スイーツのテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」では、クリスマス期間限定イベント「ハートフル・スイーツクリスマス 2017」を、2017年11月3日（金）から12月25日（月）まで開催します。
「自由が丘スイーツフォレスト」が誇るスーパー・パティシエ達が“スイーツの魔法で笑顔があふれだす、光り輝くハートフルなクリスマス”をテーマに創作したケーキが多数ラインナップ☆
クリスマス予約ケーキでは「シルバニアファミリー」とのコラボケーキが2種登場、クリスマス限定スイーツは「自由が丘なぞともCafe」（同ビル同フロア）とのコラボ特典プレゼントがあります。
また、「シルバニアファミリー」とのクリスマス・コラボが3年目となることを記念し、オリジナルコラボスイーツやフォトスポットなども初登場します。
自由が丘スイーツフォレスト「ハートフル・スイーツクリスマス2017」
開催期間：2017年11月3日（金）～2017年12月25日（月）
場所：自由が丘スイーツフォレスト（東京都目黒区緑が丘2-25-7｢ラ・クール自由が丘｣1F～2F）
スイーツのテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」では、クリスマス期間限定イベント「ハートフル・スイーツクリスマス 2017」を、11月3日（金）から12月25日（月）まで開催します。
期間中は、「クリスマススイーツ・コレクション2017」として、限定スイーツが6種登場。
また、クリスマスパーティを美味しく楽しく演出する、華やかなクリスマスケーキの予約販売も行います。
さらに、約1万灯のイルミネーションとオーナメントが光り輝く、クリスマスイルミネーション・トンネルやオリジナルツリーも登場します。
他にも、「シルバニアファミリー」とのクリスマス・コラボが3年目となることを記念し、オリジナルコラボスイーツやフォトスポットなども初登場します。
まだまだイベント盛りだくさんで展開する自由が丘スイーツフォレストの「ハートフル・スイーツクリスマス 2017」を紹介します☆
期間限定メニュー「クリスマススイーツ・コレクション2017」
販売期間：2017年11月10日（金）～2017年12月25日（月）
“スイーツの魔法で笑顔があふれだす、光り輝くハートフルなクリスマス”をテーマにオリジナル開発した、クリスマスカラーのツリーやリースを表現した限定スイーツが6種登場します。
いずれも同フロアの「自由が丘なぞともCafe」とのコラボ！
購入すると、もれなくオリジナル・なぞときシートをプレゼントします☆
パティスリーシェリーブラン「クリスマス ベリーチーズタルト」
価格：519円（税抜）※1日20個限定
サクサクに焼き上げたアーモンドとバターが香るタルト生地に、苺ピューレを合わせたチーズクリーム、たっぷりのベリー、クリスマスチョコを飾り、仕上げてあります。
甘酸っぱい苺チーズクリームとベリーのハーモニーが絶妙！
華やかなビジュアルながら、ベリーの酸味が爽やかなさっぱりした味わいのクリスマス限定タルトです。
ベリーベリー「クリスマスベリームース」
価格：580円（税抜）※スイーツフォレスト限定 ※1日20個限定
苺シロップをしみこませたクラムに、マスカルポーネチーズムースを重ね、フレッシュな苺、ブルーベリー、星形チョコレートを可愛らしく華やかに飾り付けています。
まろやかでさわやかなマスカルポーネムースをベリーの甘酸っぱさが引き立てる一品。
キュートなクリスマスカップをベリーがキラキラと彩る限定スイーツです。
メルシークレープ「いちごのX’masミルクレープ｣
価格：920円（税抜）※スイーツフォレスト限定 ※1日12皿限定
※写真はショコラウサギちゃんのクッキーつき（別売り・180円）
1枚1枚丁寧に焼き上げたクレープを使用した、カスタードクリームと苺の生クリームを何層にも重ねたミルクレープ。
アングレーズソースを添え、フレッシュな苺と苺ソースでハートを描いています。
