記事ポイント
- 麺屋NOBUNAGAが9月25日、油そばを全4店舗計400食限定で先行販売
- 並・中・大すべて500円、テイクアウト限定で提供
- 10月1日から980円で期間限定販売し、店内飲食にも対応
麺屋NOBUNAGAに、鶏白湯の旨みを生かした新商品「NOBUNAGA流 油そば(NOBUNAGA NOODLE)」が登場します。
10月1日の正式発売に先駆け、9月25日に全4店舗で500円の先行体験イベントが開催されます。
目次
麺屋NOBUNAGA「NOBUNAGA流 油そば」

- 提供店舗:京橋店、茅場町店、築地市場 -SHOGUN-、新富町店
「NOBUNAGA流 油そば」は、麺屋NOBUNAGAが培ってきた鶏白湯の旨みを生かした一杯。
鶏の旨みをベースにした濃厚なタレを、麺にしっかりと絡ませて味わいます。
スープのあるラーメンとは異なる形で、NOBUNAGAらしい味わいを楽しめる新作です。
9月25日限定の先行体験イベント

- 開催日時:2026年9月25日(金)11:00〜15:00
- 価格:500円(税込)
- 販売方法:テイクアウト限定
- 販売数量:各店舗100食、全4店舗合計400食限定
- 麺量:並125g・中250g・大375g(すべて茹で前)
先行体験イベントでは、並・中・大の全サイズを500円で提供。
その日の食べたい量に合わせて、3つのサイズから選べます。
正式発売前の新作を、持ち帰りでひと足早く楽しめる機会です。
※各店舗100食に達し次第、販売終了となる場合があります。
※テイクアウト容器は店舗や在庫状況により異なる場合があります。
10月1日から期間限定で正式販売

- 発売日:2026年10月1日(木)
- 価格:980円(税込)
- 販売方法:店内飲食・テイクアウト
- 10月1日からの営業時間:全4店舗10:00〜翌3:00
10月1日からの正式販売では、店内でも「NOBUNAGA流 油そば」を味わえます。
同日から全4店舗の営業時間も統一され、ランチから深夜まで利用できます。
東京・中央区で濃厚魚介鶏白湯ラーメンを中心に展開する麺屋NOBUNAGAの、期間限定の一杯です。








