記事ポイント
- 「浜松出世城ぎょうざ祭り2026」は2026年9月12日と13日、浜松城公園中央芝生広場で開催されます。
- 全国から23店舗の餃子店が集まり、浜松餃子エリアと全国餃子エリアで食べ比べができます。
- サックス侍やもえのあずきらのゲストステージと、夜の浜松城天守閣プロジェクションマッピングが楽しめます。
浜松出世城ぎょうざ祭り実行委員会は、全国から集まる餃子店23店舗が出店する「浜松出世城ぎょうざ祭り2026」を2026年9月12日（土）と13日（日）に浜松城公園中央芝生広場で開催します。
今年は会場を浜松城公園中央芝生広場に移して規模を拡大し、アラカルトやマルシェの出店も加わり餃子とビールとデザートを楽しめます。
サックス侍やもえのあずきら豪華ゲストのステージに加え、夜は浜松城天守閣プロジェクションマッピングも同時開催します。
“浜松出世城ぎょうざ祭り2026”
- イベント名：浜松出世城ぎょうざ祭り2026
- 開催期間：2026年9月12日（土）～9月13日（日）
- 開催時間：9月12日（土）11時～21時／9月13日（日）11時～18時
- 開催場所：浜松城公園中央芝生広場（〒430-0946 静岡県浜松市中央区元城町100-2）
- 主催：浜松出世城ぎょうざ祭り実行委員会
- 協力：餃子屋連盟會
後援：浜松市、浜松商工会議所
協賛：生活協同組合ユーコープ、ソフトバンク
浜松出世城ぎょうざ祭り2026は、餃子購入額3年連続日本一の浜松市で開催される餃子まつりです。
総務省家計調査でも餃子購入額日本一となっている浜松市が舞台です。
今年は公園整備中のため、会場が「葵広場」から「浜松城公園中央芝生広場」に変更。
地元浜松市の餃子店に加え、全国から集まる人気餃子店総勢23店舗が出店する全国最大級の規模です。
今年は総勢23店舗の餃子店が全国から集まり、アラカルトやマルシェも出店。
昨年から大幅にスケールアップしました。
更に今年は豪華ゲストも充実。
浜松城プロジェクションマッピングも同時開催が決定し、餃子とビールでおなかを満たしながら豪華ゲストステージを楽しみ、夜は浜松城天守閣プロジェクションマッピングまで家族みんなで楽しめます。
大ブームのオリオンビールも出店し、キンキンに冷えたオリオン生ビールを焼き立ての餃子と一緒に楽しめます。
他にもアラカルトやスイーツなど人気のグルメ店舗やマルシェも多数出店し、餃子もビールもデザートも丸ごと楽しめる祭りです。
ゲストステージ
- サックス侍
- 浜松修学舎高校 吹奏楽部
- もえのあずき
- アントキの猪木
- 餓鬼レンジャー
- 大道芸 SEI
- JAM9
- 川名ひよんどり保存会
- Fire Performer 竜馬
今年はゲストも超豪華です。
心に染みる音色を届ける唯一無二のストリートアーティスト、サックス侍が出演します。
『元祖！大食い王決定戦』3連覇の5代目爆食女王、もえのあずきをはじめ、多数のゲストが浜松出世城ぎょうざ祭りを盛り上げます。
- 9月12日（土）11:00〜12:00 開会式＆オープニングセレモニー（浜松修学舎高校 吹奏楽部）
- 9月12日（土）12:00〜13:00 店舗PR＆会場アナウンスタイム
- 9月12日（土）13:00〜14:00 もえのあずき
- 9月12日（土）14:00〜15:00 アントキの猪木
- 9月12日（土）15:00〜16:00 もえのあずき 食べ歩きタイム
- 9月12日（土）16:00〜17:00 餓鬼レンジャー
- 9月12日（土）17:00〜18:00 大道芸 SEI
- 9月12日（土）18:00〜19:00 川名ひよんどり保存会
- 9月12日（土）19:00〜20:00 Fire Performer 竜馬
- 9月12日（土）20:00〜21:00 DJオショウ（餓鬼レンジャー）Party Time
- 9月13日（日）11:00〜12:00 餓鬼レンジャー
- 9月13日（日）12:00〜13:00 DJオショウ
- 9月13日（日）13:00〜14:00 JAM9
- 9月13日（日）14:00〜15:00 アントキの猪木
- 9月13日（日）15:00〜16:00 大道芸 SEI
