沖縄の新鋭店「貝出汁沖縄そばキセキ.」の白いクリーミースープを再現！明星食品「明星 キセキ.監修 白い貝だし琉球そば」

明星食品は、沖縄の新鋭店「貝出汁沖縄そばキセキ.」監修のカップめん「明星 キセキ.監修 白い貝だし琉球そば」を2026年9月28日(月)に全国で新発売します。

明星食品「明星 キセキ.監修 白い貝だし琉球そば」

• 発売日：2026年9月28日(月)
• 発売地区：全国
• 内容量：91g(めん70g)
• 希望小売価格：300円(1食/税別)
• JANコード：4902881414302
• 荷姿：1ケース(12食入)

豚骨と貝の旨みがつまった白くクリーミーなスープに、もっちりとした平打ち麺を合わせ、まろやかなコクと貝の旨みが調和した一杯に仕上げています。

麺はもっちりとした食べ応えのあるノンフライ平打ち麺、スープは豚とアサリをベースにガーリックを効かせたクリーミーな味わいです。

別添の特製オイルには豚骨とガーリックの香りを効かせ、具材には豚肉、ごぼう、きくらげ、ねぎを使い、沖縄そばとしては珍しいごぼうやきくらげとガーリックの風味で個性あふれる味わいを表現しています。

味わいの再現度、完成度ともに高いカップめんができました

貝出汁沖縄そばキセキ.

• 所在地：沖縄県浦添市

「貝出汁沖縄そばキセキ.」は、豚骨白湯と貝出汁を掛け合わせた独創的な沖縄そばで多くのファンを魅了する人気店で、全国から多くの方々が訪れ連日にぎわいを見せています。

看板商品の「貝出汁沖縄そば」は、クリーミーでまろやかな口当たりと貝の豊かな旨みが広がる唯一無二の味わいで、伝統と革新が融合した新感覚の沖縄そばを楽しめます。

豚骨と貝の旨みが調和した白いクリーミースープと、もっちり平打ち麺が楽しめる新感覚の琉球そばです。

ごぼうやきくらげ、ガーリック風味の特製オイルが、沖縄そばならではの個性あふれる味わいを引き立てます。