記事ポイント
- 新作ケーキ5つを含む、7つのパティスリーケーキと4種のオリジナルケーキ
- 新作ラムシャンクポットパイと3つのセットメニュー
- 予約はオンラインストアで11月6日〜12月13日
DEAN & DELUCAを運営するウェルカムが、2026年11月6日（金）からホリデーケーキとプリペアードフード（デリ惣菜）の予約受付を開始します。
新作ケーキ5つと、前菜からメインまで揃う3つのセットメニュー、新登場の「ラムシャンクポットパイ」がそろい、イブと当日がともに平日となるクリスマスの食卓を彩ります。
DEAN & DELUCA HOLIDAY 2026 ホリデーケーキ・プリペアードフード
- 予約受付期間：2026年11月6日（金）〜12月13日（日）。オンラインストアのみで受付。店頭での予約受付はなし。予約数に達し次第締め切り
- お支払い方法：クレジットカード。事前決済で、入金後に正式な予約となる
- お渡し日：2026年12月19日（土）・20日（日）・23日（水）・24日（木）・25日（金）の5日間。予約時にお渡し日時を指定し、当日は受注完了メールを提示
- キャンセル等：商品の特性上、お取り替え、キャンセル、お渡し日の変更は不可。内容や形状が一部変更となる場合あり
今年のクリスマスは、イブと当日がともに平日です。
旬の素材を生かしてシェフが仕立てる料理と、パティシエの技が光るケーキで、レストランのような食体験を自宅で楽しめます。
ケーキは東京の名店パティスリーが手がける7つに加え、DEAN & DELUCAオリジナルの4種が揃います。
プリペアードフードは、2024年の登場以来好評のセットメニューを今年も展開します。
DEAN & DELUCA“HOLIDAY 2026”マリンピア（ボンヌカリテ）
- 価格：6,999円（税込）
- サイズ：直径12〜13cm
中目黒『ボンヌカリテ』の中野竜弘シェフが、赤い果実で仕立てたベリーケーキです。
口溶けのよいムースの中に、果実感のある甘酸っぱいコンポート、やさしい甘さのミルククリーム、ソフトなビスキュイをサンドしています。
のせた果実はベリージャムでマリネしています。
DEAN & DELUCA“HOLIDAY 2026”マジェステ（エキリーブル）
- 価格：6,600円（税込）
- サイズ：直径14cm
不動前『エキリーブル』の徳永純司シェフが手がける、香りと食感も楽しいチョコレートケーキです。
茶葉から煮出したアールグレイムースと濃厚なチョコレートムースに、ビスキュイ、ダックワーズ、シュトロイゼルが調和します。
DEAN & DELUCA“HOLIDAY 2026”アイスクリームケーキ ローズ ド ノエル（パティスリィ アサコ イワヤナギ）
- 価格：9,180円（税込）
- サイズ：直径12cm
- お渡し：配送（冷凍便）
等々力『パティスリィ アサコ イワヤナギ』の岩柳麻子シェフパティシエールによる、DEAN & DELUCA限定のアイスケーキです。
カルダモンバニラジェラートとローズフランボワーズのソースを、手作業でマーブル状に仕上げています。
底のジェノワーズにはフランボワーズの風味をまとわせ、ホワイトチョコクランチで食感を添えています。
DEAN & DELUCA“HOLIDAY 2026”ホリデーレモンパイ（イコール）
- 価格：6,999円（税込）
- サイズ：直径14cm
幡ヶ谷『イコール』の後藤裕一シェフ特製のレモンパイです。
軽やかなメレンゲの中に、国産レモンを使ったカスタードと酸味の効いたレモンフィリングがたっぷり入っています。
パイはデーツとピスタチオ入りのクレームダマンドを加え、ホリデー仕様に焼き上げています。
DEAN & DELUCA“HOLIDAY 2026”クリスマスショコラ（シンク）
- 価格：6,000円（税込）
- サイズ：横14cm×縦12cm
上野桜木『シンク』の仲村和浩シェフが、冬景色をイメージした濃厚なチョコレートケーキです。
ショコラのガナッシュとショコラ生地を重ね、底には香ばしいプラリネ風味のクランチを敷いています。
生クリームの雪に眠るクマは、ふわふわのミルクショコラムース仕立てです。
DEAN & DELUCA“HOLIDAY 2026”タルトフリュイ（イーズ）
- 価格：7,200円（税込）
- サイズ：直径12〜13cm
茅場町『イーズ』の大山恵介シェフによる、4種のベリータルトです。
厚めに焼いたタルトに香ばしいクレームダマンドを詰め、甘酸っぱいカシスジャムをアクセントにしています。
中にはビターで口溶けのよいチョコレートクリームとコクのあるカスタードクリームを重ねています。
DEAN & DELUCA“HOLIDAY 2026”ストロベリーショートケーキ（ア・ラ・ボン・ヌー）
- 価格：9,990円（税込）
- サイズ：直径9cm＋15cmの2段
赤坂『ア・ラ・ボン・ヌー』が、DEAN & DELUCAのために仕立てた2段のショートケーキです。
やさしい味わいのスポンジに、空気を含ませてきめ細かく泡立てた甘さ控えめの生クリームを合わせています。
トッピングにも中にも国産イチゴを使っています。
DEAN & DELUCA“HOLIDAY 2026”ダブルストロベリーショートケーキ
- 価格：5,184円（税込）
- サイズ：直径12cm
国産イチゴを使った、イチゴ尽くしの新作ショートケーキです。
ふんわりとしたスポンジにイチゴジャムとスライスしたイチゴをサンドし、クリームにはイチゴピューレを使っています。
