自家製の辣油の汁なし担々麺も！東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ「シルクロードガーデン」“ジャーニー・スルー・チャイナ”~四川~

投稿日：2021年6月4日更新日：2021年6月30日

東京ディズニーシー・ホテルミラコスタにある本格的広東料理が提供される中国料理レストラン「シルクロードガーデン」

「シルクロードガーデン」では、期間限定メニューとして「ジャーニー・スルー・チャイナ～四川～」がランチ、ディナーコースとして提供されます☆

東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ「シルクロードガーデン」“ジャーニー・スルー・チャイナ”~四川~

提供期間：2021年7月1日~8月29日

提供店舗：東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ「シルクロードガーデン」

東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ内に店舗を構える、本格的広東料理を提供する「シルクロードガーデン」

東洋と西洋とが出会う異国情緒たっぷりの空間で、本格的な中国料理が楽しめるレストラン。

そんな「シルクロードガーデン」にて、期間限定メニュー「ジャーニー・スルー・チャイナ～四川～」がランチ、ディナーコースとして提供されます☆

価格：4,500円

※注文は2名からとなります

お料理とデザート全6品が提供される「“ジャーニー・スルー・チャイナ” ランチコース～四川～」

四川山椒などを使用した麻辣ソースをかけた水郷赤鶏の前菜や、唐辛子と山椒で香り付けをした油で炒めた豚フィレ肉の唐辛子炒め、など全6品。

四川で食されている汁なし担々麺は、自家製の辣油と花山椒を使用しスパイシーに仕上げています。

食後には、四川のデザートとして人気な氷粉(ビンフェン)をイメージした、口当たりよいデザートが提供されます

価格：10,500円

※注文は2名からとなります

四川料理の名菜をアレンジした前菜や、唐辛子で蒸した大海老など、全6品をお楽しみいただけるディナーコース。

四川料理の代表的な一品である牛ロース肉と野菜の唐辛子油煮込みや、四川でよくデザートに使われる黒糖を使用した焼き菓子のデザートが楽しめます。

価格1,500円

(ライチー紅茶、ドライパイナップル、ドライマンゴー、ガムシロップ、ミント)

ドライパイナップルやドライマンゴーの風味が香るオリジナルブレンドティーです。

ライチー紅茶がベースのさっぱりとした味わいで、お食事との相性も抜群！

「ジャーニー・スルー・チャイナ～四川～」のコースとあわせてぜひお召し上がりください☆

東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ「シルクロードガーデン」にて2020年7月1日から8月29日までの期間限定で提供される「ジャーニー・スルー・チャイナ～四川～」の紹介でした☆