記事ポイント
- 2026年9月28日（月）グランドオープン
- 102席、営業時間10:30～23:00（LO 22:00）
- インペリアルドリンクバーと自社工場の生パスタ
神奈川県鎌倉市に「イタリアン リゾート ペルティカ 鎌倉店」が9月28日にオープンします。
充実のドリンクバーと、こだわりのイタリアンが楽しめます。
イタリアン リゾート ペルティカ 鎌倉店
- 店名：イタリアン リゾート ペルティカ 鎌倉店
- グランドオープン：2026年9月28日（月）
- 住所：〒248-0027 神奈川県鎌倉市笛田1丁目5-11
- 営業時間：10:30～23:00（LO 22:00）
- 電話番号：0467-39-1091
- 席数：102席
- HP：https://www.nilax.jp/store/102
- LINE友だち登録：https://lin.ee/O4hcCFx
ニラックス株式会社が、「イタリアン リゾート ペルティカ 鎌倉店」を2026年9月28日（月）にグランドオープンします。
「PERTICA」はイタリア語で「とまり木」。「人々が楽しさと癒しを求めて集う場所」という想いを込めています。
ただ食事をするだけでなく、忙しい日常を忘れられる癒しの空間で、美味しい食事を楽しんでほしい。そんな想いから誕生したレストランです。
しっとり・もっちりとした食感の焼き立て『フォカッチャ』と、自社工場で毎日仕込む『生パスタ』も自慢のメニューです。
インペリアルドリンクバー
無限大にアレンジが可能な、カフェ専門店にも負けないドリンクバー。
ペルティカの魅力の一つです。
ドリップブリューの本格珈琲やエスプレッソアレンジラテ、12種の茶葉などがそろいます。
モナン社のシロップで楽しむフレーバーソーダやフルーツジュースも、飲み放題で自由に楽しめます。
擦りたてフレッシュバジルのジェノベーゼ
自社工場で毎日仕込む『生パスタ』の中でも、ぜひ召し上がってほしい自慢の一品。
お客様自身でバジルソースを作る体験ができる、特別なメニューです。
擦りたてのバジルソースを、その場で仕上げていきます。
生ハム・ペパロニのガーデンサラダピッツァ ～ペルティカスタイル～
溢れんばかりの新鮮な野菜をふんだんに使った、人気のアイテム。
仕上げに、お客様の前で「パルメザンチーズ」をたっぷりと削ってご提供します。
低温焼成やわらかローストビーフ
ワインなどとも相性抜群なメニューの一つです。
厚切りやわらかポークグリル ガーリックバターとトリュフの香り
低温でじっくり12時間加熱することで、厚切り肉特有の食べ応えと、驚きの柔らかさを両立させました。
ワインなどとも相性抜群な一皿です。
ドルチェ＆ジェラート
食後は、ドリンクバーとともに楽しめるドルチェ＆ジェラートもラインナップ。
ジェラートも用意しています。
ぜひこの機会に、至福のイタリアンをご堪能ください。
