記事ポイント
- センタラグランドホテル大阪「チーズランチ＆デザート ダブルビュッフェ」はスアンブアで9月1日から10月31日まで開催中
- ラクレットなど8種のチーズを洋食・タイ料理・創作和食で味わえる
- 10月からデザートコーナーがハロウィーン仕様に一新される
センタラグランドホテル大阪は、2階のタイ料理レストラン「スアンブア」で2026年9月1日から10月31日まで、秋の味覚とチーズを組み合わせたランチとデザートのビュッフェを実施しています。
ラクレットやゴルゴンゾーラなど多彩なチーズが、洋食・タイ料理・創作和食それぞれのメニューと組み合わさっています。
10月からはデザートコーナーがハロウィーン仕様に一新され、期間中に2度訪れても新しい発見を楽しめます。
センタラグランドホテル大阪「チーズランチ＆デザート ダブルビュッフェ」
- 開催期間：2026年9月1日（火）～10月31日（土）
- 提供時間：11:30～14:30
- 会場：センタラグランドホテル大阪 2階 タイ料理レストラン「スアンブア」
- 料金：お一人様6,500円（税金・サービス料込）
- お子様料金（4～12歳）：3,250円
- ご利用時間：2時間制（ビュッフェ台のお料理は14:00まで）
- ご予約：公式HP、または電話06-6695-7204（レストラン予約直通）
- ラクレット
- タレッジオ
- エメンタール
- ゴルゴンゾーラ
- リコッタ
- カマンベール
- モッツァレラ
- マスカルポーネ
「チーズランチ＆デザート ダブルビュッフェ」は、センタラグランドホテル大阪2階のタイ料理レストラン「スアンブア」で2026年9月1日から10月31日まで実施されているビュッフェです。
ラクレットやタレッジオ、エメンタール、ゴルゴンゾーラ、リコッタ、カマンベール、モッツァレラ、マスカルポーネと、多彩なチーズが秋の食材と組み合わされ、洋食・タイ料理・創作和食まで幅広いジャンルの料理に使われています。
会場の「スアンブア」は、タイ人シェフが手掛ける本格タイ料理でタイ国商務省国際貿易振興局認定「タイ・セレクト」の2つ星を獲得しているオールデイダイニングで、期間中に2度訪れても新しい発見を楽しめます。
目の前で仕上げる「ラクレット」と洋食のチーズ料理
- USビーフサーロイン タレッジオクリーム
- 蓮根のはさみ焼き エメンタール ドライイチジク
- ポルチーニクリームのラヴィオリ
ライブステーションでは、目の前でとろりと仕上げる「ラクレット」が主役を務め、チーズならではの香りと濃厚な味わいを出来立てで楽しめます。
温製料理には、USビーフサーロインにタレッジオクリームを合わせた一皿や、蓮根のはさみ焼きにエメンタールとドライイチジクを添えたメニュー、ポルチーニ茸の香りを生かしたポルチーニクリームのラヴィオリが並んでいます。
シェフによるライブクッキングで味わう多彩なビュッフェ料理
シェフが目の前で仕上げるライブクッキングも、このビュッフェの見どころです。
カレーやパン、鶏肉料理、麺料理など幅広いメニューが目の前で調理され、出来立ての一皿を受け取れます。
「モッツァレラチーズのパッタイ」など本場タイ料理とチーズの融合メニュー
- モッツァレラチーズのパッタイ
- ビーフマッサマンカレーとチーズナン
- さつまいもとモッツァレラチーズの春巻き
- タイ風アメリカンフライドライス ピザチーズ
- トムヤムクン
- シーフードと卵のカレー炒め
タイ発祥のホテルブランド、センタラならではの楽しみが、タイ料理とチーズを掛け合わせたメニューです。
ライブステーションでは代表的な麺料理「パッタイ」にモッツァレラチーズを合わせ、甘味・酸味・塩味が重なる味わいにチーズのコクが加わっています。
濃厚な「ビーフマッサマンカレー」にはチーズナンを添え、さつまいもとモッツァレラチーズの春巻きやタイ風アメリカンフライドライスのピザチーズ仕立て、本場のトムヤムクンやシーフードと卵のカレー炒めと合わせて楽しめます。
チーズを効かせた創作和食の前菜
「茄子のオランダ煮ゼリー掛け」など、チーズの個性を引き立てた創作和食の前菜も取り揃えています。
エビや野菜と合わせ、和の趣を生かした小鉢仕立てに仕上げています。
「スモークトラウトサーモンとマスカルポーネチーズの巻寿司」
