ウェスティンホテル東京にてチーズとサマーフルーツ、野菜の織りなすハーモニーを堪能できる平日限定の「チーズデザートブッフェ」を開催。
土日祝日限定でフロマージュブランにゴーダ、パルメザンなど多彩なチーズを使った「チーズアフタヌーンティー」も提供されます！
ウェスティンホテル東京「チーズデザートブッフェ＆チーズアフタヌーンティー」
チーズデザートブッフェ ”Summer fruits × Fromage and a Little Vegetables” （イメージ）
期間：2024年7月1日（月）～期間限定
リニューアルを経てより豊かな滞在を提案する都会のウェルネスホテル「ウェスティンホテル東京」では「チーズ デザートブッフェ"Summer fruits × Fromage and a Little Vegetables"」を開催。
インターナショナルレストラン「ザ・テラス」にて、2024年7月1日～2024年8月30日までの平日限定で提供されます☆
「チーズデザートブッフェ」は、チーズをベースにサマーフルーツと野菜を使った独創的な魅力を深く堪能できる内容。
ゴルゴンゾーラにリコッタ、マスカルポーネなどの人気のチーズを、サマーフルーツや野菜と組み合わせています。
夏らしい爽やかな味わいで、新たなチーズの世界を楽しめるデザートブッフェは、「ザ・テラス」の緑あふれる明るい雰囲気の中で提供です！
また、2024年7月6日～2024年8月31日までの期間は、ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」にて「チーズ アフタヌーンティー」を用意。
チーズの奥深さを存分に味わうことができるアフタヌーンティーは、土日祝日限定の提供です☆
チーズ デザートブッフェ"Summer fruits × Fromage and a Little Vegetables"
チーズデザートブッフェ ”Summer fruits × Fromage and a Little Vegetables” （イメージ）
期間：2024年7月1日（月）～2024年8月30日（金）までの平日限定
時間：15:00～17:00（LO 16:30）2時間制
料金：大人 6,200円、お子様 (4～12歳) 3,500円 ※税・サービス料込
場所：インターナショナルレストラン「ザ・テラス」(1階) Tel.03-5423-7778
※オンライン予約およびオンライン事前決済が必要
改装を経て生まれ変わったインターナショナルレストラン「ザ・テラス」で提供される「チーズデザートブッフェ "Summer fruits × Fromage and a Little Vegetables" 」
世界中で愛されるチーズをベースにサマーフルーツや野菜を使い、それぞれの魅力をより一層引き出したバラエティ豊かな20種類以上のデザートを取り揃えています！
左：蕪とパイナップル モッツァレラチーズ ライムゼリー
上段左から：ゴルゴンゾーラとアボカド バナナとカスタードクリームのキャラメリゼ、キャロットケーキ チーズフロスティング
下段左から：トマトとキウイのカプレーゼ、カマンベールとルバーブのボローヴァン
マスカルポーネチーズやカマンベールチーズなど様々なチーズの特性を活かしながら、フルーツと野菜を組み合わせた独創的なチーズデザートの数々。
マンゴーやパイナップルなどのサマーフルーツに、アボカドとミニトマト、蕪などの野菜でチーズの魅力を引き出しています。
「トマトとキウイのカプレーゼ」は、キウイのおいしさとトマトの彩りが引き立つ味わい。
左：ゴルゴンゾーラとシトラスフルーツのタルト
上段左から：モッツァレッラチーズとマンゴーのココナッツスープ、フロマージュブランのブランマンジェ トロピカルフルーツ
下段左から：クッキーレアチーズ、オールドファッションチーズケーキ
「蕪とパイナップル、モッツァレラチーズ ライムゼリー」は、パイナップルの爽やかさと蕪の食感を感じながら、モッツァレラチーズとライムゼリーのバランスが絶妙です☆
多種多様な素材の個性が美しい調和を生み出すデザートの数々を、心ゆくまで堪能できます！
チーズアフタヌーンティー
チーズアフタヌーンティー（イメージ）
期間：2024年7月6日（土）～2024年8月31日（土）
時間：①11:30～ ②12:00～ ③12:30～ ④14:00～ ⑤14:30～ ⑥15:00～ ⑦16:30～ ⑧17:00～ ⑨17:30～ ※2時間制 (30分前にLO)
料金：1名 8,000円 (税・サービス料込み)
場所：ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」(1階) Tel.03-5423-7287
上段：
・クレームアンジュ トロピカルフルーツ
・ベイクドレアチーズ ライムゼリー
・チーズタルト 赤いベリー
・リコッタチーズとヘーゼルナッツの焼き菓子
・マンゴー風味のチーズテリーヌ
中段：
・アプリコットとゴルゴンゾーラのクランブルタルト
・チーズフラン
・ミニシュークリーム
・クッキー2種（チーズ、モカ）