大山栄蔵シェフ自慢のカスタードクリームをたっぷりと贅沢に、ミルクレープと苺を様々な味わいで楽しめます。
苺のサンタクロースやたくさんのハートでパティシエの遊び心も散りばめられた、クリスマス限定の一皿です。
HONG KONG SWEETS 果香「シノワ・クリスマス」
価格：520円 ※スイーツフォレスト限定
抹茶のほろ苦い杏仁豆腐に、濃厚なミルクプリンと、色鮮やかなラズベリージュレを重ね、フレッシュフルーツとクリスマスオーナメントを飾り、クリスマスカラーで楽しく華やかに仕上げました。
抹茶のほろ苦さと、ミルクプリンの濃厚ながら優しい甘み、ラズベリーの甘酸っぱさが口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。
また、なめらかな口どけやジュレのつぶつぶ感など食感の違いが楽しいクリスマスを演出します。
ミキシン ミクスリーム「X’masベリーパイ ミクスリームワッフル」
価格：667円（税抜） ※スイーツフォレスト限定
ストロベリーパイとホイップクリームをミキシングしたミルクアイスに、練乳、カシスソースをかけて 、自家製のもちふわワッフルとハートのホワイトチョコレートを添えて仕上げます。
ミルキーな甘さにカシスの奥深い甘酸っぱさが絶妙にからみあい、サクサクのパイの食感がアクセントに。
ホワイトクリスマスをイメージした、この季節ならではのアイススイーツです。
ア ラ ミニュット 「ブッシュ ド ノエル」
価格：1,200円（税抜） ※ｽｲｰﾂﾌｫﾚｽﾄ限定
＜12月1日販売開始＞
しっとりとしたスポンジ生地にフランス産チョコレートのクリームを巻きあげ、アングレーズソース、チョコレートソースを添え、ブラックベリー、グロゼイユ（赤すぐり）、チョコレートがけした渋皮栗、メレンゲのきのこや、シュー生地の枝、チョコレートの葉っぱで飾り付けました。
香り深いチョコレートの味わいが口いっぱいに広がります。
切り株のロールケーキと繊細な飾りで“森”を表現。
パティシエの遊び心とともに、様々な食感が散りばめられています。
フランスのクリスマス伝統菓子を、デセールスタイルで楽しめます。
「シルバニアファミリー」とのクリスマススペシャルコラボ★
「シルバニアファミリー」とのスペシャルコラボを続々開催！
今春に発売され人気の「シルバニアファミリー・タウンシリーズ」モデルのショコラウサギのお姉さんたちを、飾って楽しむことができる「クリスピーシュガーケーキ」が登場します。
個数限定での発売となります。
また、フォトスポットや限定スイーツの登場、ミニステージ開催と、3回目のクリスマスコラボを記念したスペシャル企画が目白押しです。
エコールシュクレ「クリスピーシュガーケーキ～シルバニアファミリークリスマス～」
価格：2,300円（税抜）※ショコラウサギ30個、その他2種は各10個限定予定
※スイーツフォレスト限定
シルバニアファミリーデザインのクリスピーシュガーケーキが登場！
スイーツとは思えないほどの立体感と表現力が具現化された、フィギュアのようなかわいい見た目が特徴です。
常温で賞味期限が3か月もあり、繊細な造型をじっくり楽しめるのが嬉しいですね☆
©EPOCH
白いフリルがついたボレロがかわいいショコラウサギのお姉さんや、
©EPOCH
真っ赤なリボンがすてきなトイプードルのお姉さん、
©EPOCH
胸元の大きなお花がオシャレなシルクネコのお姉さんの3種類。
マシュマロ風味でお子様でも食べやすい新しいシュガーペーストの中には、サクサクのクリスピーケーキが隠れています。
デザイン性豊かなビジュアルと美味しさの両方を楽しむことができる、これまでにはなかった新しいスイーツです。
シルバニアファミリー・クリスマスエリア登場！
©EPOCH
開催期間：2017年11月22日～12月25日
期間中、シルバニアファミリーの世界を楽しめる、フォトスポットが登場します！
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シルバニアファミリー・クリスマスミニステージ開催！
