記事ポイント
- チムニー「秋のプレミアムコース」は250店舗で秋刀魚と秋野菜の全8品コースを提供中です
- 選べるメインは本ズワイガニの陶板蒸しか真鯛の姿造りで、価格は3段階から選べます
- 日～木曜の予約なら500円分のオプションが無料になる特典が付いています
チムニーは、「はなの舞」「さかな道場」などチムニーグループ全国250店舗で、三陸産秋刀魚や秋野菜を盛り込んだ『秋のプレミアムコース』の提供を2026年9月3日（木）から実施しています。
全8品のコースは6,500円・5,500円・4,500円の3種類から選べ、選べるメインには本ズワイガニの陶板蒸しか真鯛の姿造りが用意されています。
日曜日から木曜日の予約では、通常500円（税込）のオプションが無料になる特典も付いています。
チムニー「秋のプレミアムコース」
- 提供開始日：2026年9月3日（木）
- 実施期間：2026年9月3日（木）～2026年11月11日（水）
- 実施店舗：チムニーグループ全国250店舗
- コース内容：全8品・ドリンク2時間飲み放題付き
「秋のプレミアムコース」は、三陸産秋刀魚や牛ヒレ肉など秋の味覚を盛り込んだ、チムニーグループ共通のコースメニューです。
6,500円・5,500円・4,500円の3段階があり、いずれのコースも選べるメインとして本ズワイガニの陶板蒸しか真鯛の姿造りを用意しています。
全コースにドリンク2時間飲み放題が付いており、秋刀魚の炙り棒寿司やぷるぷるナガノパープルのデザートまで、宴の締めくくりまでゆったり楽しめます。
※飲み放題のラストオーダーは30分前となります。
6,500円コース「秋のプレミアムコース」
- 価格：6,500円（税込）
- 先付：きのこと焼き茄子の炊合せ 蟹身添え
- 冷菜：ローストポークと秋野菜のサラダ
- 刺身：刺身五種盛合せ
- 選べるメイン：本ズワイガニの陶板蒸し または 真鯛の姿造り（真鯛の姿造りは3名様以上から選択可）
- 揚物：海老、れんこん、茄子、かぼちゃの天ぷら盛合せ
- 強肴：牛ヒレ肉のひとくちステーキ ～トリュフ風味ソース～
- 食事：三陸産秋刀魚の炙り棒寿司 いくら添え
- デザート：ぷるぷるナガノパープル
- ドリンク：2時間飲み放題付き
先付の「きのこと焼き茄子の炊合せ 蟹身添え」から始まり、ローストポークと秋野菜のサラダ、刺身五種盛合せと、宴の始まりから贅を尽くした品書きがそろっています。
揚物には海老やれんこん、茄子、かぼちゃの天ぷら盛合せ、強肴には牛ヒレ肉のひとくちステーキ ～トリュフ風味ソース～が並び、食事は三陸産秋刀魚の炙り棒寿司いくら添えで締めくくります。
5,500円コース「秋のプレミアムコース」
- 価格：5,500円（税込）
- 先付：海老ときのこ豆腐
- 冷菜：秋野菜のシーザーサラダ
- 刺身：刺身四種盛合せ
- 選べるメイン：本ズワイガニの陶板蒸し または 真鯛の姿造り（真鯛の姿造りは3名様以上から選択可）
- 揚物：おろしポン酢で食べる鯵フライ、めひかり唐揚げ、ごぼうの旨塩揚げ
- 強肴：ヒレ肉のローストポーク ～トリュフ風味ソース～
- 食事：三陸産秋刀魚の炙り棒寿司 いくら添え
- デザート：ぷるぷるナガノパープル
- ドリンク：2時間飲み放題付き
海老ときのこ豆腐の先付や秋野菜のシーザーサラダなど、季節感のある前菜から始まり、刺身四種盛合せで秋の魚介も味わえます。
強肴のヒレ肉のローストポークはトリュフ風味ソースで仕上げられ、揚物のおろしポン酢仕立ての鯵フライとあわせて、人気メニューを一度に楽しめる内容です。
4,500円コース「秋のプレミアムコース」
- 価格：4,500円（税込）
- 先付：柚子きのこ豆腐
- 冷菜：カリカリさつま芋とベーコンの胡麻サラダ
- 刺身：刺身三種盛合せ
- メイン：牛ヒレ肉のひとくちステーキ ～トリュフ風味ソース～