- 9月13日（日）16:00〜17:00 サックス侍｜名古屋観光特使
- 9月13日（日）17:00〜18:00 JAM9
両日ともステージタイムテーブルに沿って多彩なゲストが登場します。
浜松城天守閣プロジェクションマッピング
浜松出世城ぎょうざ祭り2026は、浜松青年会議所主催の「浜松城天守閣プロジェクションマッピング」イベントとコラボし、同時開催します。
夜には浜松城天守閣にプロジェクションマッピングが映し出され、家族みんなで楽しめます。
めんくい亭
- 創業：昭和59年
めんくい亭は、昭和59年創業の「雨の日の夜の一杯でも出前します」でおなじみの浜松餃子店です。
自慢はじっくりこねたなめらかなあんで、地元野菜の甘みが引き立ち何個でも食べられる味わいです。
浜松餃子にたっぷりのもやしと濃厚な背脂を加えた「背脂浜松餃子」を提供します。
あっさりした餃子の旨みに背脂のコクとパンチが加わり、ニンニクを加えるとさらにクセになる味わいになります。
濱津屋
濱津屋は、ひとつひとつ丁寧に手作りした王道の浜松餃子を提供する店舗です。
野菜の甘みを生かしたあっさりとした味わいで、何個でも食べられる一品です。
香り豊かなにんにく餃子と、爽やかなしその風味が広がるしそ餃子を用意しています。
浜松ぎょうざのお宮さん
お宮さんの浜松餃子は、7種類の野菜をふんだんに使用したシャキシャキ食感とパリパリの皮が特徴です。
地元の新鮮野菜のシャキシャキ食感を大事にしており、野菜は全て手切りでカット。
旨みと甘みに加え、パンチの効いたにんにくが良きアクセントになっています。
浜松餃子専門店 うまいもん空海
- 使用食材：遠州銘柄豚「とこ豚」100%使用
うまいもん空海の「王道浜松餃子」は、遠州銘柄豚「とこ豚」を100%使用しています。
新鮮シャキシャキ野菜たっぷりで、タレなしでも旨いと全国各地で大好評。
素材の旨みと真心がギュッと詰まった浜松餃子です。
飯山餃子
飯山餃子は、シャキシャキ野菜たっぷりの食べ応えのある餡と、国産ひき肉の旨みがぎゅっと詰まった一品です。
タレをつけなくても美味しく、噛むほどに素材の旨みが広がります。
大人からお子様まで幅広い世代に人気で、家族みんなで楽しめる餃子です。
生餃子工房いえやす
生餃子工房いえやすの「いえやす餃子」は、たっぷりの野菜と和風だしを生かした、毎日食べても飽きないヘルシーな浜松餃子です。
ブランド豚「夢ポーク」の旨みとこだわり素材を使用しています。
唐揚げ専門店ふくどり
- 拠点：北海道札幌市
唐揚げ専門店ふくどりは、こだわりの熟成だしザンギを餃子に仕立てた「北海道ザンギ餃子」を提供します。
昆布だしをじっくり効かせ、鶏肉の旨味を最大限に引き出したジューシーなザンギを、餃子の皮で包んで香ばしく揚げています。
餃子専門店 龍神家
- 拠点：茨城県つくば市
餃子専門店 龍神家は、仙台名物「牛タン」の旨みをジューシーな餡に閉じ込めた「仙台名物牛タン餃子」を提供します。
丸満
- 拠点：茨城県古河市
丸満の「福包み揚げ焼き餃子」は、真ん丸に揚げ焼きしたこだわり餃子です。
一夜漬けした白菜と豚肉、20種類以上の素材を使用した餡を包んでおり、メディアにも紹介される人気餃子です。
宇都宮餃子はちまん餃子
- 拠点：栃木県宇都宮市
宇都宮餃子はちまん餃子は、何年も研究して作り上げたこだわりの皮で包み込んだ焼き餃子「タレが選べる宇都宮 肉汁はちまん餃子」を提供します。
野菜は全て国産にこだわり、入荷から数時間以内のキャベツ、ニラ、玉ねぎを使用。
醤油タレ、塩タレお好みのタレで味わえます。
北越ぎょうざ
- 拠点：埼玉県越谷市
北越ぎょうざは、岩下の新生姜との正式コラボ商品「岩下の新生姜餃子」を提供します。
国産素材にこだわった自慢の餡に岩下の新生姜をたっぷりと練り込んでおり、豚肉のジューシーな旨味と新生姜の爽やかな香りが相性抜群です。
岩下の新生姜ミュージアムでも販売されている人気商品です。
餃子の宮でんでん
- 拠点：埼玉県さいたま市
餃子の宮でんでんは、埼玉からNYに進出した餃子専門店です。
