回転寿司チェーン「くら寿司」は、2024年4月25日(木)にインバウンド向け“最先端回転寿司店”「くら寿司 グローバル旗艦店 銀座」をオープン！
寿司、天ぷら、団子を注文を受けてから屋台で作るライブ感満載の「くら小江戸」エリアや、ジャパニーズモダンな内装、最長レーンなど江戸町の雰囲気を楽しめる体験型店舗です。
くら寿司 グローバル旗艦店 銀座では、「くら寿司」で提供されているお寿司のほか、「くら小江戸」限定のメニューも楽しめます☆
くら寿司 グローバル旗艦店 銀座
オープン日：2024年4月25日(木)
店舗名：「くら寿司 グローバル旗艦店 銀座」
所在地：〒104-0061東京都中央区銀座3-2-1「マロニエゲート銀座2」7階
営業時間： 平日 11:00～23:00 ※ラストオーダー22:30、土日 10:20～23:00 ※ラストオーダー22:30
電話：03-6228-7620（持ち帰りの注文も可能です）
駐車場：有り
座席数：242席（ボックス50席、カウンター14席）
※営業時間は変更になる可能性もあります
※テイクアウトは、店内営業時間と異なる場合があります
回転寿司チェーン「くら寿司」は、2024年4月25日（木）に、グローバル旗艦店国内第6号店となる「くら寿司 グローバル旗艦店 銀座」をマロニエゲート銀座2内にオープン！
東京は、世界で最も海外レストランガイドで高評価の飲食店が多い都市であり、中でも銀座は、日本を代表するファインダイニングが立ち並ぶエリアです。
今回の「くら寿司 グローバル旗艦店 銀座」は、そんな銀座エリアで江戸町の雰囲気を楽しめる体験型店舗になっています。
同店舗では、歌川広重の浮世絵に描かれた江戸の文化を感じられるくらオリジナル空間「くら小江戸」に、「寿司」「天ぷら」「団子」を作るパフォーマンスを楽しめる屋台を設置。
新たな付加価値として、ライブ感あふれる体験機会が提供されます。
また内装は、回転寿司ならではのお寿司が回る楽しさを体験できる、くら寿司史上最長の回転ベルトを備え、
既存のグローバル旗艦店と同様に、浮世絵や提灯を飾り、テーブルや柱には白木を、座席には畳シートを使用するなど、ジャパニーズモダンなデザインとなっています。
さらに「マロニエゲート銀座2」に入居するユニクロとの初めてのコラボレーションを期間限定で開催！
国内グローバル旗艦店限定で「ユニクロ×くら寿司」のロゴが一緒になった、特別コラボ限定ロゴ「ユニくら」を記念し、コラボメニューが提供されます。
また「マロニエゲート銀座2」にある“UNIQLO TOKYO”と、ネット購入できる“UTme!マーケット”にて、コラボTシャツなどを販売。
海外でも人気を誇る二つのブランドによるコラボ企画が展開されます。
「くら寿司 グローバル旗艦店 銀座」店舗特徴
歌川広重の浮世絵の世界を再現「くら小江戸」寿司、天ぷら、団子の3つの屋台が登場
江戸の風景を描いた歌川広重の浮世絵をイメージした空間「くら小江戸」を店内に初導入。
グローバル旗艦店に飾られる歌川広重の浮世絵「東都名所高輪廿六夜 待遊興之図」は旧暦の7月26日、月の光に仏が宿ると言われた、特別な日を迎える江戸の人々の様子を描いたものです。
寿司・天ぷら・そば・甘味の屋台、打ち上げ花火、たこの着ぐるみやきれいな着物の装いなど、特別な日に賑やかに集う江戸の町人文化が描かれています。
「くら小江戸」では、浮世絵にも描かれた花火が打ちあがる空間に、「寿司」「天ぷら」「団子」の屋台が立ち並びます。
席で注文してから調理が行われるので、出来たての商品が提供されるのも嬉しいポイント。
江戸時代にタイムスリップしたような空間で、屋台での「リアルなパフォーマンス」を楽しめます。
寿司屋台