- 強肴：海老だし炊き餃子
- 食事：三陸産秋刀魚の炙り棒寿司
- デザート：ぷるぷるナガノパープル
- ドリンク：2時間飲み放題付き
揚物：鯵フライ彩りタルタルと めひかり唐揚げ、パルミジャーノ香るポテト
柚子きのこ豆腐やカリカリさつま芋とベーコンの胡麻サラダなど、香りと食感を楽しめる前菜からスタートし、牛ヒレ肉のひとくちステーキで秋の宴を彩ります。
海老だし炊き餃子や三陸産秋刀魚の炙り棒寿司など、カジュアルに秋の味覚を満喫できる品書きがそろっています。
「はなの舞」「さかな道場」など250店舗で実施
チムニーグループは「はなの舞」「さかな道場」など海鮮居酒屋を全国展開しており、「秋のプレミアムコース」はこのグループ全国250店舗で共通して提供されています。
さかな酒場 魚星 業態では一部内容が異なります。
曜日限定特典
- 飲み放題2時間から3時間への延長
- ドリンクメニュー全種類が対象の飲み放題グレードアップ
日曜日から木曜日に「秋のプレミアムコース」を予約すると、通常お一人様500円（税込）のオプションが無料になります。
飲み放題をゆったり3時間へ延ばすか、ドリンクメニュー全種類が対象のグレードアップかを選べ、二次会いらずでじっくり秋の宴を楽しめます。
メッセージ入り横断幕プレゼント（送別会向け）
4名様以上で「秋のプレミアムコース」を予約すると、メッセージ入り横断幕か寄せ書き芋焼酎ボトルから選べる予約特典を利用できます。
※ご利用日の4日前までに店舗へどちらかお申し付けください。
送別会向けには「感謝！ありがとうございました!!」の横断幕が用意されており、主役への感謝を伝える演出に使えます。
メッセージ入り横断幕プレゼント（歓迎会向け）
歓迎会向けには「歓迎！よろしくお願いします」の横断幕が用意されており、新しく迎える仲間への歓迎の気持ちを飾れます。
主役の感動を誘う演出として、送別会や歓迎会の締めくくりに華を添えられます。
寄せ書き芋焼酎ボトルプレゼント
- 4名～7名様でのご予約：寄せ書き芋焼酎ボトル500ml（1本）
- 8名様以上のご予約：寄せ書き芋焼酎ボトル1.8L（1本）
思い出作りや主役へのサプライズにおすすめの、寄せ書きができるオリジナルラベルの芋焼酎ボトルが予約特典として用意されています。
人数にあわせてボトルサイズが選べ、宴の記念になる一本を残せます。
秋刀魚と秋野菜を主役にした全8品コースで、宴会や送別会、歓迎会の締めくくりにぴったりの一夜を過ごせます！
本ズワイガニの陶板蒸しか真鯛の姿造りか、選べるメインで自分好みの秋を味わえます。
日～木曜の予約なら飲み放題のグレードアップも無料で楽しめます☆
チムニー「秋のプレミアムコース」の紹介でした。
よくある質問
「秋のプレミアムコース」はどこで注文できますか？
「はなの舞」「さかな道場」などチムニーグループ全国250店舗で、2026年9月3日（木）から2026年11月11日（水）まで注文できます。
さかな酒場 魚星 業態は内容が一部異なります。
コースの価格と品数を教えてください？
6,500円・5,500円・4,500円（いずれも税込）の3種類があり、各コースとも全8品でドリンク2時間飲み放題が付いています。
選べるメインはどんな内容ですか？
本ズワイガニの陶板蒸しまたは真鯛の姿造りから選べます。
真鯛の姿造りは3名様以上での注文が対象です。
曜日によって特典はありますか？
日曜日から木曜日に予約すると、通常お一人様500円（税込）のオプションである飲み放題3時間への延長か、ドリンク全種類飲み放題へのグレードアップが無料で選べます。
4名様以上で予約すると何がもらえますか？
メッセージ入り横断幕か、寄せ書きができるオリジナルラベルの芋焼酎ボトルから選べる予約特典が利用できます。
ご利用日の4日前までに店舗への申し出が必要です。
