日本から唯一！2027年に行くべき世界の旅行先25選に選ばれた芸術祭と発酵文化の旅！新潟県 National Geographic「Best of the World 2027」選出

新潟県が、米国の旅行メディア『National Geographic』の「Best of the World 2027（2027年に行くべき世界の旅行先25選）」に選ばれました。

日本から選出されたのは新潟県のみで、「越後妻有エリアのユニークな芸術祭」と「何世紀も続く発酵文化」が評価されています。

今回は、記事で紹介された見どころをまとめて紹介します☆

新潟県 National Geographic「Best of the World 2027」選出

• 選出：National Geographic「Best of the World 2027（2027年に行くべき世界の旅行先25選）」
• 公開：現地時刻 2026年10月20日
• 選出数：世界6大陸から25の旅行先（日本からは新潟県のみ）
• 大地の芸術祭 越後妻有アートトリエンナーレ 2027：2027年7月〜11月（10回目の開催）、テーマは「再利用（リユース）」
• HAKKO HOUSE：長岡市／旬の食材や山菜を生かした11品のコース、各料理に地域の日本酒を合わせる
• 発酵トリップ：長岡の約1.6kmの散策ルート

「Best of the World」は、National Geographicが毎年発表する「その年に行くべき世界の旅行先」のリストです。

今回は世界6大陸から25の旅行先が選ばれ、日本からは新潟県のみがランクインしました。

記事は、新潟を「ユニークな芸術祭」と「何世紀も続く発酵の伝統」を通じて、日本の静かな一角を新しい視点で巡れる旅先として紹介しています。

新潟県は日本海側の「雪国」の中心にあり、伝説的な豪雪で世界中のスキーヤーを引き寄せる地域です。

2027年の「大地の芸術祭 越後妻有アートトリエンナーレ 2027」は、約200の集落を舞台にした世界最大級の野外アートフェスティバルで、10回目の開催となります。

テーマは「再利用（リユース）」で、廃校や棚田、山を貫くトンネルなどが、その土地ならではの作品の展示空間になります。

建築の再利用と地方創生の両面で、モデルとなる取り組みとして評価されています。

参加アーティストは調整中ですが、英国の彫刻家アントニー・ゴームリー、フランスのアネット・メサジェ、日本の川俣正らの名前が挙がっています。

ゴームリーは、積雪で傷んだ古い木造民家の内部を作品にする予定とされています。

長く寒い冬は、日本酒づくりをはじめとする発酵文化を育み、多彩な山菜や奥深い味わいの醤油・味噌も魅力として紹介されました。

その中心に位置づけられるのが、長岡市に新たに開業した「HAKKO HOUSE」です。

鈴木将シェフが旬の食材や山菜を生かした11品のコースを提供し、各料理にはシェフ厳選の地域の日本酒が組み合わされます。

シェフは新潟の「雪国食文化」をテーマにした発酵食品の店やレストランを複数手がけ、その多くが長岡の約1.6kmの散策ルート「発酵トリップ」の沿道に並びます。

ルート上には、歴史ある味噌の醸造元や老舗の団子店、絶滅の危機にあった古い米を復活させて雪室で低温熟成させる酒蔵が点在しています。

江口だんごでは、地元醸造蔵の醤油を使う「しょうゆだんご（みたらし団子）」が楽しめます。

新潟県では、世界有数の豪雪地帯に点在するスキー場、夏の海や渓谷、春の山菜、秋の紅葉、秋から春の酒蔵見学・試飲が楽しめます。

体験としては、佐渡島の太鼓祭「アース・セレブレーション」やトキの観察、花火大会、フジロックなどの音楽フェス、長岡の発酵の旅が挙げられています。

アクセスは、東京から上越新幹線で越後湯沢駅まで約1時間で、空港やフェリーもあり、県内を広く巡るならレンタカーがおすすめとされています。