東京ディズニーリゾートで6月16日から7月7日まで開催中のスペシャルイベント｢ディズニー七夕デイズ｣
日本の伝統的な行事“七夕”をテーマにしたスペシャルプログラムです。
東京ディズニーランドホテル、ディズニーアンバサダーホテルでも、スペシャルプログラムに合わせたメニューを提供。
今回はディズニーアンバサダーホテル｢エンパイアグリル｣のディナーコースを紹介していきます。
“ディズニー七夕デイズ”エンパイアディナー
価格10,810円
販売期間 2016年6月16日から7月7日
提供時間 17時30分から22時00分
ご利用時間は120分となります。
ハーブマリネした帆立貝、天使の海老、マゴチ 白桃のコンポート ホワイトバルサミコのゼリーと共に
前菜は初夏の果物、白桃のコンポートにあわせたマリネ。
ハーブマリネされた帆立貝、天使の海老、マゴチの旨みを白桃の甘さが引き立ててくれます。
梅肉を使ったソースが特徴的です。
他に｢アオリイカの炙りとフェンネルムース｣、｢イサキのグリル 焦がしバターの香るチキンブロス 茗荷とインゲンのサラダを添えて｣が提供されます。
鴨胸肉のロースト ポートワインソース 新ジャガイモとポータベラマッシュルームのガーリック風味添え
メインは2つの味を楽しめるお料理。
新ジャガイモとポータベラマッシュルームのガーリック風味
熱々で提供される、香りから楽しめる一品。
アスパラとジャガイモ、ポータベラマッシュルームがニンニク風味で煮込まれています。
鴨胸肉のロースト ポートワインソース
低温でじっくりと加工された鴨肉のロースト。
濃厚なポートワインのソースとの相性も抜群です。
メイン調理は｢ビーフテンダーロインのグリル ワイルドライスと空豆のリゾット 黒味醂の香る新ごぼうと赤ワインのソース｣をセレクトすることも出来ます。
ブランマンジェとメロンのクラッシュ バニラアイスクリーム
デザートは見た目のインパクトも楽しめる｢ブランマンジェとメロンのクラッシュ バニラアイスクリーム｣
東京ディズニーランドの“ウィッシングプレイス”に飾られるミッキーマウスをかたどった吹き流しがモチーフになったケースをとりはずすと中からは
アプリコット、ブランマンジェ、メロンのクラッシュ、バニラ、グラニデそしてチェリーのトッピングが層になっているボリュームも満点のデザートです。
デザートに合わせて、コーヒーまたは紅茶も提供されます。
“ディズニー七夕デイズ” スペシャルノンアルコールカクテル ウィッシングカード付き
価格1300円
販売期間 2016年6月16日から7月7日
提供時間 11時30分から14時30分／17時30分から22時00分
エンパイアグリルでは｢ディズニー七夕デイズ｣期間中、オリジナルデザインのウィッシングカード(短冊)付きのスペシャルノンアルコールカクテルも提供。
グレープフルーツジュース、ブルーシロップ、セブンアップ、マスカットゼリー入り。
星型のパイナップルと金粉をまぶした笹がトッピングされ、七夕気分をより盛り上げてくれるスペシャルドリンクです。
東京ディズニーランド・東京ディズニーシーで配布されているウィッシングカードとは色違いのウィッシングカード付きです。
ディズニーホテルでは七夕ならではのかわいいデザートやメニューが盛りだくさん！
｢ディズニー七夕デイズ｣期間中に東京ディズニーリゾートを訪れたら、少し足を伸ばしてディズニーホテルのレストラン各店でスペシャルメニューをいただくのも楽しそうですね！
※メニュー内容や価格は変更となる場合がございます。
