東京ディズニーリゾート®のオフィシャルホテル ホテルオークラ東京ベイは、キリンビ－ルが扱う「Tap Marché（タップ・マルシェ）」を千葉県内のホテルで初めて設置し、4種類のクラフトビールを楽しめるようになりました。
それに合わせ、2017年4月23日（木）の「地ビールの日」より5月7日（日）までの期間、レストラン フォンタナの回廊に併設する「バル フォンタナ」にて、注目をあびているクラフトビールとクラフトビールとの相性のよいタパスとのペアリングのメニューを特別料金で提供中です！
ホテルオークラ東京ベイ バル フォンタナ「Tap Marché」
開催期間：2017年5月7日（日）まで
営業時間：15：00～22：30 ※2017年5月7日（日）まで
「Tap Marché」とは、「Marché（市場）」のように、個性豊かで多様なクラフトビールと多くの方が出会い、気軽に楽しんでもらえる「場」を実現することで、新たなビール文化の創造を目指すこと。
今回、そんな「Tap Marché」を「レストラン フォンタナ」に隣接する回廊席にて、コートヤード（中庭）を眺めながら、クラフトビールやソムリエおすすめのワインにあわせたタパスを楽しんでもらえるよう、期間限定の特別価格で用意しました！
クラフトビール「SPRING VALLEY BREWERY」
価格：Regular（300ml）750円（税込）/Small（210ml）550円（税込）
※2017年5月8日（月）からはRegular（300ml）950円（税込）／Small（210ml）750円（税込）
「SPRING VALLEY BREWERY」は代官山と横浜の店舗にて提供されているクラフトビール。
数多くのフレーバーの中から、現在個性あふれる4種類のクラフトビールを提供中です。
※2017年4月23（木）現在
※クラフトビールは不定期に銘柄を入れ替えて販売予定
496
究極のバランスで、強い個性と飲みやすさを両立したクラフトビール。
エールのような豊潤さとラガー（低温熟成ビール）のようなキレ、IPAのように濃密なホップ感が特徴。
甘味・酸味・苦味の究極のバランスと深い余韻が楽しめます。
COPELAND
日本のビール産業の祖、スプリングバレーブルワリーの創設者でもあるW. コープランドの名前が付けられた、新次元のピルスナー。
一杯目にはもちろん、他のビールを楽しんだ後にもまた無性に飲みたくなるビール。
麦芽の旨味と甘味、アロマホップの上質な香りと苦味が複雑に調和した一杯。
on the cloud
大麦に加え、小麦を使うことで醸し出される柔らかさが特徴。
ネルソンソーヴィンホップと上面発酵による白ワインのようなフルーティーな香りが楽しめます。
誰でも気軽に楽しめる爽やかな味わいと、華やかでみずみずしい香りが気持ちを明るくさせてくれます。
Afterdark
これまでの黒ビールとは一線を画す異次元の濃色ビール。
ロースト感や渋みを抑え、柔らかな甘味と上質な苦味を引き出すことで、味のふくよかさと飲みやすさを兼ね備えることに成功。
質の良い苦味と豊かな味わいが、食事の味をさらに引き立てる珠玉の一杯です。
「Tap Marché」ペアリングセット
価格：2,000円（税込）
それぞれの味を楽しめるよう、4種のクラフトビールを100mlのミニサイズで提供し、それぞれのビールに合うタパス4種を付けたセットメニューも販売します。
ブレストハム＜大山鶏のスモークハム＞
甘味・酸味・苦味の究極のバランスを兼ね備えた「496」に合うように用意されたタパス。
鳥取県や島根県で飼育された大山鶏（だいせんどり）を丁寧にスモークした、新鮮で美味しい鶏肉が楽しめます。
習志野ソーセージ
麦芽の旨味と甘味、アロマホップの上質な香りと苦味が楽しめる「COPELAND」には「習志野ソーセージ」を。
保存料などの添加物は一切使わず、塩とコショウだけの味付けのシンプルな味わいが特徴。
お好みで粒マスタードを付けて味わえます。
オリーブエスパニョーラ
爽やかな味わいと、華やかでみずみずしい香りが特徴の「on the cloud」のタパスとして「オリーブエスパニョーラ」を用意。
独特の食感とクセになる味わいが楽しめます。
インディアンビーンズ
良質な苦味と豊かな味わいが楽しめる「Afterdark」には「インディアンビーンズ」をチョイス。
ネイティブアメリカンやカウボーイから愛され続けている伝統的な豆料理と共にどうぞ。
ワンコインメニュー
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- バーニャカウダ
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- チーズポテトボール
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- 野菜のピクルス
価格：500円（税込）
「バル フォンタナ」ではワンコインのリーズナブルな価格で楽しめるバイ・ザ・グラスやタパス各種も用意しています。
【バイ・ザ・グラス】
生ビール（プティグラス）／スパークリングワイン／赤ワイン／白ワイン
【タパス】
オリーブエスパニョーラ／豚のリエット／バーニャカウダ／チーズポテトボール／野菜のピクルス／ガーリックトースト
その他にも「バル フォンタナ」ソムリエによるおすすめワインの提供や素材にこだわったタパスも各種用意しています。
東京ディズニーリゾート®のオフィシャルホテル ホテルオークラ東京ベイ「バル フォンタナ」の「Tap Marché」特別価格は2017年5月7日（日）までの期間限定で開催中です！
