世界各地のカレー料理が集まるワールドカレーフェアを開催！シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「グランカフェ」

東京ディズニーリゾート・オフィシャルホテル「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」の1階にあるブッフェ・ダイニング「グランカフェ」

そんな「グランカフェ」では、2024年1月9日（火）から世界各地で人気を集めるカレー料理の数々を楽しめる「ワールドカレーフェア」を開催中！

南アジア出身のシェフが自らスパイスを調合し、本場の味を忠実に再現したカレーの数々が日替わりで提供中です☆

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「グランカフェ」ワールドカレーフェア

開催期間：2024年1月9日（火）～2月29日（木）

場所：ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」（ホテル1F）

料金：

• ランチ（11:30～14:30 土日祝～15:30）※90分制
  平日：大人 4,900円（税込）／4～12歳 2,450円（税込）
  土日祝：大人 6,000円（税込）／4～12歳 3,000円（税込）
• ディナー（17:00～22:30）※120分制
  大人 7,500円（税込）／4～12歳 3,750円（税込）

予約・問合せ： 047-355-5555（代）ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」

東京ディズニーリゾート・オフィシャルホテル「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」の1階にあるブッフェ・ダイニング「グランカフェ」

そんな「グランカフェ」では、2024年1月9日（火）から世界各地で人気を集めるカレー料理の数々を楽しめる「ワールドカレーフェア」を開催！

「ワールドカレーフェア」では、インド、ネパール、スリランカなど、南アジア出身のシェフが自らスパイスを調合し、本場の味を忠実に再現したカレーの数々が日替わりで登場します。

前菜

・キャトルエピスポークとクミン風味のキャロットラぺ
・小エビとひよこ豆のマリネ

メイン

・ビリヤニ

香り豊かなサフランライスとチキンカレーを炒め、トマトやレッドチリなどの具材をのせた北インド風チャーハン「ビリヤニ」

・スリランカフィッシュカレー
・ほうれん草カレー
・バターチキンカレー

スリランカ定番のハーブを使い、サバのうまみが引き立った食欲をそそられる「スリランカフィッシュカレー」をはじめ、日替わりでカレーが登場！

・タンドリーチキン

現地出身のシェフ直伝の調合スパイスとヨーグルトで一晩漬け込んで焼き上げた「タンドリーチキン」なども楽しめます。

スープ

・ラッサムスープ

世界中で人気のカレー料理と、料理に合った前菜やスープが日替わりでブッフェ台に登場！

白米、ジャスミンライス、ナン、パパダムなど、好みの組み合わせを見つけて楽しめるのも嬉しいポイントです☆

期間限定コラボレーションメニュー

販売期間：2024年2月23日（金・祝）～29日（木）

2024年2月23日（金・祝）から～7日間限定で、日本国内でタイ料理の普及に携わる、タイ料理研究家の味澤ペンシー氏監修によるオリジナルグリーンカレー（ナス・鶏肉）が、ブッフェメニューの一部として提供されます。

青唐辛子由来の辛味の中に、濃厚なココナッツミルクによるしっかりとした甘味とコクを楽しめる、具材たっぷりのタイカレーです。

味澤ペンシー プロフィール

1992年の来日以来、日本国内でタイ料理の普及に携わる。

1997年からはタイ料理講師として高田馬場を中心に各地の料理教室で講義を実施。

現在はレシピ本の出版に加え、テレビ、ラジオ、新聞、雑誌等の出演、企業からのレシピ依頼等、幅広い分野で活躍中。

JAL特製オリジナルビーフカレー

料金：ガレリアカフェ 2,800円（税込）／ルームサービス 3,100円（税込）

提供場所：ガレリアカフェ／ルームサービス ※朝食営業時を除く

ワールドカレーフェア期間中、ガレリアカフェとルームサービスに「JAL特製オリジナルビーフカレー」が登場！

羽田空港国際線及び成田空港国際線JALラウンジで長年多くの方から愛される味をシェラトン ホテルが完全再現。

アカラルトメニューとしていただけます。

ミュージックパフォーマンス

日程：フェア期間中の毎週日曜日と2月24日（土）の12:00～、13:45～ ※1公演15分程度

場所：ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」（ホテル1F）

期間中、プロの演奏家による、オーボエ・クラリネット・ファゴットの三重奏のパフォーマンスを実施。

食事とあわせて美しい音色を満喫できます☆

※レストラン利用者向けのパフォーマンスとなります
※スケジュールや内容は変更になる場合があります

本場の味を忠実に再現したカレーの数々が日替わりで味わえる、世界各地の名物カレーが集合するフェア。

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのブッフェ・ダイニング「グランカフェ」にて、2024年1月9日（火）から開催中の「ワールドカレーフェア」の紹介でした☆