すべての冬の蟹料理プランに香住港のタグ付き活ガニを使用！The Sanaton「冬季限定の活松葉ガニ料理」

兵庫県香住の宿泊施設「The Sanaton（サナトン）」で、冬季限定の活松葉ガニ料理の提供が始まります。

冬の蟹料理プランすべてに香住港で水揚げされたタグ付き活松葉ガニを使い、仲買人の目利きと多彩な調理で冬の味覚を届けます。

The Sanaton「冬季限定の活松葉ガニ料理」

• 提供開始日：2026年11月6日（松葉ガニ漁解禁日）
• 提供施設：The Sanaton
• 対象：冬の蟹料理プランすべて

The Sanatonは、兵庫県香美町香住区の山陰海岸国立公園内、三田浜に位置する宿泊施設です。

冬季限定の蟹料理は、使用する活松葉ガニの量に合わせた三つのプランで、香住港の冬の味覚を楽しめます。

冬の蟹料理プランにはすべて、香住港で水揚げされたタグ付き活松葉ガニを使用し、一匹・一匹半・二匹という量の違いにかかわらず、活ガニにこだわっています。

仲買人として毎朝の競りに立ち、一杯ずつ状態を見極めて仕入れた松葉ガニは、自社の専用水槽で提供直前まで活きた状態で管理します。

茹でガニは、素材そのものの魅力を味わう仕立てです。

焼きガニでは、香ばしさとともに蟹の味わいを楽しめます。

カニスキは、活松葉ガニの繊細な旨みを楽しむ料理です。

締めの雑炊では、蟹の旨みを味わい尽くせます。

厳選・冬の活松葉ガニ料理：少量美味(一匹)

• 使用量：タグ付き活松葉ガニ一匹

「厳選・冬の活松葉ガニ料理：少量美味(一匹)」は、活刺し・陶板焼き・茹で・しゃぶなど、一匹を多彩な仕立てで味わうプランです。

量より質を重んじる内容で、活ガニならではの繊細な甘みや香りを楽しめます。

厳選・冬の活松葉ガニ料理：上(一匹半匹)

• 使用量：タグ付き活松葉ガニ一匹半

「厳選・冬の活松葉ガニ料理：上(一匹半匹)」は、活刺し・カニスキ・陶板焼き・茹でガニなどを、ゆとりある量で楽しめる上位プランです。

厳選・冬の活松葉ガニ料理：極み(二匹)

• 使用量：タグ付き活松葉ガニ二匹

「厳選・冬の活松葉ガニ料理：極み(二匹)」は、二匹の活松葉ガニを使った冬の最上位プランです。

活刺し・カニスキ・陶板焼き・茹でガニをはじめとする多彩な料理で、活松葉ガニを存分に味わう内容です。

The Sanatonでの海辺の滞在

• 所在地：兵庫県美方郡香美町香住区下浜字栃三田1591
• アクセス：JR香住駅から車で10分

2026年9月5日に開業したThe Sanatonでは、目の前に広がる日本海と、四季で表情を変える三田浜の景色が滞在を彩ります。

オーシャンビューの長屋ヴィラをはじめ、海辺のエアストリームやグランピングなど、異なる滞在スタイルを用意しています。

Suite Nagaya villaには、天然地下水の半露天風呂を備えています。

Suite Nagaya villaの「朧」は、約63平米の広さに半露天とテラスを備えた客室です。

Suite Nagaya villaはオーシャンビューで、海辺ならではの風景も楽しめます。

施設内には、レストラン「Luonto（ルオント）」もあります。