東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ「シルクロードガーデン」“ディズニー・クリスマス2021”スペシャルメニュー 集合

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スペシャルディナー エメラルド・ギフト!東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ「シルクロードガーデン」 “ディズニー・クリスマス2021”メニュー

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東京ディズニーランド/東京ディズニーシーでは、2021年11月1日よりクリスマスのメニューなどを発売。

東京ディズニーランドホテル、ディズニーアンバサダーホテル、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタの3つのディズニーホテルでもクリスマスらしいメニューが提供されています。

今回は「シルクロードガーデン」で提供される“ディズニー・クリスマス2021”スペシャルメニューを紹介していきます☆

 

東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ「シルクロードガーデン」“ディズニー・クリスマス2021”スペシャルメニュー

 

東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ「シルクロードガーデン」“ディズニー・クリスマス2021”スペシャルメニュー

 

販売期間:2021年11月1日〜12月25日

販売店舗:東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ「シルクロードガーデン」

 

東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ「シルクロードガーデン」“ディズニー・クリスマス2021”スペシャルメニュー

 

本格的な広東料理を提供する中国料理レストラン「シルクロードガーデン」

異国情緒たっぷりの空間で、クリスマスのメニューをいただくことができます。

 

“ディズニー・クリスマス2021”スペシャルディナー エメラルド・ギフト

 

 

価格:14,000円

提供時間帯:ディナー

  • 鮑の冷菜 雲南ハムのジュレとともに
  • 前菜の盛り合わせ
  • ローストダックとマンゴーのライスペーパー包み揚げ
  • 雲丹と干し貝柱の茶碗蒸し
  • 和牛フィレ肉のソテー 二種ソース
  • イセエビと野菜の紅麹炒め
  • 真鯛と葱の白湯つゆそば
  • チョコレートムース 五香粉の香り ドライフルーツ入り蒸しカステラ 杏仁クリームのプティ・シュー

※このメニューのラストオーダーは21:00となります。
※注文は2名様より承ります。

 

たくさんの品数が楽しめる全8品のコース料理。

和牛フィレ肉や鮑、イセエビといった豪華な食材を使用しています。

クリスマスの特別な夜を、シェフのこだわりがつまった、華やかな料理で彩ります。

 

“ディズニー・クリスマス2021”スペシャルディナー エメラルド・ギフト 前菜

 

前菜はチャーシューや海老など4種の盛り合わせ。

 

和牛フィレ肉のソテー

 

メインディッシュは和牛フィレ肉のソテー。

醤油ベースの豆腐乳ソースと中国伝統の調味料「トーチー」を使用したソースで味の変化が楽しめます。

 

鮑の冷菜 雲南ハムのジュレとともに

 

イセエビと野菜の紅麹炒めは赤と緑のクリスマスカラーがおしゃれな彩り。

野菜やイセエビとの食感の違いが楽しめます。

 

デザート

 

デザートのチョコレートムースは、 中国の香辛料五香粉(ゴコウフン)を混ぜ込むことで甘さ控えめのビターな味わいに。

シュトーレンをイメージした蒸しカステラや、杏仁霜(アンニンスー)を使用したプチシューなど一皿で様々な味を楽しむことができます。

 

“ディズニー・クリスマス2021”スペシャルドリンク

 

東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ「シルクロードガーデン」“ディズニー・クリスマス2021”スペシャルドリンク

 

価格:1,300円

提供時間帯:ランチ/ディナー

 

柑橘のさわやかな味わいが口いっぱいに広がるドリンク。

ローズマリーでクリスマスツリー、付け合せのラズベリーとブルーベリーでツリーのオーナメントを表現。

グラスの上からかけられた粉糖は、降り積もる雪をイメージしています。

「ミッキーマウス」のピックがかわいい!

 

リッチな食材で楽しむクリスマスメニュー。

東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ「シルクロードガーデン」”ディズニー・クリスマス2021”メニューの紹介でした☆

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