東京ディズニーリゾート・パートナーホテル「浦安ブライトンホテル東京ベイ」
JR舞浜駅から一駅・新浦安駅直結の好立地で、館内には7つのレストランをかまえる美食の宝庫です。
今回は、1階にあるレストラン「カシュカシュ」で提供されているネオ・ビストロ・ブッフェを紹介！
「涼・旨辛」をテーマにした2022年6月1日から8月31日までのメニューを、人気の平日限定「オリジナルサングリア」飲み放題とあわせて紹介していきます☆
浦安ブライトンホテル東京ベイ「カシュカシュ」
開催店舗：浦安ブライトンホテル東京ベイ レストラン「カシュカシュ」
開催期間：2022年6月1日(水)～8月31日(水)
価格：
平日ランチ（時間無制限）：大人 4200円／7〜12歳 2500円／4〜6歳 1500円
平日ディナー（時間無制限）：大人 5500円（オリジナルサングリア飲み放題付き）／7〜12歳 3500円／4〜6歳 2000円
土日祝ランチ（100分）：大人 4900円／7〜12歳 2500円／4〜6歳 1500円
平日ディナー（100分）：大人 6100円／7〜12歳 3500円／4〜6歳 2000円
東京ディズニーリゾート・パートナーホテル「浦安ブライトンホテル東京ベイ」のレストラン「カシュカシュ」で楽しめる“ネオ・ビストロ・ブッフェ”
焼きたての窯焼きピッツァや目の前で切り分けてくれるローストビーフなど、バラエティ豊かなメニューを取りそろえた人気のブッフェです。
2022年6月1日から8月31日までのお料理のテーマは「涼・旨辛」
期間限定のおすすめのメニューを紹介していきます☆
平日ディナー限定：オリジナルサングリア飲み放題
平日ディナー限定で開催中の「オリジナルサングリア飲み放題」
2022年8月31日までの期間は、夏バージョンということで、炭酸水が追加されシュワッと爽やかなサングリアを作れるようになっています。
好きなフルーツ＋好きなジュース＋ワインで自分だけの組み合わせが楽しめる“オリジナルサングリア”
炭酸のシュワっと爽やかなのど越しは暑い夏にぴったりです☆
ワインを入れずにモクテルとして楽しむこともできます。
実演メニュー
五感を刺激する実演メニュー。
ローストビーフや生パスタ、石窯で焼き上げるピッツァなどが提供されています。
伝統のローストビーフ
伝統のローストビーフには、期間限定でフレッシュトマトソースの酸味とほのかな甘みで爽やかに仕上げた「タリアータ風」のソースが仲間入り。
ダイスカットしたトマトに塩、オリーブオイル、にんにく、香草をくわえ、トマトの旨みをダイレクトに味わうことができます。
トマトの酸味と粉チーズの風味、しっとりジューシーなローストビーフの相性は抜群！
このほかにも定番の2種のソースからも選ぶことができます。
3種類のローストビーフを食べ比べできるのもブッフェの醍醐味です☆
ハーブチキンソテー～ハリッサソース～
鉄板の実演メニューには「ハーブチキンソテー～ハリッサソース～」が登場。
様々なスパイスを使ったマイルドな辛さを感じるお肉料理です。
豪快に鉄板で仕上げたハーブチキンソテーは、小皿に取り分けて食べやすいサイズで提供されます。
イタリア産チーズを絡めて仕上げる生パスタ
人気の実演メニュー「イタリア産チーズを絡めて仕上げる生パスタ」は2種類のパスタソースで提供。
目の前で生パスタをボイルし、チーズをたっぷり絡めて提供してくれます。
大きなチーズの器は圧巻の存在感！
「タコと黒ニンニクのトマトクリーム」は、タコを細かく刻むことで旨みを出した一品。
「バジル＆ミント ジェノバ風」は、バジルたっぷりのクリームソースにほんのりミントが香る、濃厚さの中に爽やかな後味を感じるメニューです。
石窯で焼き上げるピッツア
店内にある石窯で焼き上げるピッツア。
シェフが手早くきれいな丸型に整え、280°C以上の釜の中に入れ約1分で熱々ピッツアの完成！
定番の「マルゲリータ」と、
「チーズリゾットと野菜のピッツァ」の2種類が提供されています。
おすすめメニュー
カシュカシュ風グリーンカレー
旨辛メニューの一押し「カシュカシュ風グリーンカレー」
白ワインに、あさりやチキンの出汁、ココナッツミルク、ナンプラーにホワイトソースを使ったカシュカシュならではのアレンジを加えたグリーンカレーです。
ホワイトソースを使うことで、マイルドな辛さに仕上げたグリーンカレー。
シーフードの旨みと濃厚な味わいが広がるカレーになっています。
「カシュカシュ風グリーンカレー」は、好きな具材を入れて自分好みにカスタマイズできるのがポイント！
イタリアの揚げパン「ゼッポリーニ」をグリーンカレーにつけていただくのがおすすめです☆
涼を感じる冷製料理
「韓国風 鮪のお寿司」「唐辛子麺の冷製パスタ ~ジェノバ風~」「桃の冷製スープ」「タンドリーチキンとポテトのマリネ」「鰯のカルピオーネ」など、涼を提供してくれる冷製メニューも豊富にラインナップされています。
スイーツ
スイーツは専用のブッフェ台で提供。
サンセットリゾートをイメージした大人かわいいディスプレイがとってもおしゃれ☆
いちおしは「マンゴーとパッションフルーツのロゼエクレア」
色鮮やかなシュー生地にイエローのクリームがたっぷり入った、夏らしい甘酸っぱく爽やかな味わいになっています。
このほかにも、「桃のショートケーキ」や「レモンパウンドケーキ」、「チョコブラウニー」「オレンジムース」といった様々なスイーツが並びます。
マンゴーやパッションフルーツ、ハイビスカスなどを使った、トロピカルリゾート風のスイーツが満載です☆
涼メニュー＆旨辛メニューが勢揃いのネオ・ビストロ・ブッフェ！
浦安ブライトンホテル東京ベイ「カシュカシュ」にて2022年6月1日（水）より提供中の「涼・旨辛」ビュッフェの紹介でした☆
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