東京ディズニーランドホテルのレストランやラウンジでは、6月7日（木）から7月7日（土）までの期間、東京ディズニーランドと東京ディズニーシーで開催される「ディズニー七夕デイズ」にちなんだスペシャルメニューが提供されます。
今回は、東京ディズニーランドホテルのロビーラウンジ「ドリーマーズ・ラウンジ」で提供中の「ディズニー七夕デイズ」限定メニューの紹介をします☆
東京ディズニーランドホテル ドリーマーズ・ラウンジ“ディズニー七夕デイズ2018”アフタヌーンティーセット
価格：4,500円
提供時間帯：12時00分〜17時00分
販売期間：2018年6月7日（木）から7月7日（土）
アフタヌーンティーや軽食、カクテルなどがいただける「ドリーマーズ・ラウンジ」
「ディズニー七夕デイズ」期間中は写真映えも期待できる見た目もキュートなデザートが楽しめます♪
シャンデリアが煌めく開放的なラウンジで、サンドウィッチやオードヴル、スコーン、デザートをコーヒーまたは紅茶と一緒にいただける「アフタヌーンティーセット」
1皿ごとに可愛い要素が詰まっています☆
デザートプレート1
- 白ゴマムースと熊笹クリーム
- フルーツタルト
ティースタンドで提供されるデザートプレート。
“ディズニー七夕デイズ2018”のロゴと笹の模様が描かれたプレートが七夕気分を盛り上げます！
サクッとした食感が楽しいフルーツタルトには、そよ風にゆれるウィッシングカードをイメージしたラングドシャをトッピング。
熊笹を使用したクリームと白ゴマの豊かな風味のムース、笹のパウダー入りのクランブルが層になったグラスデザートが添えられています。
スコーンプレート
- プレーン
- 杏仁スコーン
スコーンは、プレーンと杏仁の2種類。
杏仁のスコーンには種子の中に入っている仁（ジン）が練りこまれていて、味わいのアクセントになっています。
お好みでりんごジャムとキウイ風味のクロテッドクリームをつけてどうぞ！
サンドウィッチ＆オードヴル
- トマトのムース
- エビととんぶりのカペッリーニ
- チキンとゴーヤーのキッシュ
- チーズとエッグサラダのサンドウィッチ
- マグロと野菜のグリーントルティーヤ
サンドウィッチ＆オードヴルのプレートでは5種の料理が盛りつけられています。
時計回りに紹介していきます。
「トマトのムース」はトマトをたっぷりと使用したムースとトマトのゼリーにハーブが香る爽やかな味わい。
「エビととんぶりのカペッリーニ」は、海の幸の旨みがつまったビスクソースをまとったパスタに“畑のキャビア”とも呼ばれているとんぶりをプラス。
ひとさじの中に贅沢な味わいが凝縮されています。
「チキンとゴーヤのキッシュ」はゴーヤを使った夏を感じるひと品。
「チーズとエッグサラダのサンドウィッチ 」はチェダーチーズを使用した星がかわいい！
「マグロと野菜のグリーントルティーヤ」は竹をイメージした一品です。
さっと炙ったマグロと夏野菜を、ほうれん草を使った緑色のトルティーヤで包み込んでいます。
桃とヨーグルトの冷製スープ
桃とヨーグルトを使った冷たいスイーツのようなスープ。
みずみずしい桃の香りが広がります。
デザートプレート2
- マンゴーシブースト
- パイナップルゼリー
- ブルーベリーギモーブ
天の川をイメージしたデコレーションのデザートプレート。
笹舟には彦星に扮した「ミッキー」と織姫に扮した「ミニー」を描いた砂糖菓子が載っています。
奥にはグラスに入ったパイナップルのゼリーが。
華やかな模様がデザインされたプレートには、もっちりとした食感が楽しいブルーベリー味のギモーブや星型のチョコレートなどが散りばめられています。
笹舟に乗った「ミッキー」と「ミニー」の後ろにはマンゴーのシブーストが隠れています。
カラメリゼされた香ばしさとマンゴーのリッチな味わいが調和するスイーツです。
アフタヌーンティーセットには、コーヒー 、または紅茶がセットになっています。
日本の伝統行事「七夕」をアフタヌーンティーで表現したセット。
東京ディズニーランドホテルのロビーラウンジ「ドリーマーズ・ラウンジ」の「ディズニー七夕デイズ」アフタヌーンティーセットの紹介でした☆
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