記事ポイント
- ロイヤルホストの冬季限定デザート『Winter Dessert Royal Collection』は、絵本の世界をテーマにしたショコラ主役のパフェ3種です。
- 森のジュエル、冬の便り、冬の天使の贈りものが、それぞれ異なる味わいを楽しめます。
- 14時～18時限定のプレートや、TEARTHとのティーペアリングも用意されます。
ロイヤルホストが、ショコラを主役にした季節デザート『Winter Dessert Royal Collection ～深く、濃く。この冬だけの甘美なひととき～』を2026年11月25日（水）から期間限定で販売します。
テーマは「ロイヤルホストで味わう絵本の世界」で、ひと口ごとに物語が広がる3種のパフェがそろいます。
ロイヤルホスト『Winter Dessert Royal Collection ～深く、濃く。この冬だけの甘美なひととき～』
- 販売期間：2026年11月25日(水)～2027年1月上旬予定（原材料の調達状況により、販売開始および終了時期が予定と異なる場合があります）
- 販売時間：10時30分～（Winter Dessertプレートは14時～18時限定）
- 販売店舗：ロイヤルホスト 計206店舗（配信日時点）。価格、販売時間が異なる店舗があります
- 一部店舗の取扱い：名古屋星ヶ丘店、Royal Host centrair gourmet kitchenは「冬の便り～キャラメルショコラ～」「冬の天使の贈りもの～ショコラ仕立てのブリュレパフェ～」のみ販売。駒沢パーククォーター店は「Winter Dessertプレート（ドリンク付）」の販売なし
- 販売対象外店舗（計11店）：新千歳エアポートレストラン by ROYAL HOST、羽田空港店、京都髙島屋S.C.店、神戸空港店、広島空港店、九州大学病院店、鹿児島空港店、大分空港店、熊本空港店、那覇国際通り店、那覇空港店
- 注意事項：画像はイメージです。テイクアウト・デリバリー販売はありません。一部店舗ではドリンクバーがなく、九州大学病院店ではTEARTHの取り扱いがありません
ロイヤルグループが展開する「ロイヤルホスト」は、今冬、ショコラやラズベリー、金柑など華やかな素材を集めた季節限定デザートを展開します。
3種のパフェが織りなす絵本のような物語は、プロローグ「冬の日の幻想」から、第1章「森の秘密」、第2章「甘美な招待状」、第3章「天使の魔法」を経て、エピローグ「ロイヤルホストで味わう絵本の世界」へと続きます。
ドリンクバーの茶葉ブランド「TEARTH（ティーアース）」シリーズから、それぞれのデザートを引き立てる茶葉の組み合わせも提案されています。
森のジュエル〜とろけるチェリーショコラ〜
- 価格：1,530円（税込1,683円）
- おすすめペアリング：ジャスミン
第1章「森の秘密」にあたる、ラズベリーの赤とピスタチオホイップクリームの緑で「冬の森」を表現した華やかなパフェです。
グラスの中には、濃厚なチョコレートアイスクリームやゴロッとしたダークチェリー、ラズベリー、キャンディングピーカンナッツなどの「森のジュエル」が隠れています。
別添えの温かい“ダークチェリー・チョコレートソース”をかけると、ラズベリーソルベ、チョコレートアイスクリーム、バニラアイスクリームとソースが溶け合い、ひと口ごとに深みのある大人の味わいへ変化します。
おすすめのティーペアリングはジャスミンです。
冬の便り～キャラメルショコラ～
- 価格：1,080円（税込1,188円）
- おすすめペアリング：イングリッシュブレックファースト
第2章「甘美な招待状」にあたる、ひと口食べると冬の世界への扉が開くパフェです。
濃厚なショコラとキャラメル、香り豊かなピスタチオの風味、アイリッシュクリームティー風味ゼリーの煌めきが冬の始まりを告げます。
