を楽しみながら、開放的で心地よいラウンジ「シーウインド」での優雅なナイトタイムを過ごせるビュッフェです☆
アフタヌーンティーセット～ストロベリー～
期間：2025年1月6日（月）～3月31日（月）※毎日提供
時間：12:00～
料金：1人 6,200円(税・サ込)
- スイーツ：
苺のヴェリーヌ／タルトフレーズ／ムースフレーズ／シャンパンロゼのジュレ／バニラ&チェリーマカロン - スコーン2種（おかわり自由）：
プレーンスコーン／ストロベリースコーン - セイボリー：
サンドイッチ2種／レモン風味のスモークサーモンサンド／フレッシュイチゴのサンドウィッチ／彩り野菜のキッシュ／シーフードの地中海マリネ香草添え - 飲み物：ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」や各種コーヒー計20種類より選択
※Folium Floris TAKARAZUKA シュガークラフトアーティスト 元宝塚歌劇団 みずき 愛氏がプロデュースした “シュガーレース®”付き
ラウンジ「シーウインド」で人気のアフタヌーンティーも、2025年1月6日からは華やかなストロベリーをテーマにしたメニューを提供。
食べごろの苺を使ったストロベリースイーツや
バラエティに富んだセイボリーを味わえます！
焼きたてスコーンは、好きなだけいただけるアフタヌーンティーセットです☆
夜のラウンジで楽しめるスイーツとセイボリーに、人気のアフタヌーンティーが苺づくしで登場。
2025年1月6日より、横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズにて順次提供を開始する「Sweets Parade」～ストロベリー～と、アフタヌーンティーセット～ストロベリー～の紹介でした☆
※写真はイメージです
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合があります
※最新の情報はホテル公式ホームページを確認ください
