記事ポイント
- 2026年9月25日(金)〜10月30日(金)開催
- 劇団セット 秋彩は税込990円の5貫
- すし銚子丸・すし銚子丸 雅で実施
すし銚子丸が、秋の旬の食材を集めたイベント「実りの秋を握る！豊穣の秋尽くし」を開催中です。
期間は2026年10月30日(金)まで。
目次
すし銚子丸「実りの秋を握る！豊穣の秋尽くし」
- 開催期間：2026年9月25日(金)〜10月30日(金)
- 開催店舗：すし銚子丸、すし銚子丸 雅
- 取り扱い・価格が異なる店舗：雅 アリオ橋本店・江戸前すし 百萬石 幸町店・Standing 鮨 Bar Yasuke エキュート赤羽みなみ店では、一部取り扱い商品や販売価格等が異なります
- 実施しない店舗：すし銚子丸Shinjuku 新宿サブナード店・鮨 Yasuke 豊洲千客万来店・鮨 Yasuke 潮彩 自由が丘店
北は北海道から南は香川県まで、全国各地で秋に一番おいしくなる旬の食材を集めました。
秋刀魚・とろ鰹・秋鮭・鱧など、冬に向けて脂を蓄えた海の味覚に、松茸・舞茸などの山の恵みが加わります。
さっぱりとした脂と爽やかな風味が魅力の「オリーブはまち」も登場。オリーブ粉末などのエサを与えて育てた、香川県のブランド魚です。
劇団セット 秋彩(あきいろ)
- 価格：税込990円
- 内容：本まぐろ中とろ、オリーブはまち、とろ鰹、するめいか、秋刀魚
秋の味覚4貫と人気の中とろを盛り合わせた、5貫セットです。
秋刀魚炙り
- 価格：税込418円
軽く炙って引き出した濃厚な脂の旨味を、自家製香味野菜とぽん酢ジュレの爽やかな風味が引き立てます。
秋鮭塩〆クリームチーズ
- 価格：税込528円
塩〆秋鮭の旨みと共に、まろやかなクリームチーズのコクが広がります。
とろ鰹
- 価格：税込385円
脂のりが良く、もっちりとした身質と濃厚な味わいが特長です。定番の生姜でどうぞ。
松茸と鱧の土瓶蒸し
- 価格：税込1320円
香りの王様「松茸」と、上品な旨みの鱧を土瓶蒸しに仕立てました。
秋の香りがふわっと広がるお出汁で、心も体も温まる一品です。
甘栗のテリーヌ
- 価格：税込550円
甘栗のペーストをたっぷり混ぜ込み、じっくりと焼き上げたテリーヌです。
栗の渋皮煮と香ばしクルミの食感も楽しめます。
オリーブはまち香味しゃぶしゃぶ
- 価格：税込484円
さっと湯通しして旨みを閉じ込めたオリーブはまちに、たっぷりの香味野菜とぽん酢ジュレが爽やかに香る一品です。
