2023年早春は中央イタリア！東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ“メディテレーニアン・ヴォヤッジ”メニュー

東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ内のレストラン「ベッラヴィスタ・ラウンジ」では、期間限定でテーマが変わる“メディテレー二アン・ヴォヤッジ”メニューを提供中。

毎回、様々な地方をテーマにしたコースやドリンクが登場しています。

2023年早春のテーマは、中央イタリア。

さっそく紹介していきます☆

東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ「ベッラヴィスタ・ラウンジ」“メディテレーニアン・ヴォヤッジ”メニュー

提供期間：2023年1月10日から4月9日

提供店舗：東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ「ベッラヴィスタ・ラウンジ」

“メディテレー二アン・ヴォヤッジ”の2023年早春のテーマは、中央イタリア。

地方のエッセンスを取り入れたメニューを紹介していきます！

東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ「ベッラヴィスタ・ラウンジ」“メディテレーニアン・ヴォヤッジ”ランチコース〜中央イタリア〜

価格：6,500円

提供時間帯：ランチ　※利用時間は120分です

• 前菜：サーモンのカンパリマリネと帆立貝 洋梨のモスタルダ カラスミ
• パスタ：スパゲットーニ フラタッキオーネ サルシッチャ ペコリーノ
• メイン：本日の魚のインパデッラ 海老とムール貝 サフラン香るブロテッド　または　牛フィレ肉のタリアータ クレソンとトレヴィーゾ 牛肉と白インゲン豆の煮込み
• デザート：アーモンドの軽いムースとカントゥッチーニ レモン風味の蜂蜜ジェラート
• コーヒー または 紅茶

メイン料理を選べる全4品のランチコース。

選べるメインのひとつ、魚料理は、中はふんわり外はカリッと仕上げて提供。

食感の変化が楽しめる一皿です。

デザートのアーモンドムースは、 レモン風味の蜂蜜ジェラートと合わせてどうぞ！

東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ「ベッラヴィスタ・ラウンジ」“メディテレーニアン・ヴォヤッジ”グルメディナーコース～中央イタリア～

価格：16,000円

提供時間帯：ディナー　※利用時間は120分です

• 小前菜：仔牛すね肉のアランチーノ
• 前菜：マグロのブレザオラ 鰤のセミクルード フラスカーティのジュレ キャヴィア クレソン
• パスタ：リングイネ アーティチョーク トリュフ オマール海老
• 魚料理：黒ムツのインパデッラ 帆立貝とツブ貝のポルケッタ
• メイン：和牛フィレ肉とロース肉のビステッカ ボルロッティ ホースラディッシュのクレマ スモークソルト　または　鴨むね肉のアッロースト 鴨肉のロトーロ仕立て 赤ワインソース 洋梨と無花果のマルメラータ
• デザート：クリームチーズとペコリーノ・ロマーノのチーズケーキ レモン風味の蜂蜜ジェラート
• シェフこだわりのティラミス
• コーヒー または 紅茶

メイン料理を選ベル全7品のディナーコース。

前菜のマグロと鰤にはキャヴィアやサワークリームなどと一緒に様々な味わいが楽しめます。

2種のメインからチョイスできるうちのひとつは、「和牛フィレ肉とロース肉のビステッカ ボルロッティ ホースラディッシュのクレマ スモークソルト」

スモークソルトをつけることで、炭火焼の風味を感じられる一皿になっています。

また最後に、季節に合わせたシェフこだわりのティラミスを提供。

美食をたっぷり堪能できる、贅沢なコースメニューになっています。

東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ「ベッラヴィスタ・ラウンジ」“メディテレーニアン・ヴォヤッジ”スペシャルドリンク〜中央イタリア〜

価格：1,500円

提供時間帯：ランチ／ディナー

• ブラッドオレンジジュース、ピーチシロップ、アップルジュース、クラブソーダ、ローズシロップ、アプリコット、ベルローズ、セルフィーユ、金粉

イタリア・フィレンツェのサンタ・マリア・デル・フィオーレ大聖堂と、ローズ庭園をイメージしたスペシャルドリンク。

さわやかな甘みとほんのり香るローズが特徴です。

2023年早春は中央イタリアをイメージ！

東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ“メディテレーニアン・ヴォヤッジ”メニューの紹介でした。

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