東京ディズニーシー「マゼランズ」“ディズニー・クリスマス2023”スペシャルコース、ペアリングワイン付き

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4種のワインとペアリング!東京ディズニーシー「マゼランズ」“ディズニー・クリスマス2023”スペシャルコース

投稿日:2023年10月6日 更新日:

東京ディズニーリゾート40周年“ドリームゴーラウンド”を開催中の東京ディズニーランドと東京ディズニーシー。

2023年11月8日(水)から12月25日(月)までの48日間、スペシャルイベント“ディズニー・クリスマス2023”を開催!

東京ディズニーシーでは、大切な人と特別なひとときを過ごす食事にぴったりな、ホワイトクリスマスをイメージしたメニューが登場。

今回は、東京ディズニーシー「マゼランズ」にて提供される、“ディズニー・クリスマス2023”スペシャルコース、ペアリングワイン付きを紹介します☆

 

東京ディズニーシー「マゼランズ」“ディズニー・クリスマス2023”スペシャルコース、ペアリングワイン付き

 

東京ディズニーシー「マゼランズ」“ディズニー・クリスマス2023”スペシャルコース、ペアリングワイン付き

 

価格:21,000円

販売期間:2023年11月1日~12月25日

販売店舗:東京ディズニーシー/メディテレーニアンハーバー「マゼランズ」

メニュー内容:

  • ズワイ蟹とセロリアークのムース、キャヴィア添え
  • 鮪のミキュイと鶏胸肉の香草風味
  • <スパークリングワイン>ロータリ ブリュット ロゼ(ロータリ)
  • 白インゲン豆と合鴨と牛肉の煮込み
  • <オレンジワイン>ルカツィテリ(ストリ・マラニ)
  • 平目のパイ包み焼き、フヌイユソース
  • <白ワイン>M3シャルドネ(ショウ・アンド・スミス)
  • 黒毛和牛のグリエ、ペリグーソース
  • <赤ワイン>インペリアル レセルバ(クネ)
  • パン
  • ブッシュ・ド・ノエルとマスカルポーネアイスクリーム、カルダモン風味のストロベリーソース
  • ミニャルディーズ
  • コーヒーまたは紅茶

 

東京ディズニーリゾート40周年“ドリームゴーラウンド”を開催中の東京ディズニーランドと東京ディズニーシー。

2023年11月8日(水)から12月25日(月)までの48日間、スペシャルイベント“ディズニー・クリスマス2023”を開催!

東京ディズニーシー「マゼランズ」では、“ディズニー・クリスマス2023”スペシャルコース、ペアリングワイン付きが提供されます。

マゼランにゆかりのある香辛料を使用したコース料理です。

蟹とキャヴィアの贅沢な味わいを楽しめるアミューズから始まり、彩り豊かな食材にワサビパウダーで雪を表現したオードブル、雪に見立てた白インゲン豆のエスプーマを添えた牛肉の煮込み、パイ包みを取り入れた魚料理、トリュフをふんだんに使用したソースと香辛料をアクセントにしたガルニチュールを添えた肉料理と続きます。

デザートはクリスマスの定番、ブッシュ・ド・ノエル。

カルダモン入りのストロベリーソースをかけて味わいの変化も楽しめます。

ミニャルディーズには、ラズベリー味のマカロンとレストランのロゴをデザインしたチョコレートを用意。

コーヒーや紅茶とともに食後の余韻を存分に味わえます。

また、スペシャルコースと楽しめるグラスワインのセット付き。

コースのひと皿ひと皿に合わせてソムリエが選んだワインが、特別なひとときを彩ります。

 

マゼランに縁のある香辛料を使用したコース料理。

東京ディズニーシー「マゼランズ」“ディズニー・クリスマス2023”スペシャルコース、ペアリングワイン付きは、2023年11月1日から販売です☆

東京ディズニーリゾート“ディズニー・クリスマス2023”まとめ
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