大学農園の伝統野菜が200本限定のビールに！四天王寺大学 クラフトビール「大阪しろなエール」

四天王寺大学文学部日本学科の齋藤ゼミが、道明寺麦酒の協力を得て、クラフトビール「大阪しろなエール」を開発しました。

学生が育てた大阪の伝統野菜『大阪しろな』を使った一本で、藤井寺ストリートフェスタの会場で限定販売されます。

四天王寺大学 クラフトビール「大阪しろなエール」

• 販売日時：2026年11月14日(土)10:00～
• 販売場所：四天王寺大学エリアデザイン・ラボ(藤井寺一番街商店街内)

四天王寺大学(大阪府羽曳野市)は、藤井寺駅周辺の3商店街で開かれる「藤井寺ストリートフェスタ」に協力団体として参加し、藤井寺一番街商店街の「四天王寺大学エリアデザイン・ラボ」でクラフトビール「大阪しろなエール」を限定販売します。

クラフトビール「大阪しろなエール」

• 価格：税込800円(限定200本)
• 注意事項：20歳未満の方への販売はいたしません。

文学部日本学科の齋藤ゼミは、食文化から地域を学ぶ取り組みの一環として、大阪にゆかりのある伝統野菜『大阪しろな』をキャンパス内の農園で栽培しました。

地元の道明寺麦酒の協力により、この『大阪しろな』がクラフトビールとして誕生しました。

ラベルも学生が考案しており、瓶には葉物野菜の絵や黄色い図柄があしらわれ、緑の図形に商品名の「大阪しろなエール」が記されています。