酢飯をサーモンで巻いた寿司に、マスカルポーネチーズのコクを重ねた一品です。
きゅうりや海苔と合わせ、チーズの濃厚さと魚介の旨みを一度に楽しめる創作和食に仕上げています。
白身魚を使った創作和食
「鮮魚の叩き チーズソース」など、白身魚にチーズソースを合わせた冷製料理も並んでいます。
素材の旨みにチーズの風味を重ね、和食の枠を超えた味わいを楽しめます。
約20種類のチーズデザートが並ぶビュッフェ
- マンゴーレアチーズ
- チーズタルト
- スフレチーズケーキ
- カマンベールチーズロールケーキ
- 紅イモチーズタルト
- ブルーベリーチーズパンナコッタ
- チーズシフォンケーキ
- ブルーチーズとはちみつのヌガームース
- アプリコットリコッタチーズケーキ
ランチに続いて楽しめるもうひとつの主役が、チーズを使った約20種類のデザートです。
マンゴーレアチーズやチーズタルト、スフレチーズケーキ、カマンベールチーズロールケーキ、紅イモチーズタルト、ブルーベリーチーズパンナコッタ、チーズシフォンケーキなど、秋の味覚を取り入れたスイーツが並んでいます。
中でもブルーチーズの塩味とはちみつの甘さを生かした「ブルーチーズとはちみつのヌガームース」や、アプリコットの酸味を合わせた「アプリコットリコッタチーズケーキ」が注目のメニューです。
チーズと秋の果実を重ねたグラスデザート
ヨーグルトにブルーベリーを重ねたグラスデザートや、マンゴーを使った一品など、器ごとに異なる味わいを楽しめます。
チーズの風味を生かしながら、秋の果実の甘みと酸味を組み合わせています。
チーズとフルーツを盛り合わせたタルト・シューアソート
- パンプキンティラミス
- マロンショートケーキ
- モンブラン
- ピスタチオチェリータルト
- カシスバニラムース
- クレームブリュレ
パンプキンティラミスやマロンショートケーキ、モンブラン、ピスタチオチェリータルト、カシスバニラムース、クレームブリュレなど、秋のティータイムを彩るスイーツも豊富に取り揃えています。
チーズの塊やドライフルーツを添え、素材の組み合わせで多彩な味わいを楽しめます。
10月からハロウィーン仕様に一新するデザートコーナー
10月1日からは、デザートコーナーがハロウィーンテーマに一新されます。
かぼちゃ型クッキーをのせたプリンや、お化けやこうもりをかたどったチョコレートを飾ったタルトなど、秋らしい食材に遊び心を加えたスイーツが並びます。
※10月1日よりデザートメニューがハロウィーンテーマに変更となります。
かぼちゃプリンなどハロウィーンのグラスデザート
オレンジ色のかぼちゃプリンにハロウィーンのピックを添えたグラスデザートや、ヨーグルトにブルーベリーを重ねたデザートも並びます。
秋の食材を生かしながら、ハロウィーンらしい季節感を楽しめるラインアップです。
とろけるラクレットとタイ料理のコラボレーションで、この秋ならではのチーズ体験を楽しめます！
ランチとデザート、2つのビュッフェを一度に満喫できるスアンブアならではの贅沢な時間です。
10月にはハロウィーン仕様のデザートも登場するので、2度訪れても新しい発見に出会えます☆
センタラグランドホテル大阪「チーズランチ＆デザート ダブルビュッフェ」の紹介でした。
よくある質問
「チーズランチ＆デザート ダブルビュッフェ」はどこでいつまで開催されていますか？
センタラグランドホテル大阪2階のタイ料理レストラン「スアンブア」にて、2026年9月1日から10月31日まで、11:30から14:30の時間で開催されています。
料金はいくらですか？
大人はお一人様6,500円（税金・サービス料込）、4歳から12歳のお子様は3,250円で、ランチビュッフェとデザートビュッフェの両方を楽しめます。
どんなチーズ料理が楽しめますか？
目の前で仕上げるラクレットのほか、タレッジオやエメンタール、ゴルゴンゾーラなど多彩なチーズを使った洋食、モッツァレラチーズのパッタイなどタイ料理、創作和食まで幅広いメニューが揃っています。
10月からメニューはどう変わりますか？
10月1日からデザートコーナーがハロウィーンテーマに一新され、かぼちゃを使ったスイーツなど季節感のある新しいラインアップに変わります。
予約方法を教えてください？
予約は公式HP、またはレストラン予約直通の電話06-6695-7204で受け付けています。
