きな粉の香ばしさと軽やかなおこし種の食感！日本橋錦豊琳PLUS「gokabo+ オレンジ＆チョコ」

「gokabo+ オレンジ＆チョコ」が、東京駅限定の菓子ブランド「日本橋錦豊琳PLUS」の11月限定商品として、2026年11月1日(日)に登場します。

伝統菓子「五家宝」を丸型にアレンジし、きな粉の香ばしさにオレンジピールの甘酸っぱさとチョコチップの甘みを重ねた和洋スイーツです。

日本橋錦豊琳PLUS「gokabo+ オレンジ＆チョコ」

• 販売期間：2026年11月1日(日)～11月30日
• 価格：500円(税込)
• 内容量：2個
• 特定原材料等29品目：乳成分・落花生・大豆・オレンジ
• 販売店舗：日本橋錦豊琳PLUS 東京駅グランスタ東京店（東京駅限定）
• 所在地：〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1「グランスタ東京」(改札内)
• 営業時間：8:00～22:00、日祝日8:00～21:00
• 定休日：なし ※館の休業日に準ずる

「gokabo+ オレンジ＆チョコ」は、国産大豆の風味が広がるきな粉生地で、おこし種とオレンジピール、チョコチップをころんとした丸型に包み、粉糖をまぶしたお菓子です。

コク深いピーナッツクリームが全体の味わいをまとめ、やわらかな生地と軽やかなおこし種が食感のコントラストを生み出します。

ひと口目には香ばしいきな粉とピーナッツクリームのまろやかさが広がり、食べ進めるほどにオレンジピールの爽やかな甘酸っぱさと、スイートなチョコチップが調和する味わいです。

モチーフとなった五家宝は、文化庁「100年フード」にも認定されている伝統菓子です。

蒸したもち米をあられ状にして乾燥させ、水飴や砂糖で固めて棒状に伸ばした芯をたっぷりのきな粉で包む和菓子で、外側の香ばしさと内側のサクサク・もちっとした独特の食感が特徴です。

江戸時代に「五嘉棒」として売り出されたのが始まりとされ、「五穀は家の宝である」という願いから「五家宝」の字が当てられるようになりました。

「gokabo+(ごかぼうプラス)」は、「懐かしいを、新しいへ。月替わりの昔菓子」というコンセプトのもと、五家宝の一般的な筒状を丸型へ変え、ブランド名の「PLUS＝革新」を表現した月替わりスイーツです。

きな粉生地におこし種や洋風素材を合わせることで、昔菓子の魅力を残しながら、初めて五家宝を食べる人にも親しみやすい新しい味わいを目指しています。

販売する東京駅グランスタ東京店は、2026年7月2日に「日本橋錦豊琳PLUS」としてリニューアルオープンした店舗です。