過去の人気メニューをアレンジ！東京ディズニーランド｢ブルーバイユー・レストラン｣東京ディズニーリゾート40周年“ドリームゴーラウンド”スペシャルコース

2023年4月15日(土)に開園40周年を迎える東京ディズニーリゾート。

2024年3月31日(日)までの352日間、アニバーサリーイベント 東京ディズニーリゾート40周年“ドリームゴーラウンド”を開催！

東京ディズニーシーにある｢マゼランズ｣ではスペシャルコースを提供☆

ブルーバイユー・レストラン 東京ディズニーリゾート40周年“ドリームゴーラウンド”スペシャルコース

価格：7,000円

販売期間：2023年4月10日から2023年10月31日

販売店舗：東京ディズニーランド／アドベンチャーランド｢ブルーバイユー・レストラン｣

• ベーコンのキッシュとシーフードのヴァリエ
• 豚フィレ肉の低温調理とローストビーフ、 キノコのア・ラ・クレーム
• パン
• スペシャルデザートプレート (アプリコットムース&ブラウニー、ストロベリーチーズムースケーキ、オレンジ、ナッツ)

東京ディズニーリゾートでは、2024年3月31日(日)までの352日間、アニバーサリーイベント 東京ディズニーリゾート40周年“ドリームゴーラウンド”を開催！

期間中は祝祭感にあふれた特別なメニューが提供されています。

東京ディズニーランド／アドベンチャーランドにある｢ブルーバイユー・レストラン｣ではアニバーサリーイヤーならではの豪華なスペシャルコースを提供。

過去に人気のあったメニューをアレンジし、コースの一部に取り入れたスペシャルメニューを提供。

オードブルはベーコンとオニオン、チーズと卵のシンプルなキッシュ。

上にのせたスパイスの効いたスモークサーモンとアボカドのタルタル、イクラとの相性が抜群！

周りのカラフルなソースで40周年の華やかさを表現しています。

アントレは低温調理で仕上げた豚のフィレ肉に濃厚なキノコを使ったクリームソースがかかっています。

チーズやパン粉と一緒に香ばしく焼き上げたものと黒粒胡椒を乗せたもの、それぞれ楽しむことができます。

プチプチとした食感の粒マスタードとエストラゴン風味のマスタードのアクセントもポイント☆

スペシャリテのじっくりと焼き上げたローストビーフはマディラ酒を使った甘くてコクのあるソースと一緒にいただきます。

デザートはケーキやフルーツ、ナッツなどを華やかに盛り合わせたスペシャルデザート。

ブラウニーは、アプリコットムースと2層に仕立てています。

アプリコットの爽やかな酸味と、ブラウニーのコクのバランスが味わえます。

ストロベリーチーズムースケーキは優しい味わいです。

オレンジ、ソース、エ ディブルフラワーが華やかに彩りを添えてくれます☆

今回紹介したスペシャルコースは、スペシャルキッズコースも提供されています。

ポーションを約半分にしたコース料理はお子さまのコース料理デビューにぴったりです。

アニバーサリーならではの豪華なメニューが楽しめるスペシャルコース。

ブルーバイユー・レストラン 東京ディズニーリゾート40周年“ドリームゴーラウンド”スペシャルコースの紹介でした。

©Disney