フードテックゾーン新設、スタートアップ16社が登壇！農林水産省 アグリビジネス創出フェア2026

 

アグリビジネス創出フェア2026が、2026年11月11日から13日までの3日間、東京ビッグサイト西4ホールで開かれます。

2026年は初の専門ゾーン「フードテックゾーン」を新設し、革新的スタートアップ16社が登壇します。

農林水産省が主催する第23回の技術交流展示会で、全国の産学官167機関が最新の研究成果を紹介します。

 

農林水産省 アグリビジネス創出フェア2026

 

 

• 名称：アグリビジネス創出フェア2026
• 会期：2026年11月11日(水)～11月13日(金)10時00分～17時00分
• 会場：東京ビッグサイト 西展示棟(西4ホール)　〒135-0063 東京都江東区有明3-11-1　りんかい線「国際展示場」駅下車 徒歩約7分、ゆりかもめ「東京ビッグサイト」駅下車徒歩約3分
• 主催：農林水産省
• 出展機関：167機関(全国の大学、地方公共団体、国立研究開発法人など)
• 来場事前登録：参加費無料(専用サイトでの事前登録が必要です)
• 同時開催：産業交流展2026(西1-2ホール) 2026年11月11日(水)～13日(金)、相互入場可能

 

アグリビジネス創出フェアは、2004年度から継続的に開催されている技術交流展示会で、2026年度で第23回を迎えます。

全国の大学や地方公共団体、国立研究開発法人など産学官167機関が、最新の研究成果を展示やプレゼンテーションで分かりやすく紹介します。

食の未来を切り拓く新素材や、AI・ロボティクスを活用した次世代フードテック、スタートアップによる実証プロジェクトなど、注目の最新技術が一堂に並ぶ「フードテックゾーン」が新設されます。

連日開かれる研究者や企業によるプレゼンテーションを通じて、今後のトレンドを会場で知ることができます。

 

基調講演

 

 

• 日時：2026年11月12日(木)13時30分～15時00分
• 会場：メインステージ(定員制)
• 講演タイトル：「人生に農を足す。―誰もが農業に関われる社会のつくり方」
• 講演者：ノウタス 代表取締役会長 高橋 明久 氏

 

ノウタス 代表取締役会長の高橋 明久氏が、農業とスタートアップの新しい関係性を語ります。

トークセッションには、トクイテン 共同創業者・代表取締役の豊吉 隆一郎氏、国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 果樹茶業研究部門 所長の草塲 新之助氏、農林水産省 農林水産技術会議事務局 研究推進課 課長の渡邉 麻衣子氏が登壇します。

 

スタートアップ特別セッション

 

• 日時：2026年11月13日(金)10時30分～

 

農林水産省が推進する「中小企業イノベーション創出推進事業(フェーズ3基金事業)」の採択企業から16社が登壇します。

総額467億円の基金を活用したプロジェクトの内容や、社会実装に向けたビジョンを発信し、スタートアップの技術と未来像に触れられる機会です。

 

セミナー・スマート農業・みどりの食料システム戦略

 

• 形式：メインステージでのセミナーは定員制

 

フードテックやスマート農業の最新研究成果をはじめ、スタートアップによる新規事業創出にフォーカスしたセミナーが開かれます。

AI・DXの活用や脱炭素化、資源循環といった課題解決策を通じて、持続可能な農林水産業の実現に向けた取り組みが紹介されます。

生産力向上と持続性の両立を目指す、スマート農業とみどりの食料システム戦略の最新動向も展示とセミナーで紹介され、政策・技術・スタートアップの三方向から食と農の未来を知ることができます。

 

専門コーディネーターによるマッチング支援

 

農林水産・食品分野に精通した専門コーディネーターが専用カウンターに常駐します。

「探している技術」や「自社の課題」に応じて、最適なパートナーの紹介や個別アドバイスが受けられます。

 

ビジネスチャンス発掘ツアー

 

• 2026年11月11日(水)14時00分～：フードテック「フードテックを支える技術革新の現在地と展望」
• 2026年11月12日(木)11時00分～：スマート農業「農業のOSはどう変わる？― 気候変動・国際情勢に備えるスマート農業の現在地」
• 2026年11月12日(木)15時00分～：畜産「畜産分野におけるAI・センシング技術の最前線」
• 2026年11月13日(金)11時00分～：バイオスティミュラント「植物の力を引き出すバイオスティミュラント― アグリビジネスの“次の一手”を探る」
• 2026年11月13日(金)14時00分～：スタートアップ「アグリ・フードテックのスタートアップが目指す未来の農林水産・食品産業の姿」

 

コーディネーターがガイド役となり、テーマに沿って話題のブースを効率よく巡ります。

フードテック、スマート農業、スタートアップ、食品・畜産関連といった注目テーマごとに開催されます。

 

アグリカフェ

 

商談や打合せ、ちょっとした休憩などに使えるカフェスペースが設けられ、キッチンカーによるドリンク販売もあります。

よくある質問

Q. アグリビジネス創出フェア2026に参加するには登録が必要ですか？

A. 参加費は無料ですが、専用サイトでの来場事前登録が必要です。

 

アグリビジネス創出フェア2026は、フードテックとスタートアップを軸に、展示、講演、マッチング支援まで一度に体験できる3日間です。

事前登録をすれば無料で入場でき、同時開催の産業交流展2026にも相互入場できます。