記事ポイント
- 「丹波栗のシュトーレン」は渋皮煮をまるごと包んだ3,888円
- クリスマスケーキ4種は丹波栗3種と丹波産いちご1種
- ケーキは2026年12月18日まで予約受付
中島大祥堂が、丹波栗の渋皮煮をまるごと包んだ「丹波栗のシュトーレン」を、2026年11月16日に各店舗で発売します。
あわせて、丹波栗や丹波産いちごを主役にしたクリスマスケーキ4種の予約を、2026年11月1日から受け付けています。
2025年に好評だったシュトーレンと、素材ごとに味わいを変えた4種のケーキで、クリスマスまでのひとときを楽しめます。
中島大祥堂「丹波栗のシュトーレン」とクリスマスケーキ4種
- 主体：中島大祥堂(本社:大阪府八尾市)
- クリスマスケーキ4種の予約受付期間：2026年11月1日(日)～12月18日(金)
- クリスマスケーキ4種のお渡し日：2026年12月21日(月)～12月25日(金)
- クリスマスケーキ4種の販売店舗：中島大祥堂各店舗
- クリスマスケーキ4種の対象商品：丹波栗の贅沢モンブランノエル、丹波産いちごの生クリームノエル、丹波栗のショコラノエル、丹波栗のブッシュドノエル
- 丹波栗のシュトーレンの発売日：2026年11月16日(月)
- 丹波栗のシュトーレンの販売店舗：中島大祥堂各店舗(丹波本店、淀屋橋店、大丸梅田店、大丸心斎橋店、高島屋大阪店、天王寺MIO店)
中島大祥堂は、1912年11月設立の和洋菓子の製造販売会社で、栗・黒豆・大納言小豆など丹波の食材にこだわった菓子ブランドです。
今回は、丹波栗や丹波産いちごなど丹波の実りを生かしたクリスマスケーキ4種と、丹波栗で伝統菓子をアレンジしたシュトーレンが登場します。
兵庫県丹波市の「丹波本店」を旗艦店に、大阪府内でも淀屋橋店をはじめ5店舗を展開しています。
素材それぞれの魅力を引き出した、中島大祥堂ならではのクリスマススイーツがそろいます。
丹波栗のシュトーレン
- 価格：3,888円(税込)
- サイズ：約縦15×横8×高さ4cm
ドイツの伝統的な焼き菓子「シュトーレン」を、丹波栗を主役に贅沢にアレンジした一品です。
丹波栗の渋皮煮をまるごと包み込み、洋酒漬けのドライフルーツをたっぷり練り込んだ、しっとりとした生地が特徴です。
栗の甘さとフルーツの芳醇な香り、ほのかなスパイスが調和します。
時間とともに生地が熟成し、味わいが深まっていくのもシュトーレンならではです。
クリスマスの訪れを心待ちにしながら少しずつ切り分けて食べ進めることで、日ごとの味わいの変化を楽しめます。
丹波栗の贅沢モンブランノエル
- 価格：4,968円(税込)
- サイズ：4号(直径12cm)
丹波栗を主役に、サクサクのパイ生地の上へモンブランクリームを絞ったクリスマスケーキです。
きび糖のやさしい甘さの生クリームの中には丹波栗の渋皮煮を忍ばせ、土台には栗と調和する深みのあるショコラムースを重ねています。
生クリームの軽やかな口どけ、パイの香ばしさ、栗の風味が層になり、食べ進めるごとに異なる味わいを楽しめる上品な仕上がりです。
丹波産いちごの生クリームノエル
- 価格：4,536円(税込)
- サイズ：4号(直径12cm)
香り高く甘酸っぱい丹波産いちごを主役に、ふんわり軽いスポンジとコクのある生クリームを重ねたクリスマスケーキです。
中にはスライスした丹波産いちごといちごのコンフィチュールをサンドし、華やかでやさしい味わいに仕上げています。
いちごの甘酸っぱさ、生クリームのコク、スポンジのやわらかな食感が調和し、クリスマスのひとときを華やかに彩ります。
丹波栗のショコラノエル
- 価格：4,536円(税込)
- サイズ：4号(直径12cm)
カカオの豊かな香りと深いコクを楽しめるショコラのクリスマスケーキです。
しっとりとしたショコラスポンジに濃厚なガナッシュを重ね、中には丹波栗の渋皮煮とアプリコットジャムを合わせています。
アプリコットの甘酸っぱさがアクセントとなり、奥行きのある味わいに仕上がっています。
大粒の丹波栗を贅沢にあしらい、栗とチョコレートの組み合わせを堪能できます。
丹波栗のブッシュドノエル
- 価格：3,456円(税込)
- サイズ：約縦11×横8×高さ8cm
丹波栗の上品な甘みと香りを生かしたロールケーキです。
丁寧に裏ごししたマロンペーストときび糖のやさしい甘さの生クリームを、はちみつが香るふんわりスポンジで包み、口どけ良く仕上げています。
表面にはモンブランクリームを絞り、丹波栗の渋皮煮をあしらっています。
栗の芳醇な風味がやさしく広がる、上品な味わいです。
中島大祥堂の展開店舗
- 丹波本店：〒669-3309 兵庫県丹波市柏原町柏原448番地／TEL 0795-73-0160／カフェ併設・テイクアウト可
- 淀屋橋店：〒541-0041 大阪府大阪市中央区北浜3-2-23 新・大阪信愛ビル1F／TEL 06-6926-8152／カフェ併設・テイクアウト可
- 大丸梅田店：〒530-8202 大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店 地階1階西 洋菓子売場／TEL 050-1780-0000(代)／テイクアウトのみ
- 大丸心斎橋店：〒542-8501 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 大丸心斎橋店 本館 地階1階／TEL 050-1781-0000(代)／テイクアウトのみ
- 高島屋大阪店：〒542-8510 大阪府大阪市中央区難波5-1-5 高島屋大阪店 地階 和菓子売場／TEL 06-6631-1101(代)／テイクアウトのみ
- 天王寺MIO店：〒543-0055 大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-39 天王寺MIO 本館1階／TEL 06-6770-1000(代)／テイクアウトのみ
丹波本店は、丹波の素材を生かした菓子を提供する旗艦店です。
丹波栗のシュトーレンは、丹波本店、淀屋橋店、大丸梅田店、大丸心斎橋店、高島屋大阪店、天王寺MIO店で販売されます。
丹波本店と淀屋橋店はカフェを併設し、テイクアウトにも対応します。
丹波栗の渋皮煮を生かしたシュトーレンと3種のケーキ、丹波産いちごのケーキが、クリスマスまでの食卓を彩ります。
栗の風味を主役にしたモンブラン、ショコラ、ブッシュドノエルと、いちごの生クリームノエルから、好みの味わいを選べます。