チョコレートアイスクリームや塩キャラメルアイス、ココアのカスタードクリーム、フルーツグラノーラ、バナナを合わせ、奥に忍ばせた金柑の甘露煮のほのかな苦みが甘美な味わいを引き立てます。
おすすめのティーペアリングはイングリッシュブレックファーストです。
冬の天使の贈りもの〜ショコラ仕立てのブリュレパフェ〜
- 価格：1,380円（税込1,518円）
- おすすめペアリング：ルイボス
第3章「天使の魔法」にあたる、カリッと香ばしく焼き上げたココアのクレームブリュレに金柑の甘露煮、レッドカラント、天使の羽をイメージしたチョコレートプレートを添えたパフェです。
食べ進めると、ラズベリーやバナナ、カラメルビスケット、バニラアイスクリーム、ラズベリーソルベ、チョコレートアイスクリームなどの「甘美な世界」が広がります。
締めくくりはラズベリーを浮かべたアイリッシュクリームティー風味ゼリーで、すっきりとした味わいと優雅な余韻が楽しめます。
おすすめのティーペアリングはルイボスです。
プチショコラベリーパフェ
- 価格：プラス550円（税込605円）。350円（税込385円）以上の注文が条件で、単品販売なし
- セット変更：プチデザート付セットは、プラス350円（税込385円）でセットデザートをプチショコラベリーパフェに変更可能
- おすすめペアリング：ダージリン
チョコレートアイスクリームとラズベリーソルベの2種を楽しめるプチパフェです。
ほんのりショコラが香るアイリッシュクリームティー風味ゼリーが、濃厚なアイスクリームとソルベの個性を引き立て、爽やかな後味へ導きます。
おすすめのティーペアリングはダージリンです。
Winter Dessertプレート（ドリンク付）
- 価格：1,780円（税込1,958円）
- 販売時間：14時～18時限定
- おすすめペアリング：ダージリン（プチショコラベリーパフェ／ショコラ・カヌレ）、イングリッシュブレックファースト（ラズベリーとバナナのプチブリュレ／ショコラ・カヌレ）
多彩な季節のデザートをプチサイズで盛り合わせた、時間限定のスペシャルプレートです。
アイリッシュクリームティー風味ゼリーが輝くショコラとラズベリーのプチパフェ、ラズベリーとバナナを入れて焼き上げたプチブリュレ、金柑の甘露煮を添えたショコラ・カヌレがそろい、お好みのドリンクと味わえます。
パラ・アーティストとコラボレーションしたコースター
- 作品名：『夕暮れ時みたあの電車』（シブヤフォント）
- クレジット：Artist：若林雅之／Designer：kokono／Organization：むつみ工房
- 提供条件：コースターはなくなり次第終了
季節デザートのコースターは、パラ・アーティストの作品とのコラボレーションで、今回はアーティストが電車の写真や模型を見ながら描いた作品とデザイナーの共作『夕暮れ時みたあの電車』です。
描かれた電車が冬のパフェの物語へ導く、「お皿の上のちいさな美術館」をテーマにした企画です。
コースターは橙色の円形に電車の黒い線画をあしらったデザインで、パフェのグラスの下に敷いて使うイメージです。
開発担当者コメント
ロイヤル 商品本部 チェーン企画開発部 チェーン開発課の宇戸平智子氏が開発を担当しました。
「今回は寒い冬にロイヤルホストの扉を開き、温かなサービスとデザートで豊かなひと時を過ごしていただきたいという思いで開発をしました。」
「果実を宝石に、ピスタチオホイップクリームを森の木に、チョコレートプレートを天使の羽になぞらえるなど、素材一つひとつのパーツが物語を紡ぐような工夫を凝らしています。」
『Winter Dessert Royal Collection』は、ショコラを軸に、チェリーやキャラメル、金柑、ピスタチオなど異なる素材で3種の個性を描き分けた冬のデザートです。
次回の季節デザートは、苺を主役にした新作が予定されています。