・ウェスティンチョコレート
下段：
・ブリ・ド・モーとオレガノサンド
・ブルーチーズキッシュ
・パルミジャーノクロワッサン
・スモークサーモンとクリームチーズのフォカッチャ
・トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
スコーン：
・イチジクとマカデミアナッツ入りチーズのスコーン
・プレーンスコーン
焼き菓子：
・マドレーヌ
・フィナンシェ
・紅茶とオレンジのパウンド
ドリンク：
・レコメンドティー「ヴァニラブルボンティーラテ」
・モクテル「ディアボロマント」「レモンスカッシュ」「ピーチアップル」
・TWGティー「ロイヤルダージリン」「1837ブラックティー」「パイミュータン」「ヴァニラ ブルボンティー」「シンガポールブレックファストティー」「フレンチ アールグレイ」「スウィートフランスティー」「カモミール」
・ コーヒー
・ カフェオレ
・ カフェインレスコーヒー
・ アイスティー
・ アイスコーヒー
・アイスカフェオレ
・ミルク（アイス・ホット）
※オンライン予約およびオンライン事前決済が必要
ウェスティンホテル東京を象徴する、大理石の柱が支える高さ約10ｍの吹き抜けで開放感あふれる空間が広がるロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」では「チーズアフタヌーンティー」を用意。
多彩なチーズの魅力を深く堪能できるバラエティ豊かなチーズデザートがティースタンドに並びます☆
クリームチーズやカマンベール、リコッタチーズからゴルゴンゾーラまで、様々な種類のチーズを使って魅力を引き出した夏にふさわしい軽やかなアフタヌーンティーです。
上段の「クレームアンジュ トロピカルフルーツ」は、フロマージュブランをふんだんに使ったクリームの軽くなめらかな食感と、爽やかなトロピカルフルーツが相性抜群。
「ベイクドレアチーズ ライムゼリー」は、濃厚な味わいのベイクドレアチーズに爽やかなライムゼリーが軽やかな口当たりです！
「チーズタルト 赤いベリー」はタルト生地のサクッとした食感と、ベリーのほどよい酸味がチーズの風味を引き立たせます。
「リコッタチーズとヘーゼルナッツの焼き菓子」は、しっとりした生地と粗く砕いたヘーゼルナッツの食感を楽しめる香ばしい焼き菓子。
マンゴーの香り豊かな「マンゴー風味のチーズテリーヌ」は、滑らかな口当たりに仕上げています☆
中段の「アプリコットとゴルゴンゾーラのクランブルタルト」は、ほんのり甘いタルト生地に、アプリコットの酸味とゴルゴンゾーラチーズの香りが豊か。
カッテージ、パルメザンなど複数のチーズを使った、風味濃厚な「チーズフラン」も登場します。
そのほか「ミニシュークリーム」や「クッキー2種（チーズ、モカ）」「ウェスティンチョコレート」も楽しめる内容です！
下段には、マイルドで気品のあるブリ・ド・モーを使ったオレガノ香るサンドウィッチ「ブリ・ド・モーとオレガノサンド」をはじめセイボリーを用意。
「ブルーチーズキッシュ」は、ブルーチーズらしい風味を残しながら、香ばしく焼き上げています。
パルミジャーノをたっぷりかけて焼き上げた「パルミジャーノクロワッサン」や、スモークサーモンとクリームチーズの濃厚さを楽しめる「スモークサーモンとクリームチーズのフォカッチャ」も。
「トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ」は、ボッコンチーニのモッツァレラを使い、カラフルミニトマトの素材と味を引き立たせた見た目も美しいカプレーゼです☆
こだわりの「プレーンスコーン」は卵を使わず、ヨーグルトとバターミルクで仕上げ、オリジナルのクロテッドクリームを添えて提供。
チーズの風味とイチジク・マカデミアナッツの食感を味わえる「イチジクとマカデミアナッツ入りチーズのスコーン」も味わえます。
その他焼き菓子には「マドレーヌ」「フィナンシェ」「」紅茶とオレンジのパウンド」を用意。
ドリンクは、チーズアフタヌーンティーにわせて特別に作られた「レコメンドティー」を含め、約20種類から選択できます。
ヴァニラブルボンティーラテ （イメージ）
レコメンドティー「ヴァニラブルボンティーラテ」は、上品なヴァニラの香りに、チーズアフタヌーンティーを引き立てるるさっぱりとした味のルイボスティーです！
左から、ピーチアップル、ディアボロマント、レモンスカッシュ（イメージ）
炭酸とミントがコラボする爽快感が魅力の「ディアボロマント」や、レモンスカッシュ、ピーチアップルのモクテルもラインナップ。
TWGのティー（イメージ）
TWG Teaから厳選したティー8種類も選べます☆
緑あふれるガーデンを一望する贅沢な空間で、個性豊かなチーズデザートとともに贅沢なひとときをお楽しみいただけるアフタヌーンティーです。
多彩なチーズの魅力を味わい尽くせる、期間限定のデザートブッフェとアフタヌーンティー。
ウェスティンホテル東京の「チーズデザートブッフェ」は2024年7月1日～2024年8月30日の平日限定、「チーズアフタヌーンティー」は2024年7月6日～8月31日の土日祝日限定で提供です☆