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開催日：2017年12月3日（日）予定
クリスマス衣装のショコラウサギちゃんが自由が丘スイーツフォレストにやって来ます！
※画像はイメージです。
クリスマス・スペシャルイベント
期間中、自由が丘スイーツフォレストでは、ケーキの販売、シルバニアファミリーとのコラボの他にも、スペシャルイベントが盛りだくさん☆
「ハートフル・スイーツクリスマス2017」のクリスマス・スペシャルイベントを紹介します♪
クリスマス・イルミネーションの点灯式にショコラウサギのお姉さんが登場！
©EPOCH
イルミネーション点灯期間：11月22日（水）～12月25日（月）
“光とフルーツが光り輝く、スイーツの森のハートフル・クリスマス”をテーマにしたオリジナルツリーが登場します。
今年も“エコ” 活動の一環として、本物のモミの木（高さ約4m予定）を使用し、イベント終了後は森に還されます。
そんなイルミネーションの点灯式に、ショコラウサギのお姉さんが登場！
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ブルー系のカラーでコーディネートされたワンピースを着て登場したショコラウサギのお姉さん。
かわいいポーズをたくさん披露してくれました☆
また、昨年も大好評だった、約1万灯のイルミネーションとオーナメントが光り輝く、クリスマスイルミネーション・トンネルが入口階段に登場します。
オブジェディスプレイリース（1階）やパーク内のクリスマスディスプレイに加え、フォトプロップスなどクリスマスグッズ貸出無料サービスなども行い、今年もフォトスポットとしても存分に楽しむことができます。
「クリスマス・絵本よみきかせ」
開催日：12月12日（火）15：00～
JAPAN絵本よみきかせ協会認定・絵本よみきかせマイスターによる、クリスマスをテーマにした「絵本よみきかせイベント」を開催します。
クリスマス前のわくわくする季節に、親子で楽しめるイベントです。
「クリスマスワークショップ」
開催日：11月19日（日）13：00～17：00、
12月21日（木）14：00～17：00ほか
クリスマスガーランド作りといった親子イベントや、“マーブルモザイク”“チョークアート”などワークショップ企画もクリスマスバージョンに。
「クリスマスコンサート」
開催日：2017年12月3日（日）、17日（日）他
※詳細はお問い合わせ下さい。
自由が丘で活動する「自由が丘ゴスペルクワイア」のゴスペルライブを始め、「自由が丘クインテット」（金管五重奏）、よみうりカルチャー自由が丘など、クリスマス・ナンバーと極上のスイーツのアンサンブルを楽しむことができます。
2017年クリスマス予約ケーキ
予約期間：11月3日（金）～12月20日（水）
受取期間：12月16日（土）～25日（月）
クリスマスパーティを美味しく楽しく演出する、華やかなクリスマスケーキの予約販売を行います。
「シルバニアファミリー」とのオリジナルコラボを始め、バリエーション豊富なデコレーション、ご自身でデコレーション仕上げをしていただく“マイデコケーキ”、また シャンメリー付フルーツポンチなど、クリスマスが光輝くハートフルなクリスマス・スイーツが目白押しです。
また、予約特典として、もれなくドリンク券をペアでプレゼント！
さらに、「シルバニアファミリー」コラボケーキは、シルバニア・ポストカードセット＆シールのW特典付！
ほかにも、「クリスマス予約ケーキ・スマイルフォトコンテスト」も開催します☆
ベリーベリー「シルバニア・クリスマスプレミアムデコレーション」
©EPOCH
価格：4,580円（税抜） ※スイーツフォレスト限定 ※20台限定
サイズ：直径15cm/約4～6人用
「シルバニアファミリー」ショコラウサギちゃん、くるみリスくん、シルクネコちゃんのサブレがのった、スペシャル・デコレーションケーキ。
しっとりとしたスポンジ、上質なクリームで厳選した苺をサンドし、フレッシュなベリーとマカロン、アラザンで可愛らしく仕上げました。