銀座店限定の、銀座ならではの高級すし「特上にぎり『蔵-KURA-』」「特撰三貫『銀座』」など時期によって異なる旬の魚を使った商品のほか、「光物三貫『青の神秘』」や「厳選貝三貫『赤の将軍』」「カステラ玉子焼『ふわり』」を提供。
注文を受けてからお寿司を作る様子はリアルなパフォーマンスにて楽しめます。
天ぷら屋台
厳選した食材を使用したこだわりの天ぷら商品として、
「特上天ぷら盛り」「阿波の足赤海老天盛り」「豪快穴子一本揚げ」「真あじ天盛り（骨せんべい付き）」を揚げたてで提供。
団子（だんご）屋台
注文を受けてから、専用の機械で焼き上げる、香ばしさともちもちの食感がたまらない「くらだんご」シリーズ。
「みたらし」「あんこ」「白あん」「抹茶あん」の4種類から好みの味を選べます。
みたらしは、持ち帰りのセットも用意されています。
くら寿司史上最長の回転ベルト
店舗面積は200.46坪、座席数は242席、回転ベルトの長さはくら寿司の国内外店舗で最長となる123.14ｍ。
またボックスシートの数もくら寿司店舗の中で「世界一」となります。
目の前をお寿司が流れる、リアルな回転寿司を、ゆったりしたお席で楽しめます☆
「くら寿司 グローバル旗艦店 銀座」限定メニュー
銀座ならではの高級感あふれる商品として、時期によって異なる旬のネタを使ったお寿司を提供。
注文を受けたお寿司を作る様子は、リアルなパフォーマンスとして楽しめます。
さらに、お寿司とあわせて楽しめる天ぷらやくらだんごもラインナップされています☆
※一部商品は予定数量に達し次第、販売終了となります
※いずれも販売期間は、4月25日（木）からとなります
※全て持ち帰り不可（「くらだんご みたらし」のみ、セットで持ち帰り可）
特上にぎり「蔵-KURA-」
価格：1,800円（税込）
地中海産漬け本まぐろ赤身、車海老、すずき昆布醤油、こはだ、煮穴子のお寿司5貫と、カステラ玉子焼きを味わえる逸品。
もっちりとした食感とマグロ本来の旨みを楽しめる「地中海産漬け本まぐろ赤身」や、強い甘みを楽しめる「車海老」など一度は味わいたいお寿司が揃います。
光物三貫「青の神秘」
価格：800円（税込）
真あじ、こはだ、いわしを、職人が手で握った光物三貫。
「真あじ」は塩締めし、熟成することで旨みを引き出しています。
酢締めの後熟成加工を施した「こはだ」は、しっとりとした舌触りに香りと旨みが口の中で広がるのが特徴。
熟成させることでより旨みを引き出した「いわし」も味わえます。
厳選貝三貫「赤の将軍」
価格：1,200円
煮蛤と赤貝、つぶ貝の厳選貝類を使った三貫のお寿司。
「煮蛤」には、九十九里浜産のはまぐりを丸々1個使用しており、食べ応え抜群です。
「赤貝」はコリコリ食感でありながら柔らかく、ほのかな甘みを感じられます。
北海道産の「つぶ貝」は、旨みがぎゅっと詰まったお寿司に仕上げています。
特撰三貫「銀座」
価格：1,200円（税込）
高級食材を贅沢に使った、銀座ならではの高級感あふれるお寿司。
もっちりとした食感とマグロ本来の旨みを楽しめる「地中海産漬け本まぐろ赤身」、絶妙な火加減でボイルした「車海老」、高級魚としても知られるスズキを昆布締めにした「すずき昆布醤油」の三貫です。
カステラ玉子焼「ふわり」
価格：200円（税込）
山芋と卵を使う自家製の「カステラ玉子焼」
卵は卵白と卵黄で分け、メレンゲでふわふわ食感、山芋でしっとり感が出るよう仕上げています。
また、2種類の砂糖を使うことで上品な甘さを堪能できます。
1枚ずつ定丁寧に焼き上げた、こだわりの詰まった一品です。
特上天ぷら盛り
価格：1,300円（税込）
江戸の三味ともいわれている天ぷらを盛り合わせたメニュー。
穴子、あじ、足赤海老、ししとう、舞茸の厳選食材を使った天ぷらを揚げたてでいただけます。
