記事ポイント
- どうとんぼり神座（かむくら）「黒酢仕立ての酸辣湯麺」は黒酢と鎮江香醋を使った酸辣湯麺で9月18日発売です
- 蒸し鶏とパクチーのトッピングを選んで自分好みの一杯に仕立てられます
- 「40周年どうとんぼり神座年間パス」購入者向けに発売前の先行試食会が実施されます
どうとんぼり神座（かむくら）は、黒酢の酸味とピリッとした辛味が効く「黒酢仕立ての酸辣湯麺」を2026年9月18日から11月4日まで期間限定で販売します。
中国伝統の黒酢「鎮江香醋」とラー油、唐辛子、ショウガを重ねた味わいに、とろみのある玉子餡と細切りたけのこを合わせた一杯です。
蒸し鶏やパクチーのトッピングを選べるほか、ブランド40周年記念の年間パス購入者向けには先行試食会も実施します。
どうとんぼり神座（かむくら）「黒酢仕立ての酸辣湯麺」
- 販売期間：2026年9月18日(金)～11月4日(水)（売り切れ次第終了）
- 販売対象外店舗：全14店舗（2026年9月3日時点）
- 運営会社：理想実業
注記：※価格は店舗により異なります
「黒酢仕立ての酸辣湯麺」は、中国伝統の黒酢「鎮江香醋」を使った、どうとんぼり神座（かむくら）にとって初めてとなる酸辣湯麺メニューです。
とろりとした玉子餡にラー油と唐辛子の辛味、ショウガの香りを重ね、細切りたけのこの食感を合わせています。
どうとんぼり神座は1986年に大阪・道頓堀で創業し、国内129店舗・海外2店舗を展開するラーメンレストランです（2026年8月末時点）。
理想実業が運営し、心に沁みるスープと素材の旨みを生かした一杯を看板メニューとしています。
黒酢仕立ての酸辣湯麺 蒸し鶏トッピング
- 黒酢仕立ての酸辣湯麺 蒸し鶏トッピング：1,110円～（税込）
蒸し鶏トッピングは、白髪ねぎと赤唐辛子をあしらった黒酢スープに、細かくほぐした蒸し鶏を重ねた一皿です。
酸味と辛味の効いたスープに鶏肉の旨みと食べ応えが加わり、満足感のある一杯に仕上がります。
黒酢仕立ての酸辣湯麺 パクチートッピング
- 黒酢仕立ての酸辣湯麺 パクチートッピング：1,060円～（税込）
パクチートッピングは、生パクチーの葉を房状にのせ、白髪ねぎと赤唐辛子を添えた一杯です。
香味野菜の香りが黒酢の酸味と辛味に重なり、より複雑な後味を楽しめます。
黒酢仕立ての酸辣湯麺 蒸し鶏＋パクチートッピング
- 黒酢仕立ての酸辣湯麺 蒸し鶏＋パクチートッピング：1,060円～（税込）
蒸し鶏とパクチーを同時にのせたトッピングは、蒸し鶏の旨みとパクチーの香りをあわせて楽しめる組み合わせです。
気分に合わせてトッピングを選べる仕組みにより、自分好みの一杯に仕立てられます。
「40周年どうとんぼり神座年間パス」購入者限定の先行試食会
- STANDARD年間パス特典：有効期間内の来店で1週間1回分以上「おいしいラーメン」無料（60杯分）、40周年記念ラーメン鉢を贈呈
- STANDARD申込期間（第3期）：8月1日～11月30日（発送目安 1月中旬）
- STANDARD申込期間（第4期）：12月1日～2月5日（発送目安 3月中旬）
「40周年どうとんぼり神座年間パス」の購入者には、「黒酢仕立ての酸辣湯麺」を発売前に味わえる先行試食会が用意されています。
9月17日(木)までの「冷たいおいしいラーメン」試食会に続く2回目の開催で、参加希望者が多い場合は抽選となります。
現在購入できる「STANDARD」の年間パスは、新作の試食会への参加権に加え、有効期間内の来店で1週間1回分以上「おいしいラーメン」60杯分が無料になり、40周年記念のラーメン鉢がノベルティとして贈られます。
黒酢と鎮江香醋の酸味、ラー油と唐辛子の辛味が食欲を後押しする、どうとんぼり神座（かむくら）の新定番です！
蒸し鶏やパクチーを組み合わせて、その日の気分に合わせた一杯を選べます。
「40周年どうとんぼり神座年間パス」の購入者は、発売前の先行試食会でひと足早く味わえます。
どうとんぼり神座（かむくら）「黒酢仕立ての酸辣湯麺」の紹介でした。
よくある質問
「黒酢仕立ての酸辣湯麺」はいつからいつまで販売されますか？
2026年9月18日(金)から11月4日(水)まで、期間限定で販売されます（売り切れ次第終了）。
トッピングにはどんな種類がありますか？
蒸し鶏、パクチー、蒸し鶏＋パクチーの3種類から選べ、トッピングなしの通常版と合わせて4種類の味わいを楽しめます。
価格はいくらですか？
黒酢仕立ての酸辣湯麺は910円～、蒸し鶏トッピングは1,110円～、パクチートッピングと蒸し鶏＋パクチートッピングはそれぞれ1,060円～です（税込、価格は店舗により異なります）。
先行試食会には誰が参加できますか？
「40周年どうとんぼり神座年間パス」の購入者が対象で、発売前に「黒酢仕立ての酸辣湯麺」を味わえる試食会に参加できます。
参加希望者が多い場合は抽選です。
