シーフードレストラン「レッドロブスター」は、2022年で日本上陸40周年を迎えます。
そんな「レッドロブスター」にて、期間限定フェア「REDLOBSTER QUEST ~History of 40th menu~」を開催！
第1弾は、レッドロブスターが日本に上陸した1980年代のメニュー、ワニ肉のフライと、当時は珍しかったロブスター料理が復活します☆
レッドロブスター「REDLOBSTER QUEST ~History of 40th menu~」1980年代編
期間：2022年2月8日〜4月中旬予定
※在庫がなくなり次第、早期終了となる場合があります
1968年にアメリカ、フロリダ州レイクランドに第1号店をオープンした「レッドロブスター」
現在ではアメリカ国内700店舗を有し、NO.1シーフードレストランとしてゲストに愛されるレストランとなりました。
日本では、1982年に東京・六本木に1号店をオープン。
「イン・ザ・ムード」の軽快な音楽と印象的なCMでセンセーショナルに登場し、以来「レッドロブスターでしか出来ない体験」「レッドロブスターならではのメニュー」を探求し続けてきました。
今回開催されるフェアでは、その一連の探求の歴史「レッドロブスタークエスト」をテーマに、これまでの40年間で販売されたメニューの中から選りすぐりの逸品が復活します。
40年を10年単位で区切り、全4回で展開されるフェアメニュー。
第1弾では「1980年代」に登場したメニューが再現されます。
その頃にレッドロブスターが提供していたメニューの中から2品をピックアップ。
価格はそのまま、味も見た目も当時に近い形で再現されたメニューが登場します☆
History of 40th menu | ワニのフライ〜オーストラリア産クロコダイル〜
価格：3ピース 770円（税込）／5ピース 1,100円（税込）
発売当初、世間をざわつかせた衝撃的なメニュー。
当時はルイジアナ産アリゲーターを使用していました。
今回再現されるメニューには、オーストラリア産クロコダイルを使用。
カリっと香ばしい揚げたてのフライを、真っ赤なサルサにディップして味わうメニューです。
History of 40th menu | スパイニーロブスター シンガポール風
価格：2,508円（税込）
「ロブスター」が、まだ今よりも馴染みが少なかった1980年代。
シンガポール風チリソースで仕上げたロブスターは、見た目にも「レッドロブスター」を感じさせる一品でした。
そんなロブスターを使用した「スパイニーロブスター シンガポール風」がラインナップ。
パリパリとした揚げ春雨のベッドの上に鎮座する、一尾丸ごとのロブスターはインパクト抜群です！
当時を懐かしく思い出しながら、または1980年代にタイムスリップしたような気持ちで味わいたいごちそうです。
第1弾「1980年代編」はレッドロブスターが日本に上陸した1980年代のメニューの中から2品を再現！
「REDLOBSTER QUEST ~History of 40th menu~」第1弾は、2022年2月8日（火）から4月中旬までの期間限定で販売予定です☆
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