記事ポイント
- ビヴロストの新作ウイスキー4種とウォッカが日本初上陸です。
- 北極産大麦100％のアークティックバーレイは世界292本、日本販売予定10本の限定品です。
- 北欧神話の物語と個性豊かな樽熟成も魅力です。
ノルウェー北極圏のブランド「ビヴロスト」の新作ウイスキー4種とウォッカが、日本に初上陸。
北極圏で育った大麦を使う希少なシングルカスクから、北欧神話を樽熟成やパッケージで表現したウイスキーまで、CAMPFIREで先行販売するラインナップです。
ビヴロスト「新作ウイスキー4種とヴァイキングウォッカ」
- 販売プラットフォーム：CAMPFIRE
- 実施者：KING’s BARREL（キングズバレル）／LOERKE international
- 募集終了予定：2026年12月29日
- リターン発送予定：2027年1月～2月（商品・リターンにより異なります）
ビヴロストは、ノルウェー北極圏の蒸溜所「オーロラ・スピリット」が手がけるお酒のブランドです。
ブランド名は、北欧神話で神々の世界と人間の世界をつなぐ虹の橋に由来します。
今回のラインナップは「アークティックバーレイ」「セイドル」「イドゥン」「ユグドラシル2026」のウイスキー4種と、「ヴァイキングウォッカ」の計5種類です。
企画・運営を担うKING’s BARRELは、横浜を拠点にドイツや北欧を中心としたヨーロッパのお酒を輸入・販売する専門店です。
各蒸溜所の日本総輸入元として、小売・卸売を行っています。
BIVROST Arctic Barley – Harvest 2019
- 原産国：ノルウェー
- 原料：ノルウェー北極圏産大麦Heder 100％、氷河水
- 熟成：セカンドフィル・シェリー樽で5年間
- 製法：シングルカスク、カスクストレングス
- アルコール度数：57％以上58％未満
- 容量：500ml
- 世界総生産数：292本
- 日本販売予定数：10本
「アークティックバーレイ」は、世界初のノルウェー北極産大麦100％のシングルモルトウイスキーです。
2019年に始まった「北極大麦プロジェクト」で、オーロラ・スピリット蒸溜所と地元農家が協力し、厳しい北極圏の気候の中でウイスキーづくりに適した大麦の栽培に挑戦しました。
使用する大麦「Heder」は2019年に収穫され、伝統的なフロアモルティング（床上発芽・乾燥製法）で麦芽に加工しています。
発酵には、ノルウェーの伝統的なビール酵母「クヴェイク酵母」を使用しています。
熟成後は加水せず単一の樽からボトリングし、1トンの北極産大麦からわずか1樽、292本が生まれました。
フレッシュな香りとともに、果樹園の果実を思わせるフルーティーさと、クリーミーなモルトの風味が広がります。
白胡椒、ナツメグ、シナモンのような穏やかなスパイスがアクセントとなり、余韻にはキャラメルミルクシェイクを思わせる甘くクリーミーな印象が残ります。
BIVROST Seidr 2026（ビヴロスト セイドル）
- 原産国：ノルウェー
- アルコール度数：48％
- 容量：500ml
「セイドル」は北欧神話に登場する古代の魔術や神秘的な儀式を意味し、甘くスパイシーなシングルモルトでその世界観を表現しています。
ビヴロストのコアレンジ第2弾で、ファーストフィル・バーボン樽で7年間熟成した原酒を、ブラジル産アンブラーナ樽でフィニッシュしています。
蜂蜜、バニラ、シナモン、トロピカルフルーツを思わせる香りに、アンブラーナ樽由来の芳醇な甘さとスパイスが調和します。
BIVROST Idunn（ビヴロスト イドゥン）
- 原産国：ノルウェー
- 熟成：複数のワイン樽、メスカル樽
- アルコール度数：50％
- 容量：500ml
- 蒸溜所リリース総本数：8,083本
「イドゥン」は、神々の若さを守る黄金のリンゴを司る、若さと再生の女神を表現したウイスキーです。
北欧神話の神々「アース神族」をテーマにした限定ウイスキーシリーズ「Asir（エーシル）」の第2弾です。
カリフォルニア産赤ワイン樽、スペイン産ワイン樽、ミュスカ、ボルドーのプルミエ・クリュ、ソーテルヌ、メスカル樽など、個性の異なる樽を組み合わせて熟成しています。
蜂蜜、ドライアプリコット、レーズン、熟した桃を思わせる果実の香りに、ワイン樽由来の甘みと深み、メスカル樽由来のほのかなスモーキーさが重なります。
パッケージには、黄金のリンゴを抱える女神イドゥンを描いた、ノルウェー人アーティストによるオリジナルアートワークを採用しています。
BIVROST Yggdrasil 2026（ビヴロスト ユグドラシル2026）
- 原産国：ノルウェー
- 熟成：オロロソ・シェリー樽、自社STR樽で4～6年
- 原料：北欧産大麦モルト、ピーテッドモルト（55ppm）
- アルコール度数：46％
- 容量：500ml
「ユグドラシル」は北欧神話の9つの世界をつなぐ巨大な世界樹にちなみ、BIVROST最初の定番ウイスキーとしてブランドを象徴する存在です。
今回、日本初上陸となる2026年バージョンは、シェリー、キャラメル、ピートが調和する一本です。
ドライフルーツ、オレンジの花、カシス、プルーンなどの豊かな香りに、キャラメル化したマンダリンやトーストしたオークの風味、柔らかなピートの煙が重なります。
パッケージはヴァイキング時代の石碑をイメージしたデザインで、エンボス加工のルーン文字がユグドラシルの物語を表現しています。
BIVROST Viking Vodka（ビヴロスト ヴァイキングウォッカ）
- 原産国：ノルウェー
- 原料：ニュートラルスピリッツ、氷河水
- アルコール度数：40％
- 容量：700ml
「ヴァイキングウォッカ」は、リンゲンアルプスの氷河から生まれる融解水を使用したウォッカです。
ニュートラルで洗練された香りと、柔らかな口当たり、すっきりとした余韻が特徴です。
ストレートやロックのほか、コーヒーに加える楽しみ方もできます。
オーロラ・スピリット蒸溜所
- 所在地：ノルウェー北部、北緯69度の北極圏
世界最北端の蒸溜所「オーロラ・スピリット」は、リンゲンアルプスの麓、フィヨルドに囲まれた自然豊かな環境にあります。
氷河の融解水や北欧・北極産の大麦、地元の植物など、土地の恵みを生かしたお酒づくりを行っています。
白夜や極夜、オーロラといった北極圏ならではの自然環境も、ビヴロストの世界観を形づくっています。
ビヴロストの新作は、北極圏の原料を生かした希少なウイスキーから、神話の世界を映す多彩な樽熟成まで、それぞれ異なる個性を楽しめるラインナップです。