果実本来の甘みと酸味を生かした、お子さまも食べやすいやさしい味わいです。
DEAN & DELUCA“HOLIDAY 2026”ストロベリーショートケーキ
- 価格：4,536円（税込）
- サイズ：直径12cm
クリスマスの定番を、シンプルでクラシックに仕上げたショートケーキです。
ふんわりとしたスポンジにイチゴジャムとスライスしたイチゴをサンドし、甘さ控えめの生クリームと粒揃いの国産イチゴでデコレーションしています。
DEAN & DELUCA“HOLIDAY 2026”クリスマスツリー
- 価格：4,536円（税込）
- サイズ：直径12cm
チョコレートスポンジに、滑らかなチョコレートムースと甘酸っぱいベリージャムを重ねたケーキです。
ピスタチオペースト入りバタークリームでデコレーションしています。
ホワイトチョコレートをかけた星形クッキーとカラフルなアラザンは別添えで、飾り付けも楽しめます。
DEAN & DELUCA“HOLIDAY 2026”スノーマン
- 価格：4,536円（税込）
- サイズ：直径11cm
クリスマスに笑顔を運ぶ、今年も登場の雪だるま形ケーキです。
ホワイトチョコレートムースのボディーに、甘酸っぱいラズベリームースとミックスベリージャムを詰めています。
目鼻やボタンはチョコレートで、やわらかく軽やかな食感はお子さまにも食べやすい仕上がりです。
DEAN & DELUCA“HOLIDAY 2026”ロマンティック ディナー
- 価格：19,440円（税込）
- 人数：2名分
- セット内容：鹿児島産黒毛和牛のパイ包み焼き 黒トリュフソース 250g、オマール海老とムール貝のリゾット 1個、自家製サーモンマリネ オレンジラビゴットソース 200g、苺とトマトのカプレーゼ 200g、ケールとキヌアのサラダ レモンドレッシング 100g
前菜からメインまで、お酒とともにレストランのコース料理のように楽しめるセットです。
メインの「鹿児島産黒毛和牛のパイ包み焼き 黒トリュフソース」はコース限定サイズで、軽く温めてから切り分けて味わいます。
DEAN & DELUCA“HOLIDAY 2026”ポットラック テーブル
- 価格：19,440円（税込）
- 人数：3〜4名分
- セット内容：ロブスターグラタン 1個、北海道産黒牛とルッコラのタリアータ トマトバルサミコソース 200g、つばき鯛のカルパッチョ 金柑ソース 200g、苺とトマトのカプレーゼ 200g、ケールとキヌアのサラダ レモンドレッシング 100g
少しずつ色々な味を分かち合い、おしゃべりを楽しみたい方に向けたセットです。
タリアータやカルパッチョ、サラダなどのつまみやすい料理に、食卓の中央を飾る「ロブスターグラタン」を組み合わせました。
グラタンは、食事の締めとしても食べ応えのある一品です。
DEAN & DELUCA“HOLIDAY 2026”パーフェクト ホリデー
- 価格：16,200円（税込）
- 人数：4名分
- セット内容：クラシックローストチキン 1個、ラザニア 1個、北海道産黒牛とルッコラのタリアータ トマトバルサミコソース 200g、アスパラガスとドライトマトのサラダ 200g、ケールとキヌアのサラダ レモンドレッシング 100g
世代を超えて食べやすい、DEAN & DELUCAの定番メニューをバランスよく組み合わせたセットです。
ローストチキンを切り分ける高揚感も、ホリデーの楽しみです。
このコースのみ、チキンにマッシュポテトが付きます。
DEAN & DELUCA“HOLIDAY 2026”ラムシャンクポットパイ
- 価格：10,368円（税込）
- 分量：2〜3名分
ロンドンの家庭料理を特別な一品にした、新登場のメインディッシュです。
旨みのある骨付きラムすね肉を、香味野菜、赤ワイン、トマト、デミグラスベースなどと煮込み、クランベリーのコンポートを加えて陶器の器に入れています。
パイ生地をのせて香ばしく焼き上げ、お肉は骨から簡単に外せます。
バター香るパイを崩し、甘酸っぱい果実がアクセントの煮込みと一緒に味わいます。
DEAN & DELUCA“HOLIDAY 2026”土佐はちきん地鶏のクラシックローストチキン
- 価格：7,992円（税込）
- 分量：約1kg・4名分
- 付属：グレービーソース付き
アメリカのDEAN & DELUCA『COOK BOOK』から着想を得た、クラシックなローストチキンです。
土佐はちきん地鶏をハーブで下味付けし、ミックススパイス入りグースファット（鴨脂）を塗りながら香り高く焼き上げています。
最初は低温でじっくり焼いて中をしっとりジューシーに、仕上げに高温で焼いて表面をパリッとさせています。
DEAN & DELUCA“HOLIDAY 2026”ホリデーフライドチキン
- 価格：3,024円（税込）
- 内容：チキン4本、フライドポテト約250g
少人数ならメインに、大勢なら食卓を彩る一品にもなるフライドチキンです。
骨を抜いた鶏むね肉を数種のスパイスでマリネし、コーンフレークを混ぜ込んだ衣で揚げています。
衣は時間が経ってもザクザクと香ばしく、付属のレモンや特製BBQソースで味に変化をつけられます。
ケーキは4種のDEAN & DELUCAオリジナルと、東京の名店パティスリーが手がける7つから選べます。
料理は3つのセットと単品のメインがあり、予約は2026年11月6日（金）から12月13日（日）まで、オンラインストアで事前決済のうえ承ります。