阿波の足赤海老天盛り
価格：1,000円（税込）
足赤海老天、舞茸天、ししとう天を盛りつけた一品。
甘みとプリッとした食感が特徴の足赤海老天を堪能できます。
豪快穴子一本揚げ
価格：1,000円（税込）
食べ応え抜群でやわらかい身が特徴の穴子を贅沢に味わえる「豪快穴子一本揚げ」
揚げたてでホクホクの穴子を楽しめるのは、注文を受けてから作る「天ぷら屋台」ならでは。
舞茸天と、ししとう天も添えられています。
真あじ天盛り（骨せんべい付き）
価格：600円
真あじを使用した、ふっくらとやわらかな食感の「あじ天」を盛りつけた一皿。
ししとう天と骨せんべいなど、さまざまな食材もあわせていただけます。
くらだんご「みたらし」
価格：150円（税込）
注目を受けてから焼き上げる、くらだんご「みたらし」
みたらしの甘じょっぱさがお寿司とも相性抜群です！
くらだんご「あんこ」
価格：200円（税込）
できたての香ばしさともちもち食感がたまらない、くらだんご「あんこ」
くらだんご「しろあん」
価格：200円（税込）
焼きたてのサクもち食感を堪能できる、くらだんご「しろあん」
白いんげん豆を使用したこし餡で、上品な甘さに仕上げています。
くらだんご「抹茶あん」
価格：200円（税込）
宇治抹茶を使用した餡をたっぷりしぼった、くらだんご「抹茶あん」
抹茶の香りが良く、ほどよい渋みが特徴です。
くら寿司 グローバル旗艦店「ユニくら」コラボ
開催期間：2024年4月25日（木）～
開催店舗：くら寿司 グローバル旗艦店 国内6店舗（銀座・浅草・原宿・押上（スカイツリー前）駅前・道頓堀・なんばパークスサウス）
「くら寿司 グローバル旗艦店 銀座」と同じマロニエゲート銀座2にグローバル旗艦店を出店しているユニクロと初めてのコラボキャンペーンを、オープンに合わせて2024年4月25日(木)から期間限定で開催。
今回のコラボのために特別に佐藤可士和氏がデザインした「ユニクロ×くら寿司」のロゴが一緒になった特別コラボ限定ロゴを記念して、オリジナルメニューとグッズが販売されます。
※一部商品は予定数量に達し次第、販売終了となります
ユニくら寿司
価格：500円（税込）
販売期間：2024年4月25日（木）～7月15日（月）
海苔の代わりにくら寿司名物の「ふり塩熟成まぐろ」を巻いた、今までになかった特別なファッショナブルな新感覚のコラボレーションいくら軍艦です。
※銀座店以外のグローバル旗艦店では 4月25日（木）～5月19日（日）での販売
※持ち帰り不可
ユニくらミニ丼
価格：980円（税込）
販売期間：2024年4月25日（木）～7月15日（月）
特製の醤油ベースのタレに漬け込んだプチプチ食感のイクラとミョウバン不使用の無添加ウニのコラボレーション。
ユニくら＝ウニイクラを贅沢に使用した特別ミニ丼ぶりです。
※銀座店以外のグローバル旗艦店では4月25日（木）～5月19日（日）での販売
※持ち帰り不可
ユニくら大福
価格：330円（税込）
販売期間：2024年4月25日（木）～7月15日（月）
ユニクロのコーポレートカラーの赤白をイメージしたスイーツメニュー。
いちご×ホイップクリームに、和の大福を掛け合わせた、見た目にもかわいい和のコラボスイーツです。
※銀座店以外のグローバル旗艦店では 4月25日（木）～5月19日（日）での販売
※持ち帰り不可
浮世絵の世界をイメージした屋台など”江戸町エンターテインメント”を楽しめる体験型の大型グローバル旗艦店。
2024年4月25日(木)よりオープンする、「くら寿司 グローバル旗艦店 銀座」の紹介でした☆
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