上質な台湾ティーが気軽に楽しめることで人気のカフェ「ゴンチャ」
日本オリジナルの期間限定メニュー第2弾として『玄米茶 ミルクティー』が、2019年10月16日(水)より全店にて新登場!
また、『ほうじ茶 ミルクティー』は、同日よりホットメニューの販売がスタートします☆
ゴンチャ「玄米茶 ミルクティー/ほうじ茶 ミルクティー」
販売期間:2019年10月16日(水)〜11月中旬(予定)
販売店舗:ゴンチャ全店
2018年、初めて「ゴンチャ」日本オリジナルのメニューとして登場した『ほうじ茶 ミルクティー』
大好評を受けて、2019年9月より期間限定で国産茶葉を使用した『ほうじ茶 ミルクティー』、『玉露 ミルクティー』が発売されました。
そして今回、日本茶シリーズの第2弾として、『玄米茶 ミルクティー』が新たにラインナップ!
涼しくなるこの時期に『玄米茶 ミルクティー』と『ほうじ茶 ミルクティー』共に、アイスメニューだけではなくホットメニューの販売もスタートします☆
今回、初めて販売する『玄米茶 ミルクティー』は、焙煎にまでこだわり抜かれた国産玄米と静岡県産茶葉がオリジナルの配合でブレンドされることで玄米の香ばしい香りと、茶葉本来の旨味を味わえるミルクティーに仕上がっています。
『ほうじ茶 ミルクティー』はオリジナルブレンドの静岡県産棒ほうじ茶が使用され、さらに焙煎にもこだわることでミルクティーにした際にほうじ茶の柔らかい甘みと華やかな香りをしっかりと感じることができます☆
玄米茶 ミルクティー
価格:Mサイズ 470円(税抜)
おすすめのトッピング:グラスジェリー (+70円)
おすすめの甘さ:少なめ(Less)
国産玄米と静岡県産茶葉をブレンドし、8:2で配合したオリジナルブレンドの「玄米茶 ミルクティー」
玄米茶をカジュアルにミルクティーで提供するという「ゴンチャ」初めての試みの中で、お茶の味わいを楽しめ、かつ、玄米の香りと味わいを最大限に引き出したミルクティーを目指し、試行を重ねた結果、この比率に辿り着きました。
玄米の焙煎が強すぎるとお茶の味わいを感じられず、また、焙煎が弱いと玄米の香りと味わいが伝わりづらくなってしまいます。
ミルクティーに仕上げた際に玄米の香ばしい香りを感じられるよう、焙煎の度合いにも徹底的にこだわり抜かれた1杯です。
お好みでホットとアイスを選べるのも嬉しい!
おすすめのトッピングは、『グラスジェリー』
プルプルとした食感とほんのりとした甘みが加わり、和菓子のような味わいを楽しめます。
ほうじ茶 ミルクティー
価格:Mサイズ 470円(税抜)
おすすめのトッピング:ミルクフォーム(+70円)
おすすめの甘さ:少なめ(Less)
人気の「ほうじ茶 ミルクティー」に、ホットが登場!
収穫時期が最も早く、高品質な静岡県産の一番茶の茶葉にブレンドするのは、同じく静岡県産のカブセ茎茶。
カブセ茎茶は、日光を遮って育てることにより、渋みが少なく旨みを多く含みます。
この2種の茶葉をブレンドすることで、さらに甘みと旨味が強く、味わい深いほうじ茶に仕上がっています。
焙煎には、ほうじ茶製造の希少な砂炒りほうじ機が使用されています。
熱せられた砂の遠赤外線の加熱によって、茶葉から甘味と香りが引き出され、華やかな香りを楽しむことができます。
おすすめのトッピングは『ミルクフォーム』
トッピングすることでより濃厚なミルクティーを味わえます。
国産茶葉を使用した日本オリジナルの期間限定メニュー第2弾!
ゴンチャの「玄米茶 ミルクティー」と「ほうじ茶 ミルクティー」は、2019年10月16日(水)から11月中旬までの期間限定で発売予定です☆
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※Mサイズのみ。
※上記はカスタマイズの一例です。トッピングは一杯につき3種類まで選べます。