シルバニアの仲間の楽しいクッキーと、繊細なクリームとマカロンでパティシエ・メイドの豪華な仕上がりに。
シルバニアファミリーとともに、心温まるクリスマスを楽しめます。
メルシークレープ「ショコラウサギのクリスマス・ミルクレープ」
©EPOCH
価格：3,800円（税抜） ※ｽｲｰﾂﾌｫﾚｽﾄ限定 ※50台限定
サイズ：直径15cm/約4～6人用
自慢のもちもちのクレープ生地に大山栄蔵シェフ特製のカスタードクリームと上質な生クリームを丁寧に16層に重ね、生クリームを贅沢に使い、フレッシュな苺やベリーフルーツ、ショコラウサギちゃんのアイシングクッキーを飾ります。
幾重にも重なる味のコントラストをご堪能いただける、クレープ専門店自慢のミルクレープを、旬のフレッシュな苺でショートケーキ仕立てに。
シルバニアファミリーの世界観を手作りのパティシエ・メイドの味わいでどうぞ。
ベリーベリー「ノエル ルージュ」
直径12cm/約2～3人用：2,900円（税抜）
直径15cm/約4～6人用：3,900円（税抜）
直径18cm/約6～10人用：4,900円（税抜）
※スイーツフォレスト限定
※100台限定
しっとりとしたスポンジと上質なクリームで、ケーキと相性の良い甘酸っぱい苺「とちおとめ」を サンドし、苺クリームと「とちおとめ」でデコレーション。
ハートにカットした苺、キラキラ光るカラフルなパウダーシュガーとアラザンで、“大人キュート”に可愛らしく仕上げました。
ベリーベリー「あまおうクリスマスショート」
直径12cm/約2～3人用：2,980円（税抜）
直径15㎝/約4～6人用：3,980円（税抜）
直径18cm/約6～10人用：4,980円（税抜）
※スイーツフォレスト限定
※100台限定
“苺の王様”と呼ばれる福岡県産苺「あまおう」をしっとりとしたスポンジでサンドし、仕上げにも贅沢にトッピング。
ホワイトクリスマスをイメージし、純白のクリームとアラザンで仕上げ。
苺もデザインもセレブリティなクリスマスショート。
メルシークレープ「ミルクレープ・キャラメルノエル」
価格：4,200円（税抜）
※スイーツフォレスト限定 ※30台限定
サイズ：直径15cm/約4～6人用
１枚1枚丁寧に焼き上げたクレープ生地に、キャラメルクリームと、大山シェフ自慢のカスタードクリームを何層にも重ね、キャラメルソースの糖衣をたっぷりかけます。
仕上げは4種のベリー（苺、ブルーベリー、ラズベリー、クランベリー）を贅沢に飾ります。
キャラメルの濃厚ながら優しい甘みとベリーの甘酸っぱさが相性抜群のハーモニーに。
大人のほろ苦いキャラメルの美味しさが存分に楽しめる、プレミアムなクリスマスミルクレープです。
メルシークレープ「ミルクレープ・モンブランノエル」
価格：3,900円（税抜）
※スイーツフォレスト限定 ※50台限定
サイズ：直径15cm/約4～6人用
１枚1枚丁寧に焼き上げたクレープ生地に、渋皮付きマロンを散りばめた特製のマロンカスタードクリームと、シェフ自慢のカスタードクリーム、マロンクリームを何層にも重ね、フランス産マロンクリームを贅沢に絞り、渋皮マロンとガナッシュ入りマカロンを添えて仕上げました。
香り高いフランス産モンブランクリームの上品な味わいと、渋皮マロンのほくほくの食感のバランスは絶妙な仕上がりに。
パティスリーシェリーブラン「クリスマス生クリームデコレーション」
直径12cm/約2～3人用：2,759円（税抜）
直径15㎝/約4～6人用：3,685円（税抜）
直径18cm/約6～10人用：4,611円（税抜）
直径21㎝/約10～14人用：5,537円（税抜）
ふわふわのスポンジと軽い口あたりのなめらかな生クリーム、旬の苺をたっぷり使用し
たクリスマスショートケーキ。
サンタとミニ雪だるま、スノーフレークで楽しいクリスマスをイメージ。
パティスリーシェリーブラン「クリスマスチョコクリームデコレーション」
直径12cm/約2～3人用：2,759円（税抜）
直径15㎝/約4～6人用：3,685円（税抜）
