東京ディズニーリゾートでは、2023年11月8日(水)から12月25日(月)までの48日間、スペシャルイベント“ディズニー・クリスマス2023”を開催！
東京ディズニーランドホテル、ディズニーアンバサダーホテル、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタのレストランとラウンジでも、クリスマスを楽しめるメニューが提供されます。
今回は、東京ディズニーランドホテルのレストラン「カンナ」で提供される、"ディズニー・クリスマス2023"スペシャルメニューを紹介していきます☆
東京ディズニーランドホテル「カンナ」"ディズニー・クリスマス2023"スペシャルメニュー
販売期間：2023年11月1日（水）～12月25日（月）
ディズニーホテル「東京ディズニーランドホテル」内にあるレストラン「カンナ」
「ヘルシー＆ビューティー」をテーマに、スタイリッシュな創作料理をコーススタイルで楽しめます。
そんな「カンナ」では、2023年11月1日（水）から、"ディズニー・クリスマス2023"スペシャルメニューの提供がスタート！
"ディズニー・クリスマス2023"スタイリッシュカンナ／プレシャスカンナや、スペシャルドリンクをラインナップ。
さらに、2023年12月1日からは、ディナーの時間帯でいただける"ディズニー・クリスマス2023"ユールタイドが提供されます。
"ディズニー・クリスマス2023"プレシャスカンナ
価格：7,000円
提供時間帯：ランチ
- 帆立貝のグリルと菊芋のフリット
焦がし春菊エスプーマ - 鴨肉のコンフィと小海老を詰めた百合根饅頭
セルフィーユ香るブイヨンスープ - タラのスチーム 白子のムニエル
紅ズワイ蟹と白菜のブレゼ - やまゆりポークのロースト コールラビ
スパイス香るオリエンタルソース または ほうじ茶味噌を纏ったビーフテンダーロインのグリル
蕪のロースト ベルシーソース（別途2,000円） - 黒米のご飯
- プラリネクリームのメルヴェイユ ベリーアイス
- ドリンク（好きなドリンクを選べます）
・コーヒー
・紅茶
・マジカルアートドリンク（コーヒーリキッド、ミルク、ホイップ）
ランチの時間帯でいただける、華やかなクリスマスを表現した"ディズニー・クリスマス2023"プレシャスカンナ。
前菜、メイン、デザートなど全6品です。
デザートプレートは、ベリーアイスを使ったプラリネクリームのメルヴェイユ。
クリスマス風にデザインされた、東京ディズニーリゾート40周年 “ドリームゴーラウンド”のロゴがあしらわれています。
"ディズニー・クリスマス2023"スタイリッシュカンナ
価格：14,500円
提供時間帯：ディナー
- ホロホロ鳥のムースを挟んだトースト
- 鮪の塩漬け 蕪のブランマンジェ
- 緑茶シーズニングを纏ったイトヨリ鯛と帆立貝のタルタル
胡瓜と柚子胡椒のクリーム キウイのサルサ - 鰻と牛蒡の赤ワイン煮 茸と車麩のショソン
和栗のフォーム - 平目の蒸し焼き 大根煮とチョリソー
春菊香るフィッシュブロス - ビーフテンダーロインのグリル 粟麩とトリュフ
雲丹とたまり醤油香るオランデーズソース - ベラベッカとコーヒームース バニラアイス
- ドリンク（好きなドリンクを選べます）
・コーヒー
・紅茶
・マジカルアートドリンク（コーヒーリキッド、ミルク、ホイップ）
"ディズニー・クリスマス2023"スタイリッシュカンナでは、前菜からデザートまで全7品が登場。
前菜は彩り鮮やかな食材を使って、クリスマスの特別な雰囲気を表現しています。
魚料理は、平目の蒸し焼き 大根煮とチョリソー。
肉料理では、ビーフテンダーロインのグリル 粟麩とトリュフが提供されます。
オランデーズソースを付けてじっくり旨みを感じられる一品です。
デザートは、上品で華やかな印象のベラベッカとコーヒームース。
プレート中央の"ディズニー・クリスマス2023"や、クリスマスリース風にデザインされた東京ディズニーリゾート40周年 “ドリームゴーラウンド”のロゴが目を引くプレートです☆
"ディズニー・クリスマス2023"ユールタイド
価格：18,500円
販売期間：2023年12月1日（金）～12月25日（月）
提供時間帯：ディナー
- カスべのフリット 抹茶香る雪塩
本鮪のタルタル オリーヴカヌレ
コンテチーズのタルト - スモークターキーとエゾアワビの煮凝り
ムール貝のエスプーマ ロゼシャンパンフォーム - ズワイ蟹と聖護院蕪のロワイヤル いくらとアオサの餡
- アマニを纏ったオマール海老と帆立貝のポワレ
下仁田葱のフォンデュ ブイヤベースのジュ - 低温調理した和牛サーロインのグリル どんこ椎茸のデュクセル
黒トリュフと牛蒡のマディラソース - マスカルポーネのクリームと柚子のクレームブリュレ
あまおうソルベ - ドリンク（好きなドリンクを選べます）
・コーヒー
・紅茶
・マジカルアートドリンク（コーヒーリキッド、ミルク、ホイップ）
12月1日よりいただける、"ディズニー・クリスマス2023"ユールタイド。
コース形式で全6品が提供されます。
メインは、低温調理した和牛サーロインのグリル。
黒トリュフと牛蒡のマディラソースをつけていただけば、口の中に贅沢な香りが広がります。
デザートは、クリスマスの音楽をイメージした一皿。
あまおうソルベの甘酸っぱい味わいを堪能できます。
プレートに施された、雪や文字ロゴにも注目です。
"ディズニー・クリスマス2023"ユールタイド ミニャルディーズ
価格："ディズニー・クリスマス2023"ユールタイドに、別途4,000円で、メインディッシュの変更とミニャルディーズを楽しめます
- 黒胡麻とパンデピスを纏ったフランス産小鳩のロティ
ジビエのトゥルト コンコードソース - ウ・ア・ラ・ネージュ
- シュトーレン
別途4,000円で変更・追加ができるメニュー。
メインは、黒胡麻とパンデピスを纏ったフランス産小鳩のロティが提供されます。
さらに、あまおうソルベのデザートプレートに加えて、ウ・ア・ラ・ネージュとシュトーレンのミニャルディーズを楽しめます。
"ディズニー・クリスマス2023"スペシャルドリンク
価格：1,500円
提供時間帯：ランチ／ディナー
- カルピスウォーター、クランベリージュース、リンゴピュレ、ラズベリー、スライスレモン、アイシングシュガー、ミント
カルピスウォーター、クランベリージュースをベースにしたドリンク。
リンゴピュレで果肉感も楽しめる一杯です。
トップにはラズベリー、スライスレモンを添え、アイシングシュガーが振りかけられています。
パウダースノーを思わせる、クリスマスにぴったりのドリンクです。
クリスマスの雰囲気を楽しめる上品で華やかなメニュー。
東京ディズニーランドホテル「カンナ」で提供される、"ディズニー・クリスマス2023"スペシャルメニューの紹介でした☆
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東京ディズニーリゾート“ディズニー・クリスマス2023”まとめ
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