東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ内のレストラン「オチェーアノ」と「ベッラヴィスタ・ラウンジ」では、期間限定でテーマが変わる“メディテレー二アン・ヴォヤッジ”メニューを提供中。
毎回、様々な地方をテーマにしたコースやドリンクが登場しています。
2022年春のテーマは、南フランスと南イタリア。
さっそく紹介していきます☆
東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ“メディテレーニアン・ヴォヤッジ”メニュー
提供期間：2022年4月1日～2022年5月31日
“メディテレー二アン・ヴォヤッジ”の2022年春のテーマは、南フランスと南イタリア。
各地方のエッセンスを取り入れたメニューを紹介していきます！
地中海料理レストラン「オチェーアノ」
地中海料理レストラン「オチェーアノ」では、南フランスをテーマにした料理を提供。
オチェーアノ”メディテレーニアン・ヴォヤッジ”グルメディナーコース〜南フランス〜
価格15,000円
提供期間：2022年4月1日 (金) ～ 2022年5月31日 (火)
提供時間帯：ディナー
- 信州サーモンのタルタルとオリーヴのサブレ
- 真鯛とアオリイカのマリネ フェンネルソース 苺 季節野菜 キャヴィア
- オマール海老と帆立貝のブーレット
- メバルのポワレとブイヤベースソース 蛤のハーブクラスト
- 鴨むね肉のローストとトマトチャツネ 鴨肉の赤ワイン煮込みとパースニップピュ または 和牛サーロインのポッシェ モリーユ茸香るビーフコンソメ 牛はつのコンフィと白インゲン豆
- チェリーのムースとコンフィチュール カマンベールチーズアイス
- プティ・フール
- コーヒー または 紅茶
※ご利用時間は120分といたします。
”メディテレーニアン・ヴォヤッジ”グルメディナーコースのテーマは南フランス。
王冠をモチーフにしたデザートをはじめ、春らしい緑が映えるメニューが楽しめます。
オチェーアノ”メディテレーニアン・ヴォヤッジ”スペシャルドリンク〜南フランス〜
価格1,400円
提供期間：2022年4月1日 (金) ～ 2022年5月31日 (火)
提供時間帯：ランチ／ディナー
ピーチジュース、エルダーフラワーシロップ、クランベリージュース、エディブルフラワー、セルフィーユ
”メディテレーニアン・ヴォヤッジ”クスペシャルドリンクも南フランスがテーマ。
ロビーラウンジ「ベッラヴィスタ・ラウンジ」
ロビーラウンジ「ベッラヴィスタ・ラウンジ」では、南イタリアをテーマにした料理を提供。
ベッラヴィスタ・ラウンジ”メディテレーニアン・ヴォヤッジ”ランチコース〜南イタリア〜
価格6,000円
提供期間：2022年4月1日 (金) ～ 2022年5月31日 (火)
提供時間帯：ランチ
- 真鯛のティンバッロ仕立て グリーンオリーヴピュレ 帆立貝のマリネ ゼッポリーネ
- スパゲッティーニ レモンクリームソース
- メカジキのグリリアータ イイダコの煮込み バジルとセミドライトマトのサルサ クスクス または 牛フィレ肉のアッロースト ビーフブラチョーラ ンドゥイヤ・パプリカディップ 空豆のピュレ
- ババとリコッタクリーム オレンジソルベ
- コーヒー または 紅茶
※ご利用時間は120分といたします。
”メディテレーニアン・ヴォヤッジ”ランチコースのテーマは南イタリア。
南イタリアらしい野菜をたっぷりと使用したさっぱりといただけるメニューです。
ベッラヴィスタ・ラウンジ”メディテレーニアン・ヴォヤッジ”ディナーコース〜南イタリア〜
提供期間：2022年4月1日 (金) ～ 2022年5月31日 (火)
価格13,000円
提供時間帯：ディナー
- 鮪のブレザオラ カラスミ フェンネルのインサラータ アオリイカのマリネ リモンチェッロのジュレ
- 彩り野菜のオレキエッテ イイダコの煮込み
- 本日の魚、オマール海老、ムール貝のマリナーラ仕立て
- 牛フィレ肉のビステッカ ピッツァイオーラソース 牛肉とオニオンと茸のブラザート
- ミリアッチョとオレンジソルベ
- コーヒー または 紅茶
※利用時間は120分です
”メディテレーニアン・ヴォヤッジ”ディナーコース。
海の幸をふんだんに使ったメニューです。
ベッラヴィスタ・ラウンジ”メディテレーニアン・ヴォヤッジ”グルメディナーコース〜南イタリア〜
価格：16,000円
提供時間帯：ディナー
- 牛たんのアランチーノ
- アンティパスト・ミスト（帆立貝のマリネ カンパリと木の芽、真鯛とホワイトバルサミコ、鮪のブレザオラ ンドゥイヤ・パプリカディップ、ゴルゴンゾーラムース、プロシュートとクレープのロール仕立て）
- タラバ蟹の生リングイネ カラスミ
- 本日の魚、オマール海老、ムール貝のマリナーラ仕立て
- 和牛サーロインのビステッカ ピッツァイオーラソース 牛肉とオニオンと茸のブラザート または 仔羊肉のアッロースト チャンボッタ アーティチョーク
- ミリアッチョとオレンジソルベ
- 今月のティラミス
- コーヒー または 紅茶
※利用時間は120分です
ディナーの時間帯に楽しめるグルメディナーコース。
様々な食材を使った料理をいただくことができます。
”メディテレーニアン・ヴォヤッジ”スペシャルドリンク〜南イタリア〜
価格：1,400円
提供時間帯：ランチ／ディナー
マンゴージュース、グリーンアップルシロップ、ブルーシロップ、レモンジュース、スプライト、レモン、ライム、金粉
ブルーからイエローのグラデーションが美しいスペシャルドリンク。
レモンとライムが爽やかさをプラスしてくれます。
2022年の春は南フランスと南イタリアの海外旅行気分が楽しめる！
東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ“メディテレー二アン・ヴォヤッジ”スペシャルメニューの紹介でした☆
※写真はイメージです
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