かっぱ寿司は、2022年9月14日より定番メニューをリニューアル。
“うまい！”を徹底的に追求してきたかっぱ寿司の進化を実感してもらうため、今回の定番メニューの改定では、かっぱ寿司の原点である「一皿100円（税込110円）」商品を30商品追加し、84商品へと大幅に拡大！
人気サイドメニューにも新作が登場します☆
かっぱ寿司「2022年秋の新定番メニュー」
販売開始日：2022年9月14日（水）
販売店舗：全国のかっぱ寿司店舗
かっぱ寿司は、2022年9月14日より定番メニューを改定。
お米は、山形県産ブランド米「はえぬき」の単一使用に変更。
お酢は米酢・五穀酢・醸造酢の3種類をオリジナル調合し、東日本と西日本、地域の好みに合うようお酢の配合を調整しています。
わさびは、本わさびの配合を増やし、より寿司を引き立てる味わいに。
醤油は東日本と西日本で異なる醤油を導入し、さらに「だし醤油」も仲間入りしました。
“うまい！”を徹底的に追求してきたかっぱ寿司の進化をゲストに実感してもらうため、今回の定番メニューの改定では、かっぱ寿司の原点である「一皿100円（税込110円）」商品を30商品追加し、84商品へと大幅に拡大。
※西日本エリアでは83商品となります。
絶対的定番の『まぐろ』『活〆はまち』『サーモン』『えび』などの人気商品や、長野県で人気No.1の『サラダ軍艦』に加え、今回から仲間入りした『ねぎとろ ねぎ塩ペッパー包み』や『真いか ザク旨ラー油』『とろろ牛しぐれ煮軍艦』などの創作寿司まで、バラエティ豊かなネタがラインナップ。
また、浜焼きのタレとマヨネーズをかけて炙った浜焼き風メニューや、名店の寿司職人から伝授された「天ばら」をシャリの上に忍ばせたネタも“新”定番メニューに登場します！
さらに、これから寒くなる季節にぴったりな、体も心も温まる人気サイドメニューにも新作が登場します☆
※画像はすべて東日本版です。
にぎり・軍艦
ねぎとろ ねぎ塩ペッパー包み
ねぎとろの上に塩とペッパーで味付けした白髪ねぎをのせたお寿司。
口いっぱいに広がるねぎの香ばしさを楽しめます。
真いか ザク旨ラー油
真いかの上に具沢山のラー油がのったお寿司。
歯ごたえのある真いかに、ザクザク食感のラー油がアクセントになります。
とろろ牛しぐれ煮軍艦
甘じょっぱい牛しぐれ煮と舌触りなめらかなとろろが相性抜群のお寿司。
お米によく合うおかずの組み合わせが、一口サイズの軍艦にのって登場です☆
浜焼き風 青森県産ホタテ
人気の浜焼きのタレとマヨネーズをかけて炙ったホタテ寿司。
炙ることによって際立つ香ばしさが魅力です。
浜焼き風 えび
浜焼き風 青森県産ホタテの人気をうけ発売されるえび寿司。
タレとマヨネーズがえびとベストマッチ！
お子さんにもおすすめの一品です。
浜焼き風 真いか
真いかの浜焼き風も登場。
甘辛い浜焼きタレと真いかを炙ると、まさに浜の味に。
シャリにもぴったりな味わいです。
浜焼き風 玉子
甘みのあるたまごの浜焼き風お寿司。
炙りでより香ばしさがプラスされ、深みのある味わいを楽しめます☆
赤えび 天ばらにぎり
名店の寿司職人から伝授された「天ばら」を赤えびの下に忍ばせたお寿司。
「天ばら」の食感と塩味がシャリと相性抜群です！
真いか 天ばらにぎり
真いかと「天ばら」のお寿司。
つるんとした真いかとサクサクの「天ばら」の食感のハーモニーを楽しめます。
活〆真鯛 天ばらにぎり
真鯛と「天ばら」のお寿司。
旨みが凝縮された真鯛と寿司職人の「天ばら」を一度に味わえます。
サイドメニュー
まいたけの茶碗蒸し
たくさんのまいたけが入った茶碗蒸し。
かっぱ寿司の茶碗蒸しは、店内で丁寧に蒸す絶妙な“温度調節”と“蒸し時間”が作り出す、つるんとした滑らかな舌触りと出汁の効いた味わいが人気です。
まいたけの豊かな香りを楽しめます。
北海道産たらこの茶碗蒸し
たらこ入りの茶碗蒸し。
プチプチとしたたらこが食感のアクセントになります。
寿司屋の季節の天ぷら盛り合わせ ～天つゆ付き～
天ぷらの盛り合わせには、秋の味覚「さつまいも」や「まいたけ」もお目見え。
注文ごとに一品一品丁寧に揚げて提供されます。
できたての天ぷらを味わうことができます！
秋の恵みいっぱい ピスタチオアイスのプリンパフェ
かっぱ寿司オリジナルのピスタチオアイスが存分に楽しめるパフェ。
トッピングされた芋ようかんは、店内でカラメリゼして仕上げてあります。
ピスタチオアイス、芋ようかん、そしてかっぱ寿司自慢のプリンと、和洋のスイーツを一度に楽しめる贅沢なスイーツです☆
一皿100円(税込110円)寿司が84種類と選べる楽しみが広がったかっぱ寿司！
かっぱ寿司の2022年秋の定番メニューの紹介でした。
※店舗により取り扱い商品が異なる場合があります。
※天候・入荷状況・売行き等により、販売期間内でも品切れや販売終了となる場合があります。
※加工・調理の際には、まれに骨などが残る場合があります。
