記事ポイント
- フルーツ晩餐会は9月18日プレオープン、9月26日グランドオープン
- やんばるの規格外果実をパフェや搾りたてジュースへ仕立てて提供
- なごアグリパーク内ガーデンハウスに出店するフルーツパーラー
フルーツ晩餐会は、やんばるの農家から届く規格外の果実をパフェやジュースへ生まれ変わらせるフルーツパーラーです。
沖縄JTB、NEWLOCAL、バタフライピー研究所の共同事業体が、2026年9月18日にプレオープンし、9月26日にグランドオープンします。
「フルーツ晩餐会」
- 所在地：沖縄県名護市名護4607-1 なごアグリパーク内 ガーデンハウス
- オープン日：2026年9月18日（金）プレオープン／2026年9月26日（土）グランドオープン
- 営業時間：10時～17時
- 定休日：不定休（公式Instagramにてお知らせします）
- アクセス：那覇空港から車で約90分／許田ICから約15分（駐車場260台）
- 取扱品目：フルーツを使ったスイーツ・ドリンク・フード、果実および加工品の物販
沖縄JTBは、NEWLOCALおよびバタフライピー研究所と共同事業体を組成し、沖縄県名護市の食のテーマパーク「なごアグリパーク」内に、飲食・物販施設「フルーツ晩餐会」をオープンします。
「フルーツ晩餐会」は、やんばる（沖縄本島北部）の農家から直接届く果実を主役に据えたフルーツパーラーで、少し傷がついていたり形が不揃いだったりすることで市場に流通しにくい果実も、廃棄することなくパフェや搾りたてジュースへと“おめかし”して提供します。
店名の「フルーツ晩餐会」は、「農園の中に現れた、果実たちの晩餐会」というコンセプトに由来し、豊かな緑と光に包まれたハウス空間に、晩餐会を思わせる長机やテーブルクロス、食器などのしつらえを施し、農園から果物を入れたカゴがそのまま運ばれてきたかのような世界観を演出します。
デザインには、晩餐会らしい空気感とともに、見る人が思わずクスッと笑ってしまうような遊び心をちりばめており、今後は果物をモチーフにしたキャラクターも加え、フルーツの新たな魅力を引き出していく予定です。
メニュー
- Fruit Queen Parfait（果実2種＋アイス＋クリーム＋パンナコッタ＋メレンゲクッキー）
- Fruit Princess Cream Dish
- Fruit Knight Tiramisu
- Cafune Ice Cream
- 搾りたてFruit Juice（季節の果実をテーマに3種以上）
- 自家製Craft Cola
- Fruit Tea／Fruit Fizz
- COFFEE FRUIT beverage（コーヒー×フルーツのシグネチャードリンク）
- ドリップコーヒー（3種の豆から選択）
- FRUIT PIZZA（ミニサラダセット／Half・Full）
やんばるの農家から直接届く果実を主役に、パフェやクリームディッシュ、搾りたてジュース、自家製クラフトコーラなどを取り揃えます。
店内には、届いたばかりの新鮮な果実が並ぶ小さなマルシェも併設しており、晩餐会の余韻をそのまま自宅でも楽しめます。
プレオープン期間
9月18日（金）のプレオープンから9月26日（土）のグランドオープンまでの約1週間は、地域の皆さまに実際に利用してもらいながらメニューやサービスを整えていく期間と位置づけています。
日頃お世話になっている農家の皆さま、名護市内の事業者の方々にも来店してもらう予定で、いただいた意見を一つひとつ形にし、グランドオープンに向けて店舗を磨き上げていきます。
9月17日（木）にはテープカットイベントの開催を予定しており、詳細は決定次第、沖縄JTBコーポレートサイト上で案内されます。
なごアグリパーク
「なごアグリパーク」は、『やんばるの自然と文化に育まれた美味しさとものづくりの楽しさを通じ、人々がつながる場所』をコンセプトに名護市が整備した農産物6次産業化支援拠点施設です。
2024年5月にリニューアルオープンし、入場無料の複合施設として、芝生広場を囲むようにレストラン・マルシェ・農家カフェ・ドッグランなどが集まっており、「フルーツ晩餐会」はこの施設内のガーデンハウスに出店します。
共同事業体の取り組み
共同事業体を構成する沖縄JTBは、名護市において観光振興やデジタル技術を活用したまちづくり、6次産業化の推進など包括的な地域活性化の取り組みを進めています。
バタフライピー研究所は、沖縄県内10か所をはじめとする栽培拠点と農家ネットワークを持ち、農福連携型の障害者雇用支援「ブルーサポーターズ」にも取り組んできました。
NEWLOCALは、全国8地域で計16施設の宿泊・飲食・小売施設を開発・運営してきた知見に加え、不動産ファイナンスの機能を有しており、3社は「フルーツ晩餐会」を第一歩として、農・観光・雇用の循環を名護を起点に沖縄本島北部で育んでいきます。
沖縄JTBの濱口剛さんは、次のようにコメントしています。
ガーデンハウスはこれまで、多彩なイベントを通じて人と地域をつなぐ場所として歩んできました。
今回オープンする「フルーツ晩餐会」では、名護や沖縄北部の豊かな果実の魅力を発信し、地域の皆さまはもちろん、観光で訪れる方々にも楽しんでいただける新たな交流の場をNEWLOCALさん、バタフライピー研究所さんとともに目指します。
NEWLOCAL代表取締役の石田遼さんは、次のようにコメントしています。
やんばるには、丁寧に育てられた果実と、それを育てる人たちがいます。
『フルーツ晩餐会』は、その果実に新しい表情を与えて、名護のまちの中で楽しんでいただく場所です。
名護で働き、暮らす選択肢を増やしていくための第一歩として、沖縄JTBさん、バタフライピー研究所さんとご一緒に育てていきます。
バタフライピー研究所代表取締役の王鵬龍さんは、次のようにコメントしています。
日頃お世話になっている農家さんや名護の事業者の皆さまと共に、このお店を完成させていきたいです。
『うちの果物も使ってみないか』 『こんなメニューはどうだろう』 といった声をぜひお聞かせください。
沖縄JTBさん、NEWLOCALさんとのパートナーシップを基盤に、地域の皆さまに愛される店舗づくりに取り組んでまいります。
「フルーツ晩餐会」は、やんばるの規格外果実をパフェや搾りたてジュース、自家製クラフトコーラへ“おめかし”して届けるフルーツパーラーです。
併設のマルシェでは届いたばかりの果実も並び、晩餐会の余韻を自宅でも楽しめます。
よくある質問
プレオープン期間中はどのような取り組みが行われますか？
9月18日のプレオープンから9月26日のグランドオープンまでの約1週間は、地域の皆さまに実際に利用してもらいながらメニューやサービスを整えていく期間と位置づけています。
日頃お世話になっている農家の皆さまや名護市内の事業者の方々にも来店してもらう予定です。
9月17日のテープカットイベントの詳細はどこで確認できますか？
9月17日（木）にテープカットイベントの開催を予定しており、詳細は決定次第、沖縄JTBコーポレートサイト上で案内されます。
