スイーツのテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」では、山梨県産桃とコラボレーションした期間限定イベントを開催！
2018年7月13日（金）～8月中旬（予定）までの期間、「山梨ももスイーツまつり」が実施されます。
自由が丘スイーツフォレスト「山梨ももスイーツまつり」
開催期間：2018年7月13日（金）～8月中旬（予定）
所在地：自由が丘スイーツフォレスト（東京都目黒区緑が丘2-25-7｢ラ・クール自由が丘｣1F～2F）
優しい甘みと上品な香り、みずみずしい食感が魅力のプレミアムな果物「桃」。
山梨県は甲府盆地の朝晩の急激な寒暖差と、日本一の日照時間が桃栽培に最適な環境で、日本一の生産量を誇ります。
「自由が丘スイーツフォレスト」は、スイーツにとって魅力ある素材として「山梨県産桃」に注目。
スイーツを通して「山梨県産桃」の魅力を多くの皆さんに伝えるべく、山梨産桃のスペシャルイベントが開催されます。
好評につき、2018年で4回目の開催。
スイーツフォレストが誇るスーパー・パティシエ達が 「山梨県産桃」の糖度が高い優しい甘さや上品な香りの美味しさ、みずみずしいフレッシュ感が伝わるよう、オリジナル開発した限定スイーツが登場します。
1玉をまるごと使用した贅沢なスイーツや、1玉分も使用した大人のクレープ、ジュレも楽しめるオリジナルかき氷など全7種が揃います。
ベリーベリー「山梨県産 丸ごとピーチベリー」
価格：720円（税抜）
※1日10個限定 ※スイーツフォレスト限定
丁寧に湯むきした山梨県産の桃を丸ごと一個使用し、中に苺のコンポート、クリーム、クラムをイン。
シンプルな仕上げにし、桃本来の優しい甘さを苺のコンポートの甘酸っぱさが引き立てます。
果汁が溢れ出すほどジューシーで香り高い旬の桃の美味しさをぜいたくに、ダイレクトに楽しめるプレミアムな限定スイーツです。
メルシークレープ「山梨ピーチセゾン」
価格：920円（税抜）
※1日10皿限定 ※スイーツフォレスト限定
メルシークレープ自慢のもちもちのクレープ生地でカスタードクリームを包み、フレッシュな山梨県産の桃を贅沢に半分使用し、さらにカットした桃、クリームソース、バニラアイス、生クリーム、フランボワーズ、グラハムビスケットを合わせて仕上げます。
丸ごと半分の桃はバニラアイスや生クリームと、小さくカットした桃はクレープやソースとからめて。
桃の香り高い味わいが存分に楽しめる、桃好きにはたまらない逸品です。
HONG KONG SWEETS 果香「山梨県産 桃のプレミアムかき氷～杏仁ミルク～」
価格：1200円（税抜）
※1日10杯限定 ※スイーツフォレスト限定
大きくカットした山梨県産の桃の果肉を、特製の桃シロップをかけた、ふわふわの氷とともに楽しめます。
中には白桃のジュレ、さらに下の氷には杏仁ミルクと味わいが変化。
果肉とともに皮と種まで入れて丁寧に煮だした自家製の桃シロップは、桃の香りがあふれだし、まるで桃をほおばっているような贅沢な味わい。
また、山梨産桃のジューシーで香り高い美味しさと、自慢の上品な甘みの杏仁ミルクは絶妙なハーモニーです。
ラブリーアイスクリーム「山梨もも！もも！もも！」
価格：787円（税抜）
※1日10皿限定 ※スイーツフォレスト限定
自家製の焼きたてのもちふわワッフルに、大きめにカットした山梨県産桃の果肉、自家製コンフィチュール、桃ソースをたっぷりとトッピング。
山梨産桃をミキシングしたハートのアイス「ラブリーピーチ」とともに、旬の山梨県産桃を様々な味わいで楽しめる、桃づくしの贅沢なプレミアムスイーツプレートです。
ラブリーアイスクリーム「ラブリーピーチ～山梨～」
価格：463円（税抜）
※1日15個限定 ※スイーツフォレスト限定
山梨県産桃の果肉をバニラアイスにミキシング。
そしてホワイトチョコレートに、桃ソースと桃の果肉をトッピングしています。
桃の上品で優しい甘みと香りは、バニラアイス、ホワイトチョコレートのミルキーな味わいと相性抜群です。
旬の山梨県産の桃を、桃色キュートなハートアイススイーツで楽しめます。
パティスリーシェリーブラン「山梨県産 桃のタルト」
価格：500円（税抜）
※1日10個限定 ※スイーツフォレスト限定
フレッシュな山梨県産の白桃を大きめにカットし、さっくりとしたアーモンドタルト、桃ジャム、チーズクリームに合わせました。
旬の白桃のみずみずしさと上品な甘みを、さっぱりとした味わいのチーズクリームが引きたて、サクサクのタルトとともに贅沢なハーモニーが口いっぱいに広がります。
ア ラ ミニュット「山梨産 桃のコンポート」
価格：1200円(税抜）
※1日5皿限定 ※スイーツフォレスト限定
山梨産の桃を赤ワインで丁寧に時間をかけて煮込み、リキュールで香り付けした自家製ソースを合わせています。
桃のジューシーな果肉と赤ワインの芳醇な味わい、桃の香りが広がるクリーミーなソースとのマリアージュが楽しめる大人のデセールです。
初夏から盛夏にかけて旬を迎える、プレミアムな山梨県産 桃の期間限定イベント！
自由が丘スイーツフォレストの「山梨ももスイーツまつり」は、2018年7月13日（金）～8月中旬（予定）までの期間限定で開催です☆
