記事ポイント
- 公式サイトを全面リニューアルし14言語に対応
- スープの材料は飛騨牛の骨と水、少量の葱のみ
- レギュラーのラーメンは900円（税込）から
飛騨牛骨高山ラーメン祭の公式サイトが全面リニューアルされ、14言語に対応しました。
無化調（No MSG）のこだわりや価格、来店情報を母語で確認できます。
目次
飛騨牛骨高山ラーメン祭
- 店舗：飛騨牛骨高山ラーメン祭 高山本店
- 所在地：〒506-0847 岐阜県高山市片原町4（JR高山駅から徒歩約8分・古い町並みエリア）
- 営業時間：10:00〜18:00（L.O. 17:30）年中無休
- 価格：レギュラーのラーメンは900円（税込）から
- 来店前の情報：写真つきセルフレジでの注文、予約不要、ビールの提供なし
- 電話：0577-32-8681
- 公式サイト：https://ramenmatsuri.jp/
株式会社SSYが、飛騨高山の「飛騨牛骨高山ラーメン祭」の公式サイトを全面リニューアルしました。対応言語は14言語に拡大しています。
愛知・名古屋で開催中のアジア競技大会を機に、無化調（No MSG）のスープのこだわりや全メニューの価格、来店情報を、海外からのお客様が母語で確認できるようにしました。
スープの材料は飛騨牛の骨と水、少量の葱のみ。かえしなどにはホタテ貝柱をはじめとした20種類以上の魚介を使用し、化学調味料・保存料を使わない無化調（No MSG）の高山ラーメンです。
白湯は、高い圧力をかけて飛騨牛の脂の旨味を閉じ込めたミルキーでコクのある一杯。醤油は、脂を分離させ骨の髄の旨味だけで表現したスッキリとした一杯です。
丼一面に飛騨牛ローストビーフを並べた「ローストビーフ祭」は2,900円（税込）。飛騨牛握りやテイクアウトもあります。
新サイトは、黒と深紅を基調に、高山祭の屋台幕や組子をモチーフにしたデザインへ一新しました。
レギュラーの価格と、チャーシューを飛騨牛ローストビーフに変更するオプションや味玉などの追加料金は、トップページに明示しています。
通常のラーメンのチャーシューは豚肉を使用している旨も、全言語で明記しています。
翻訳にはAIを活用。価格や営業時間などの数値が原文と一致しているかを機械的に検査したうえで、別のAIによる査読で誤訳や過剰な表現を点検しています。
