秋の味覚をコースで堪能！東京ディズニーランドホテル「カンナ」”ディズニー・ハロウィーン2023”スペシャルメニュー

東京ディズニーリゾートでは、2023年9月15日(金)から10月31日(火)までの47日間、スペシャルイベント“ディズニー・ハロウィーン”を開催！

東京ディズニーランドホテル、ディズニーアンバサダーホテル、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタのレストランとラウンジでも、ハロウィーンの雰囲気あふれるスペシャルメニューが提供されています。

今回は、東京ディズニーランドホテルのレストラン「カンナ」で提供中の“ディズニー・ハロウィーン2023”スペシャルメニューを紹介していきます☆

東京ディズニーランドホテル「カンナ」”ディズニー・ハロウィーン2023”スペシャルメニュー

提供期間：2023年9月1日～10月31日

提供店舗：東京ディズニーランドホテル エッセンス・オブ・スタイリッシュ・キュイジーヌ「カンナ」

ディズニーホテル「東京ディズニーランドホテル」内にあるレストラン「カンナ」

「ヘルシー＆ビューティー」をテーマに、スタイリッシュな創作料理をコーススタイルで楽しめます。

そんな「カンナ」から、”ディズニー・ハロウィーン2023”スペシャルメニューが登場！

ランチとディナー、ドリンクがラインナップされています☆

”ディズニー・ハロウィーン2023” プレシャスカンナ

価格：7,000円

提供時間帯：ランチ

• 小さなタルトに詰めた干し芋とビーツのサラダ ハモン・セラーノとオレンジの香り
• サーモンのグリルマリネ 柚子風味 燻製牛蒡のエスプーマ 柿とルタバガのサルサ
• 鮟鱇のヴァプール あごだしと里芋の餡 山椒香るモロヘイヤのピュレ
• 阿波尾鶏のロースト 栗とサルシッチャのソテー ゴルゴンゾーラと九条葱のサルサヴェルデ
  または
  茸とプラリネのクルートを纏った牛ランプ肉のグリル 蓮根とフレゴーラのガレット（別途￥2,000）
• 黒米のご飯
• バターナッツかぼちゃとマスカットレーズンのガトーインヴィジブル 洋梨ソルベ
• ドリンク（好きなドリンクを選べます）
  ・コーヒー
  ・紅茶
  ・マジカルアートドリンク（コーヒーリキッド、ミルク、ホイップ）

ランチタイムに提供される「”ディズニー・ハロウィーン2023” プレシャスカンナ」

かぼちゃや柿、洋梨など秋の味覚を使ったメニューが楽しめます。

デザートプレートに乗った、かぼちゃに描かれた東京ディズニーリゾート40周年のロゴにも注目です。

”ディズニー・ハロウィーン2023” スタイリッシュカンナ

価格：14,500円

提供時間帯：ディナー

• 秋刀魚と巨峰のタルティーヌ
• 胡桃で燻した鴨むね肉と穴子のテリーヌ 八丁味噌とバニュルスのアクセント
• リ・ド・ヴォーのソテー ヘーゼルナッツ風味 根菜のヴルーテを注いで
• ハタのポワレ 酒粕フォーム チョリソーと芯取菜のブレゼ
• 和牛テンダーロインのグリル ポルチーニのガトー仕立て フルムダンベールと赤ワインソース
• メイプル風味のアップルシュトゥルーデル イチジクアイス
• ドリンク（好きなドリンクを選べます）
  ・コーヒー
  ・紅茶
  ・マジカルアートドリンク（コーヒーリキッド、ミルク、ホイップ）

ディナータイムに提供される「”ディズニー・ハロウィーン2023” スタイリッシュカンナ」

秋刀魚や和牛など、海の幸・山の幸のどちらもいただくことができます。

胡桃で燻した鴨むね肉と穴子のテリーヌ 八丁味噌とバニュルスのアクセント

鴨むね肉で焼き茄子と穴子を挟んで仕立てた前菜。

ラディッシュや黒大根などを使ったサラダが添えられていて、ワインと八丁味噌を合わせたソースでいただきます。

“ディズニー・ハロウィーン2023”のロゴも入っています。

和牛テンダーロインのグリル ポルチーニのガトー仕立て フルムダンベールと赤ワインソース

お肉のメインディッシュは和牛テンダーロインのグリル。

フルムダンベールとういブルーチーズを使ったソースと、赤ワインソースの2つのソースで彩りを添えています。

やわらかなテンダーロインのグリルとの相性も抜群です。

メイプル風味のアップルシュトゥルーデル イチジクアイス

デザートはメイプル風味のアップルシュトゥルーデル イチジクアイス。

パリパリのシュトゥルーデル生地でリンゴのコンポートをはさみ、イチジクのアイスを重ねたスイーツです。

仕上げにチョコレートとほおずきの果実をトッピング。

落ち葉のような見た目が秋らしい一皿です。

ドリンク

ドリンクは、コーヒー、紅茶、マジカルアートドリンク（コーヒーリキッド、ミルク、ホイップ）から選べます。

マジカルアートドリンクは、“ディズニー・ハロウィーン2023”デザインを提供。

“ディズニー・ハロウィーン2023”デザインは「ミッキーマウス」と「ミニーマウス」のデザイン。

お菓子やかぼちゃに囲まれた楽しいアートのドリンクです☆

”ディズニー・ハロウィーン2023” スペシャルドリンク

価格：1,500円

提供時間帯：ランチ／ディナー

• ジンジャーエール、グレープジュース、ブルーシロップ、ストロベリーピュレ、ブルーベリー、マシュマロ、シュガー、ベルローズ

グレープの芳醇な味わいに、ジンジャーのアクセントを加えたドリンク。

グラスのふちに砂糖をまとわせたスノースタイルのドリンクで、ひと口飲み終えるとほのかな甘さが加わります。

マシュマロでハロウィーンのゴーストを表現し、遊び心も感じられる一杯。

ハロウィーンのダークな雰囲気をイメージした、妖しくもスタイリッシュなドリンクです。

旬の食材がコースで味わえる、ハロウィーン期間のスペシャルメニュー。

東京ディズニーランドホテルのレストラン「カンナ」にて2023年9月1日から提供される、“ディズニー・ハロウィーン2023”スペシャルメニューの紹介でした☆

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