記事ポイント
- 秋限定「黒毛和牛尽くしコース」はお一人様¥25,300（税込）
- ワインペアリングは3Glass¥7,150・4Glass¥8,800
- 個室は最大24名収容、2名から利用可能な窓景個室もあり
「ローストビーフの店 鎌倉山」横浜スカイビル店が、2026年秋限定の「黒毛和牛尽くしコース」の提供を始めました。
地上130mのレストランフロア最上階から横浜の夜景を望みながら、黒毛和牛ロースの低温調理や伝統のローストビーフなど多彩な料理を楽しめます。
ローストビーフの店 鎌倉山「黒毛和牛尽くしコース」
- 価格：お一人様 ¥25,300（税込）
- サービス料：12%別途
- 予約：3日前までの予約が必要
- 黒毛和牛ロースの低温調理二種
- 旬魚と黒毛和牛ローストビーフのタルタル（キャビア添え）
- 黒毛和牛ヒレカツパン（トリュフとスクランブルエッグ添え）
- 特製ビーフコンソメ
- キノコのピラフ
- 黒毛和牛ロース肉のローストビーフ（差額でヒレ肉に変更可）
- サラダ
- デザート（ワゴンサービス）
- 食後のお飲み物
伝統の黒毛和牛ローストビーフを中心に、低温調理による二種のロース、旬魚と黒毛和牛ローストビーフを重ねたタルタル、澄んだ旨味の特製ビーフコンソメなど、多彩な料理を揃えた秋限定の特別コースです。
黒毛和牛の上質な旨味とトリュフの香りを一口で味わえるひと品として、コースの中に組み込まれています。
熟練の技で丁寧に香り高く焼き上げる厳選黒毛和牛のローストビーフは、香ばしさとやわらかさが際立つ鎌倉山の逸品です。
目の前で一枚ずつスライスし、温かな特製ソースで仕上げる様子を間近で楽しめます。
ワインペアリングセレクション
- 3 Glass：¥7,150（税込・サービス料別途）
- 4 Glass：¥8,800（税込・サービス料別途）
爽やかな白で幕を開け、魚介ベースのスープには軽やかな赤を合わせ、メインの黒毛和牛ローストビーフには重厚な赤を、そして華やかな泡で締めくくる、Mr.Jimmyがセレクトした秋限定のペアリングです。
横浜スカイビル店の空間・おもてなし
レストランフロア最上階・29階からの眺望を独占する全席窓側の特等席で、広々とした空間で食事を楽しめます。
最大24名様まで着席できるゆとりある個室から、2名様より利用できる窓景豊かな個室まで、用途や人数に応じて多彩な部屋を用意しています。
横浜駅直結で悪天候でも安心してアクセスでき、提携駐車場もあります。
ご家族の集まりやご接待、ご会食の場として利用できる、落ち着いた優雅な個室も用意しています。
ローストビーフの店 鎌倉山 横浜スカイビル店
- 店名：ローストビーフの店 鎌倉山 横浜スカイビル店
- 住所：神奈川県横浜市西区高島2-19-12 スカイビル29階
- 電話：045-442-0600
- 営業時間：11:30〜22:30
- ランチ：11:30〜14:00 L.O.
- ディナー：17:00〜21:00 L.O.
- 個室：3部屋／¥6,600〜
- 定休日：年中無休（元旦のみ休業）
事前の予約が必要です。
黒毛和牛の低温調理からトリュフ香るヒレカツパン、目の前でスライスする伝統のローストビーフまで、秋だけの一皿を横浜の夜景とともに堪能できます。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
よくある質問
予約はいつまでに必要ですか？
3日前までのご予約が必要です。
また、サービス料12%が別途かかります。
メインのローストビーフはヒレ肉に変更できますか？
差額を支払うことでヒレ肉への変更も可能です。