直径18cm/約6～10人用：4,611円（税抜）
直径21㎝/約10～14人用：5,537円（税抜）
ふわふわのスポンジとチョコレートクリーム、旬の苺をたっぷり使用したクリスマスショートケーキ。
甘酸っぱい旬の苺とチョコクリームが相性抜群。
パティスリーシェリーブラン「クリスマスチーズケーキ」
直径12cm/約2～3人用：2,481円（税抜）
直径15㎝/約4～6人用：3,407円（税抜）
直径18cm/約6～10人用：4,333円（税抜）
こだわりのクリームチーズをたっぷり使用したベイクドチーズケーキ。
濃厚なチーズの味わいとなめらかな生地が楽しめます。
パティスリーシェリーブラン「クリスマスガトーショコラ」
直径12cm/約2～3人用：2,481円（税抜）
直径15㎝/約4～6人用：3,407円（税抜）
直径18cm/約6～10人用：4,333円（税抜）
ベルギー産チョコレートをたっぷり使用し、粉を使わず蒸し焼きにして、生チョコレートのような濃厚でなめらかな食感に。
パティスリーシェリーブラン「クリスマスモンブランタルト」
直径15㎝/約4～6人用：3,963円（税抜）
※100台限定
和栗が香る、クリスマスモンブラン。
サクサクのタルトに愛媛産の和栗クリームをたっぷり絞りました。
栗の風味が鼻から抜ける、モンブラン好きにはたまらない逸品。
パティスリーシェリーブラン「クリスマス・スクエアショートケーキ」
約12㎝×13cm/約3～4人用：3,222円（税抜）
※当日販売だけの限定クリスマスショート
ふわふわの厚焼きスポンジに苺、黄桃、白桃と、軽い口あたりのなめらかな生クリームをたっぷりサンドしたクリスマスショートケーキ。
パーティに切り分けしやすいスクエアタイプ。
HONG KONG SWEETS 果香「ボン・ノエル」
価格：2,900円（税抜）
お子様用シャンメリーセット 2,500円（税抜）
※スイーツフォレスト限定（約3～4人用）
完熟パイナップルに、特製の杏仁豆腐、ベリー類、キウイやパイナップル、オレンジなどたっぷりのフルーツを贅沢に添えます。
今年は金箔入りの“九龍”（クーロン）が初登場し、華やかなスペシャル版に。
甘くてフルーティーなスパークリングワインを注ぐフルーツポンチは、クリスマス気分を最大限に演出する、楽しいスイーツです。
※フルーツ等は別添ですので、自由に盛り付けていただけます。
HONG KONG SWEETS 果香「パーティー九龍」
※スイーツフォレスト限定
※ガラスボウル付/約5人用：3,100円（税抜）（画像）
*12人用/4,920円（税抜）
25人用/10,250円（税抜）のご予約も受付中。
（*ガラスボウルはつきません）
果香のオリジナルスイーツ“九龍”（クーロン）をパーティーサイズで♪
ぷるぷるの寒天ゼリーの中に旬のフルーツを閉じ込めた、さっぱりとした味わいと光り輝く美しさは、クリスマスパーティーをいっそう盛り上げます。
パーティ仕様には星やハートの形のゼリーも入っています。
ベリーベリー「マイデコレーション・クリスマスケーキ ガールズ/ボーイズ」
直径15cm/約4～6人用：各3,500円（税抜）
※スイーツフォレスト限定 ※50台限定
内容：苺入りスポンジケーキ土台、クリーム、フルーツ、クリスマスオーナメント入り
クリームを塗ったスポンジケーキに、苺「とちおとめ」などのベリー類やクリスマスオーナメントをセットにし、最後のデコレーションをお客様ご自身で仕上げられる、オリジナル・クリスマスケーキ・キットです。
今年もガールズとボーイズの2種類を選べます。
お子様と一緒に手軽に手作りケーキを楽しんだり、大切な人に自分で仕上げたケーキをプレゼントしたりと、様々に楽しむことができます。
ご家庭で簡単にプロの味を堪能できる、どんなパティシエにもマネの出来ない、愛情たっぷりのクリスマスケーキが完成します。
ガールズVer
ガールズVer.には、女の子らしいピンク色のクリームが使用されています。
〈完成例〉
親子で一緒に、手軽にオリジナルケーキ作りを楽しむのも素敵ですよね。
ボーイズVer.