池袋餃子スタジアムでは、川越のプレミア豚である黒豚を使用した「小江戸黒豚餃子」と、タピオカ粉を使用したもちもちの「小江戸川越小籠包」が月間売上1位を継続中。
肉汁と食感にこだわり、肉汁飛び出るもちもち小籠包を提供します。
じゃげな
- 拠点：長野県
じゃげなの「信州味噌タレねぎ餃子」は、日本三大味噌のひとつ信州味噌を使用した自家製味噌ダレが特徴です。
甘みと酸味の絶妙なバランスでさっぱりとした後味に仕上げ、一度蒸してから揚げたカリカリの餃子にシャキシャキのねぎをたっぷり合わせています。
夏目家
- 拠点：愛知県豊橋市
夏目家は、全国の餃子まつりで毎回大人気の餃子専門店です。
カリッと香ばしく焼いたもちもちの丸い「丸もち餃子」は、一口かめば肉汁が飛び出す人気餃子です。
猪天餃子
- 拠点：愛知県名古屋市
猪天餃子は、尾張名古屋・春日井市で40年以上受け継がれてきた伝統の味です。
ジューシーな肉汁と餃子の旨みを一本に凝縮した「餃子フランク」は、猪天でしか味わえない一品です。
三代目ちゃ銀
- 拠点：愛知県
三代目ちゃ銀は、創業50年の老舗居酒屋のこだわり職人による地産にこだわった手作り餃子を提供します。
「日間賀島タコ餃子」は、プリプリのタコの食感と海鮮出汁の旨みが絶妙に調和した一品です。
京都餃子ミヤコパンダ
- 拠点：京都府
京都餃子ミヤコパンダは、「大切な人に食べさせたくなる日本の餃子」をコンセプトに日々手作りしています。
「白酢味噌仕立ての九条ねぎだく」を提供します。
廣久
- 拠点：広島県
廣久は、広島でも珍しい牡蠣餃子を提供する店舗です。
「広島牡蠣餃子」は宮島牡蠣肉を使った斬新な味で、広島県内でもごく一部でしか購入できないレアな餃子です。
博多八助
- 創業：昭和38年
- 拠点：福岡県福岡市
博多八助は、昭和38年創業の餃子専門店です。
「博多一口餃子」は皮をもっちりと仕立て、コクと後味のさっぱりさを追求した一口サイズの博多名物餃子です。
中国料理樹樹
- 創業：1995年
- 拠点：宮崎県高鍋町
中国料理樹樹は、1995年に宮崎県高鍋町で創業しました。
長年培ってきた中華料理の技を生かした「宮崎餃子」は、お肉の旨みと野菜の甘み、香ばしく焼き上げたもちもち皮の食感が楽しめます。
双龍天
- 拠点：鹿児島県
双龍天の「鹿児島黒豚塩餃子」は、鹿児島が誇る黒豚の旨みをギュッと閉じ込めたこだわりの逸品です。
ジューシーな肉の旨みと、素材の味を引き立てる特製塩の絶妙な味わいが楽しめ、黒豚の濃厚なコクと香ばしい焼き目が広がります。
琉球ぎょうざ丸
- 拠点：沖縄県那覇市
琉球ぎょうざ丸は、沖縄県産「あぐー豚」を贅沢に使用した「沖縄あぐー豚餃子」を提供します。
もっちり皮とお野菜のシャキシャキ食感がクセになる、肉汁あふれる旨味と甘みのバランスが特徴です。
オリオンビール（沖縄）
- 拠点：沖縄
オリオンビールは、沖縄で生まれ今も愛され続けるクラフトビールです。
今回は泡盛も用意しており、全国の餃子と共に沖縄の味を楽しめます。
明洞（福島県）
- 拠点：福島県
明洞の「10ウォンパン」は、生地がベビーカステラのようにほんのり甘く、中のチーズの塩気と絶妙にマッチする一品です。
最大の魅力は中にたっぷり入ったモッツァレラチーズで、焼きたてを割ると驚くほど長く伸びます。
テラステラス（福島県）
- 拠点：福島県
テラステラスの「フルーツ飴」は、新鮮な果物をパリッとした飴で包んだスイーツです。
見た目も可愛く、一口食べればジューシーな果汁が広がり、お子様から大人まで楽しめます。
琉葵（広島）
- 拠点：広島
琉葵の「広島焼き」は、たっぷりキャベツの甘みともちもち焼きそばの香ばしさが楽しめる鉄板グルメです。
ジューシーな豚肉とふんわり玉子を重ね、鉄板でアツアツに焼き上げています。
濃厚ソースの香りが食欲をそそる屋台の定番メニューです。
餃子とオリオン生ビールを味わいながら、サックス侍やもえのあずきのステージを楽しめます。
夜には浜松城天守閣プロジェクションマッピングも鑑賞でき、昼から夜まで家族で過ごせます。
全国23店舗の食べ比べを通じて、ご当地ならではの餃子の味わいを発見できます。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
