記事ポイント
- 函館スナッフルスの「チーズオムレット」と北海道チェルシーの生キャラメルが融合
- 生キャラメルソースをカスタードに混ぜ込みクリームチーズとメレンゲで焼いたスフレ
- 函館スナッフルス各店と函館空港内の店舗で2026年7月4日より期間限定販売
ペシェ・ミニョンは、道南食品と共同開発した「北海道 生食感チェルシーオムレット」を2026年7月4日より函館洋菓子スナッフルスの各店舗で期間限定販売します。
北海道の乳製品とビート糖から生まれたチェルシーの生キャラメルと、函館発祥の「チーズオムレット」を掛け合わせたスフレチーズケーキです。
スナッフルス×チェルシー「北海道 生食感チェルシーオムレット」
- 商品：北海道 生食感チェルシーオムレット
- 発売日：2026年7月4日(土)（函館洋菓子スナッフルス各店・函館空港内）、2026年9月1日(火)（北海道内お土産店）
- 内容量：4個入り
- 価格：1,296円(税込)
- 消費期限：製造日を含む8日
- 保管方法：要冷蔵(10℃以下)
- 販売店舗：函館エリア（金森洋物館店、高丘店、函館エキナカ店、すなっふるすダイニング店）、札幌エリア（さっぽろ清田店、さっぽろ東急店、新千歳空港店）、函館空港内（ANA FESTA 函館ロビー店、JAL PLAZA 函館空港店、スーベニアショップ THE HAKODATE DEPART、SORA228）、北海道内お土産店（新千歳空港内の一部）、北海道物産展（一部百貨店）
「チーズオムレット」は2000年に函館で誕生したスナッフルスの看板商品で、厳選された新鮮な原材料を使った手づくりのきめ細かでシュワっととろける食感が特徴です。
「北海道 生食感チェルシーオムレット」は、「北海道生食感チェルシー バタースカッチ味」の生キャラメルソースをカスタードに混ぜ込み、クリームチーズとメレンゲを合わせて丁寧に焼き上げたスフレチーズケーキです。
生キャラメルとチーズが溶け合う味わい
チェルシー生キャラメルのまろやかな味わいとクリームチーズのコクが合わさり、しっとりやわらかくとろけるような生食感と濃厚な味わいを楽しめます。
「北海道生食感チェルシー バタースカッチ味」の生キャラメルソースをカスタードに混ぜ込み、クリームチーズとメレンゲを合わせて焼き上げることで、これまでにない新しいおいしさが生まれています。
函館の2社が生み出したコラボレーション
このコラボレーションは2025年11月、道南食品からペシェ・ミニョンへ同じ函館に根ざす企業として地域を盛り上げる取り組みの相談をしたことがきっかけです。
ペシェ・ミニョンの開発力を軸に、道南食品および明治の意見も取り入れながら試作を重ね、シンプルに"CHELSEAらしさ"を感じられるスフレチーズケーキとして完成しました。
道南食品は長年培ってきた技術と知見をもとに商品開発を監修し、品質とコンセプト面でサポートしています。
チェルシーの生キャラメルとスナッフルスの「チーズオムレット」が融合した「北海道 生食感チェルシーオムレット」は、しっとりとろける生食感と濃厚な味わいを4個入りで楽しめます。
函館空港や新千歳空港でも取り扱いがあり、北海道旅行の手土産にも選べる一品です。
「北海道 生食感チェルシーオムレット」の紹介でした。
よくある質問
Q. 「北海道 生食感チェルシーオムレット」はどこで購入できますか？
A. 函館洋菓子スナッフルスの函館・札幌エリア各店舗、函館空港内のANA FESTA 函館ロビー店・JAL PLAZA 函館空港店・スーベニアショップ THE HAKODATE DEPART・SORA228、および新千歳空港内の一部お土産店と一部百貨店の北海道物産展で購入できます。
Q. 価格と内容量を教えてください？
A. 4個入りで希望小売価格は1,296円(税込)です。
Q. どんな素材と製法で作られていますか？
A. 「北海道生食感チェルシー バタースカッチ味」の生キャラメルソースをカスタードに混ぜ込み、クリームチーズとメレンゲを合わせて丁寧に焼き上げたスフレチーズケーキです。