ボーイズVer.は、真っ白な生クリームが使用されています。
〈完成例〉
サッカーボールや野球ボールの飾りが男の子らしい、キュートな作品が完成しそう！
イリナ～人気のロールタワー～
4段：5,660円（税抜）（直径4cmのﾐﾆﾛｰﾙ25個/約5～8人用）
3段：3,100円（税抜）（直径4cmのﾐﾆﾛｰﾙ12個/約2～4人用）
当ケーキのみ＜受取＞12月19日（火）～25日（月）
直径約4㎝のミニロールケーキをクリスマスツリーのように重ねた、2種のクリスマス限定ロールタワー。
色々な味が楽しめ、またナイフを使わずサーブでき、お子様のいるファミリーや大勢の仲間で楽しむクリスマスパーティーにオススメです。
「クリスマスロールタワーLimited」
クリスマス限定の苺（リボン柄）、抹茶（ひいらぎ柄）、モンブラン（星柄）、ミルキー（ハート柄）、チョコレート（ドット柄）、5種のミニロールケーキをタワー状に重ね、ベリーやクリススオーナメントで楽しくゴージャスに仕上げます。
「25種のロールタワークリスマスオーナメント付」
全25種のミニロールケーキをタワー状に重ね、ベリーやクリスマスオーナメントで楽しくゴージャスに仕上げました。
ル スフレ「タルト ノエル オ フリュイ」
価格：3,500円（税抜）
当ケーキのみ＜受取期間＞12月22（金）～25日（月）
サイズ：直径16cm/約4～6人用
華やかなベリーで仕上げたクリスマス・タルト濃厚なカスタードクリームをアーモンドクリームが香ばしいタルトに重ね、苺やフランボワーズ、ブラックベリーなど色鮮やかなベリーで華やかに仕上げた、フランス伝統の味わい。
ル スフレ「ブッシュ ド ノエル オ フレーズ」
価格：4,500円（税抜）
当ケーキのみ＜受取期間＞12月22日（金）～25日（月）
サイズ：長さ21cm/約4～6人用
しっとりと焼き上げたビスキュイ生地に、フレーズ（苺）クリームを巻き、ベリー類で飾り、オリジナル・ブッシュ ド ノエルに。
甘酸っぱいベリーと濃厚な味わいのクリーム、ふんわり生地が絶妙なハーモニー。
※フランス産マロンクリームの「ブッシュ ド ノエル オ マロン」もあります。
「クリスマス予約ケーキ・スマイルフォトコンテスト」開催！
応募期間：2017年12月28日（木）まで
発表：2018年1月下旬予定
グランプリ：「自由が丘スイーツフォレスト」スイーツチケット3000円分
スイーツフォレストでクリスマス予約ケーキをご購入いただき、楽しいクリスマスをテーマにした笑顔あふれるフォトをご応募ください。
見事グランプリに輝いた方には、「自由が丘スイーツフォレスト」スイーツチケット3000円分が贈られます。
ご家族やお友達との笑顔やお子様と一緒に作ったマイデコケーキなど、皆さまのハッピークリスマスをぜひシェアしましょう！
スイーツの魔法が光輝き、笑顔が溢れ出すクリスマスに♪
スイーツ・フォレストの「ハートフル・スイーツクリスマス2017」は、2017年11月3日（金）～12月25日（月）の期間開催します☆
