記事ポイント
- HOTEL IL PALAZZO -AUTUMN COLLECTION- Bitter Sweet Afternoon Teaが福岡で開始
- 秋の果実とビター系スイーツを重ねた大人のアフタヌーンティー
- ワインやカクテルを自由に楽しめるドリンクフリーフロー付き
HOTEL IL PALAZZOは、2026年9月7日(月)よりラウンジ「EL DORADO」で秋限定のアフタヌーンティー「HOTEL IL PALAZZO -AUTUMN COLLECTION- Bitter Sweet Afternoon Tea」の提供を開始します。
秋の果実にほろ苦さや香ばしさ、塩味を重ね、甘いだけでは終わらない大人向けの一皿に仕立てています。
スパークリングワインやワイン、カクテルなどを自由に楽しめるカクテルビュッフェも付いています。
「HOTEL IL PALAZZO -AUTUMN COLLECTION- Bitter Sweet Afternoon Tea」
- 期間：2026年9月7日(月)～2026年11月30日(月)
- 場所：HOTEL IL PALAZZOラウンジ「EL DORADO(エル・ドラド)」
- 時間：13:00～17:00(L.O.15:30) ※90分制
- 料金：3,980円(税込)
- 内容：スイーツ9種・セイボリー4種(ワイン・スパークリングワイン・カクテルなどドリンクフリーフロー付き)
- 予約：事前予約制(オンライン予約サイト受付)
「HOTEL IL PALAZZO -AUTUMN COLLECTION- Bitter Sweet Afternoon Tea」は、1989年に福岡・春吉に開業したデザインホテル「HOTEL IL PALAZZO」が、ラウンジ「EL DORADO(エル・ドラド)」で提供する季節限定のアフタヌーンティーです。
季節の移ろいを独自の感性で表現する「COLLECTION」シリーズの秋版で、テーマは「Bitter Sweet」。
秋の果実にほろ苦さや香ばしさ、塩味を重ね、甘いだけでは終わらない大人の味わいに仕立てています。
LOOK 01｜AUTUMN FRUITS
- シャインマスカットのヴェリーヌ
- モンブラン
- ポワール・ウィリアム
- 大人のオペラ
シャインマスカットや栗、洋梨など実りの季節を象徴する果実を主役に据え、みずみずしさや芳醇な香りを生かしています。
それぞれの果実が持つ個性を生かし、秋のはじまりを軽やかに表現するひと皿です。
LOOK 02｜BITTER ＆ DEEP
- タルト・ノワゼット
- 宇治抹茶のダックワーズ
- どんぐりに見立てたアマンドショコラ
- かぼちゃのプリン
- マカロン カシス
チョコレートやナッツ、宇治抹茶、かぼちゃを使い、深みのある色彩と豊かな香りで秋が深まっていく情景を表現しています。
香ばしいナッツを楽しむタルト・ノワゼットや、どんぐりをかたどったショコラなど、秋らしいモチーフを取り入れた遊び心のあるディテールも味わえます。
LOOK 03｜AUTUMN SAVORY
- 秋茄子のヴルーテ(冷製ポタージュ)
- きのこのパイディッシュ
- 生ハムと季節のフルーツ
- サバサンド
秋茄子やきのこ、季節のフルーツ、サバなど秋の味覚を取り入れたセイボリーで、なめらかな秋茄子のヴルーテやきのこのパイディッシュを味わえます。
スイーツの甘みに塩味や旨味を重ねることで、甘いだけでは終わらない大人の「Bitter Sweet」を表現しています。
カクテルビュッフェ
- ワイン
- スパークリングワイン
- ノンアルコールカクテル
- コーヒー
- 紅茶
スイーツやセイボリーとともに、彩り豊かなカクテルやワイン、スパークリングワイン、ノンアルコールカクテル、コーヒー、紅茶など多彩なドリンクを自由に楽しめます。
その日の気分や一皿ごとの味わいに合わせて、お好みの一杯を組み合わせる自由なペアリングを楽しめます。
秋の果実とビターな余韻を重ねた一皿に、自分好みの一杯を合わせながらゆったり過ごせるひとときです。
スイーツとセイボリーを行き来しながら、ほろ苦くて大人な気分に浸れます！
カクテルビュッフェで気分や一皿に合わせた飲み比べも楽しめます☆
「HOTEL IL PALAZZO -AUTUMN COLLECTION- Bitter Sweet Afternoon Tea」の紹介でした。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
よくある質問
「HOTEL IL PALAZZO -AUTUMN COLLECTION- Bitter Sweet Afternoon Tea」はいつからいつまで楽しめますか？
2026年9月7日(月)から2026年11月30日(月)まで、HOTEL IL PALAZZOラウンジ「EL DORADO」で提供されます。
料金はいくらですか？
料金は3,980円(税込)で、スイーツ9種とセイボリー4種に加え、ワインやスパークリングワインなどのドリンクフリーフローが付きます。
提供時間はどのくらいですか？
提供時間は13:00から17:00(ラストオーダー15:30)までで、1回あたり90分制です。
予約は必要ですか？
事前予約が必要で、オンライン予約サイトから受け付けています。
どんな料理が楽しめますか？
シャインマスカットのヴェリーヌやモンブランなど秋の果実を使ったスイーツ、タルト・ノワゼットなどのビター系スイーツ、秋茄子のヴルーテなどのセイボリーが揃います。
