とんかつ専門店「とんかつ新宿さぼてん」に、注目の『純粋デュロック豚』を楽しめるメニューが登場！
レストラン店舗では、『純粋デュロック豚』のロース肉とヒレ肉が一度に楽しめる新メニュー「SaboRED ロース＋SaboFilet Gold Medal ヒレ盛り合わせ御膳」が期間限定で提供されています。
さらに、全国のデリカ店舗ではロース肉を楽しめるテイクアウト商品「SaboRED ロースかつ」、在宅勤務のランチとしてもおすすめの「SaboRED ロースかつ弁当」も販売中です☆
とんかつ新宿さぼてん『純粋デュロック豚』メニュー
イベリコ豚に続くスペイン産のブランドポークとして注目されている『純粋デュロック豚』
スペインでは生ハム用のポークとして知られており、柔らかくジューシーで、とろけるような旨味が味わえるのが特徴です。
オレイン酸を多く含んでおりヘルシーな点も人気の理由のひとつとなっています。
そんなネクストトレンドとして期待される『純粋デュロック豚』を楽しめる新メニューが、とんかつ専門店「とんかつ新宿さぼてん」に登場しました☆
SaboRED ロース＋SaboFilet Gold Medal ヒレ盛り合わせ御膳
※期間限定販売
価格：2,035円（税込）
販売店舗：レストラン店舗
SaboREDロースかつ150g、SaboFilet Gold Medalヒレ40g、ごはん、お味噌汁、キャベツ、お漬物がセットになった『盛り合わせ御膳』
濃厚で味わい深い「SaboRED」と、やわらかくてジューシーな「SaboFilet」
さぼてんならではのサクサクとした食感の衣で楽しめます。
胡麻をすった定番のソースのほか、岩塩、わさびおろし、レモンもぴったり。
それぞれに異なるおいしさを味わえます。
SaboRED ロースかつ御膳
数量限定
価格：1,738円（税込）
販売店舗：レストラン店舗
SaboREDロースかつ[厚切り]150g、ごはん、お味噌汁、キャベツ、お漬物がセットになった『SaboRED ロースかつ御膳』
『純粋デュロック豚』は、一般的な豚肉より脂の溶ける融点が低く、人間の体温より低い32度。
舌の上でとろけるような旨みと深いコクが絶品です。
SaboFilet かつ御膳
価格：2,530円（税込）
※本店小田急エース南館店限定販売
サボフィレ150g、ごはん、お味噌汁、キャベツ、お漬物がセットになった『SaboFilet かつ御膳』
『純粋デュロック豚』のヒレ肉の柔らかい中央部分のみを使用。
1頭からわずか2食分の希少なヒレかつです。
本店小田急エース南館店にて、1日ごとに数量限定販売。
デリカ「SaboRED ロースかつ（120g）」
価格：1枚 745円（税込）
販売店舗：全国のデリカ店舗
家でのプチ贅沢にぴったりの『SaboRED ロースかつ』
100%純血のスペイン産『純粋デュロック豚』のロース肉＝「SaboRED」を楽しめるテイクアウト商品です。
イベリコ豚以上に柔らかくジューシーな味わいと、甘味のある脂も堪能できます。
デリカ「SaboRED ロースかつ弁当」
価格：1,030円（税込）
販売店舗：全国のデリカ店舗
在宅勤務のランチとしてもおすすめの『SaboRED ロースかつ弁当』
SaboREDロースかつ 1枚が入ったプチ贅沢な一品。
自宅で、本格的なレストランの味を気軽に楽しめます。
ハレの日やゲン担ぎにもおすすめです☆
良質な脂がとろけるジューシーな『純粋デュロック豚』
とんかつ専門店「とんかつ新宿さぼてん」にて、期間限定で提供中です☆
