記事ポイント
- 「BASE LAYER HOTEL KOBE SANNOMIYA」は神戸牛を軸にしたチャコールダイニングを備えます。
- 地下1階のミュージックバーは宿泊者以外も利用できます。
- 全82室に客室内サウナ付きの客室もあります。
カルチャービジネスホテル「BASE LAYER HOTEL KOBE SANNOMIYA」が、2026年11月10日（火）に開業します。
地下1階のレストランとミュージックバー、宿泊者専用スパ、客室などのホテル内コンテンツが明らかになりました。
BASE LAYER HOTEL KOBE SANNOMIYA
- 名称：BASE LAYER HOTEL KOBE SANNOMIYA（ベースレイヤーホテル コウベ サンノミヤ）
- 開業日：2026年11月10日（火）
- 所在地：〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通3-1-19
- アクセス：JR東海道本線「三ノ宮」駅、阪急電鉄神戸線「神戸三宮」駅、阪神電鉄本線「三宮」駅より徒歩7分／地下鉄西神・山手線「三宮」駅より徒歩5分
- 客室数：82室（全11タイプ）
- 付帯施設：レストラン／ミュージックバー／スパ＆サウナ／BL*MART（自動販売機）／コインランドリー
「BASE LAYER HOTEL」は、「街を遊ぶ、ビジネスホテルの新しいカタチ」を掲げ、快適な滞在と楽しい街あそびに必要な基本機能を備える、カルチャー感度の高いビジネスパーソン向けのビジネスホテルです。
神戸三宮は、旧居留地から異人館の丘へと続くトアロードに位置し、FHG hotelsがGREENINGとともに開業します。
地下1階にはレストランとミュージックバーがあり、いずれも宿泊者以外も利用できるため、神戸のローカルの人々に開かれた場所を目指します。
1階には、屋外のととのいスペースを備えた宿泊者専用の「BLH _ SPA」が設けられます。
BLH _ RESTAURANT _ KOBE SANNOMIYA
- 営業時間：モーニング 7:00〜11:00（L.O. 10:30）／ランチ 11:00〜14:30（L.O. 14:00）／カフェ 14:30〜17:00（L.O. 16:00）／ディナー 17:00〜22:30（L.O. 22:00）
- 席数：30席
- 利用：宿泊者以外も利用可
- 価格：すべて消費税込
時間帯ごとに異なる和牛の楽しみ方を提案するチャコールダイニングで、神戸牛を中心に据えながら気負わず通える店を目指します。
炭火で焼き上げる上質な肉と旬の食材を組み合わせ、朝・昼・夜それぞれに合わせたビーフの楽しみ方が用意されます。
朝食のテーマは身体をいたわる朝ごはんで、看板の「黒毛和牛の出汁茶漬け」は黒毛和牛リブロースにほうじ茶が香る和牛出汁をかけて味わいます。
価格は2,200円（ハーフブッフェ・ドリンク付き）です。
メインはほかにローストビーフのカンパーニュサンド、ビーガンプレートの全3種から選べ、日替わりサラダなどのハーフビュッフェと組み合わせます。
カンパーニュサンドも2,200円（ハーフブッフェ・ドリンク付き）です。
ランチは、黒毛和牛や神戸牛のステーキと兵庫県丹波産コシヒカリを味わうランチプレートが中心で、ステーキのランチプレートは3,080円～です。
和牛ローストビーフのライスバーガー（1,980円）やハヤシライスなど、洋食文化が根付く神戸らしいメニューも並びます。
ディナーは炭火焼きのビストロとして、ステーキ（4,180円～）や魚介類などのチャコールメニューが中心です。
和牛のカルパッチョや煮込みなどのアラカルトがあり、卵や野菜は神戸近郊の地元食材を季節ごとに選び、ワインなどのお酒との相性も考えられています。
BLH _ MUSIC BAR _ KOBE SANNOMIYA
- 営業時間：18:00〜23:30（L.O. 23:00）
- 席数：22席
- 定休日：火曜日
- 利用：宿泊者以外も利用可
港町・神戸の夜を音楽に浸って過ごすミュージックバーで、開港以来、音楽が夜の文化として親しまれてきた神戸に呼応します。
本ホテルのためにオリジナルで制作したサウンドシステムを導入し、パワフルながら聴き疲れしないサウンドを実現しています。
ドリンクのテーマは“味わうためのお酒”で、ほろ苦さと香ばしさが特徴のシグネチャーカクテル「エスプレッソマティーニ」は1,650円です。
ハーブや柑橘の香りを味わう「フレグランスジントニック」（1,650円）や、メスカルのスモーキーさに無花果の余韻を重ねた「フィグメスカルオールドファッションド」もそろい、バーフードには「和牛カツサンド」が合わせられます。
クラフトジンのほか、日本の焼酎やウイスキー、世界各地のスピリッツやワインも選ばれ、神戸ローカルの人と旅人が自然と隣り合う場所になります。
BLH _ SPA
- 営業時間：15:00〜24:00／7:00〜11:00
- 利用条件：宿泊者専用（滞在中無料・予約不要）。男女共用・水着着用スタイル（有料貸出ウェアあり）
屋外のととのいスペースを備えた宿泊者専用のスパ＆サウナです。
オートロウリュのサウナと深く身を沈める水風呂に加え、心地よい風が抜ける屋外のととのいスペースがあり、街歩きの疲れを癒す滞在のベースを整えます。
BL*MART
ロビーに設置される自動販売機型のショップです。
SWAGの歯磨きトラベルセットやathletiaのスキンケアグッズ、BASE LAYER HOTELのオリジナルグッズなどがそろい、セレクトショップのようなグッズ展開が滞在を彩ります。
全11タイプ・82室の客室
機能性と快適性に、細部までこだわったデザイン性を融合させた客室です。
ビジネストリップに適したダブルルームやクイーンルームから、グループやファミリー向けのコンフォートツイン、スーペリアツインまで、全11タイプが用意されます。
全室にコアラマットレスを採用し、FRUIT OF THE LOOMのベッドリネン・パジャマ・タオルとcadoの空気清浄機を完備します。
一部の客室タイプには「athletia」のバスアメニティも備わります。
「SAUNA QUEEN ROOM」には、ボタン式ロウリュのプライベートサウナと水風呂が客室内に備わります。
YOUR CITY IS GOOD?
BASE LAYER HOTELが展開するWebメディアで、街に暮らす編集者やショップオーナー、アーティストなどが、おすすめの街あそびスポットを紹介します。
神戸エリアの紹介ページは、今後公開される予定です。
BASE LAYER HOTEL KOBE SANNOMIYAは、炭火で焼く和牛料理、音楽に浸れるバー、客室内サウナまで、街あそびの合間に整う滞在を支える機能をそろえたホテルです。
