2021年9月4日に20周年を迎える東京ディズニーシー。
パークでは“タイム・トゥ・シャイン！”をテーマに、ハーバーグリーティングやデコレーションが行われるほか、スペシャルグッズやメニューも登場し、祝祭感満載に。
東京ディズニーシーとともに20周年を迎える東京ディズニーシー・ホテルミラコスタでは、レストランと宴会場でスペシャルメニューが提供されます。
今回は、2021年9月3日から10月31日までの期間に提供されるスペシャルメニューを紹介していきます☆
東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ“東京ディズニーシー20周年：タイム・トゥ・シャイン！”スペシャルメニュー
提供期間：2021年9月3日～10月31日
東京ディズニーシーと共に開業20周年を迎えるディズニーホテル「東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ」では、レストランと宴会場でスペシャルメニューが登場！
レストランでは、アニバーサリーの雰囲気を感じられる華やかなスペシャルメニューやスペシャルドリンクを提供します。
今回は、1年間かけて開催される“東京ディズニーシー20周年：タイム・トゥ・シャイン！”の中で、2021年9月3日から10月31日の期間中に提供されるメニューを紹介していきます。
地中海料理レストラン「オチェーアノ」
海の世界をモチーフにした店内でブッフェとコース料理が楽しめる「オチェーアノ」
コースメニューをブッフェ、どちらにもスペシャルメニューが登場します。
“東京ディズニーシー20周年：タイム・トゥ・シャイン！”ディナーコース
価格：12,000円
マーメイドラグーンをイメージした「オマール海老のソテー」やプロメテウス火山をイメージした「牛フィレ肉のロースト」など、パークの雰囲気を楽しめる全5品のコースメニュー。
ピスタチオシフォンとザクロソルベがつまった「シャンパンのパルフェグラス」は、さっぱりとした甘さが味わえます。
「ミッキーマウス」のラングドシャと飴細工、20周年のロゴの砂糖菓子を添えて、きらきらと輝く東京ディズニーシーの20周年を表現しています。
“東京ディズニーシー20周年：タイム・トゥ・シャイン！”ブッフェ
価格：大人5,300円（平日）／5,800円（土日祝）
中人3,300円（平日・土日祝）
小人2,300円（平日・土日祝）
※ランチ、ディナーともに同一料金です。
前菜からメインディッシュ、デザートまで、バラエティ豊かな地中海料理がそろいます。
食べ応えのある「ローストポークグリーンペッパーコーンソース」や「白身魚のスチームチョリソークリームソース」など、好きなものを心ゆくまで楽しめるのがブッフェの醍醐味！
デザートの一品、「ブルーシロップとグレープフルーツのゼリー」には東京ディズニーシー20周年のチョコレートプレートがつき、見た目も華やかです。
ワインセット「ミラコスタトリオ」
価格：4,500円
“東京ディズニーシー20周年：タイム・トゥ・シャイン！”のスペシャルメニューとあわせていただきたいのが、ワインセット「ミラコスタトリオ」
お料理とのマリアージュを考えて、ソムリエが選んだワインが楽しめるセットです。
色々な種類のワインを楽しみたい方にも、料理に合ったドリンクを楽しみたい方にもぴったりなセットになっています☆
ロビーラウンジ「ベッラヴィスタ・ラウンジ」
メディテレーニアンハーバーの活気あふれる港町の景色を一望することができるロビーラウンジ「ベッラヴィスタ・ラウンジ」
ランチとディナーで2種類のコースメニューが提供されます。
“東京ディズニーシー20周年：タイム・トゥ・シャイン！”ランチコース
価格：6,000円
ポートディスカバリーのアトラクション「アクアトピア」をイメージした前菜、マーメイドラグーンをイメージした料理など、見た目も楽しめるメニュー。
デザートはオレンジ風味のエスプーマをかけて仕上げた「さつま芋のスフレ」
お皿に東京ディズニーシー20周年をお祝いするコスチュームをまとった「ミニーマウス」のシルエットがあしらわれています☆
“東京ディズニーシー20周年：タイム・トゥ・シャイン！”ディナーコース
価格：12,000円
メディテレーニアンハーバーをイメージした前菜は、金目鯛とホタテを使用し柑橘のさっぱりとした味わい。
パープルカリフラワーのピューレで水の流れを、お皿にほどこした模様で水の泡を表現しています。
夜のアラビアンコーストをイメージした「太刀魚とヤリイカのソテー」は、レッドパールオニオンのピクルスで宮殿を、紫キャベツのピューレで魔法の絨毯を表現しています。
メインディッシュの「牛フィレ肉のグリリアータ」は、ミステリアスアイランドのプロメテウス火山をイメージした、迫力満点な一皿です。
中国料理レストラン「シルクロードガーデン」
本格的な広東料理が楽しめる中国料理レストラン。
中国の縁起物をふんだんにとりいれた、ランチコースとディナーコースが提供されます。
“東京ディズニーシー20周年：タイム・トゥ・シャイン！”ランチコース
価格：4,500円
中国のお祝いの席などで好まれる縁起物や色使いなどを取り入れたコース料理。
東京ディズニーシーの各テーマポートを表現した前菜の盛り合わせに、「豚肉の紅麹と豆腐乳煮込み」は、おめでたい色として中国で広く使われる赤が印象的な一皿。
デザートには、オープン当初から人気のマンゴープリンに果肉をたっぷり詰め込んで、マンゴーの味わいをより感じられるようにアレンジ。
東京ディズニーシー20周年のロゴが入ったラングドシャがついて、食感も楽しい一品になっています。
“東京ディズニーシー20周年：タイム・トゥ・シャイン！”ディナーコース
価格：10,500円
ランチコースと同様、東京ディズニーシーの各テーマポートを表現した前菜の盛り合わせから始まり、縁起が良いとされるモチーフをちりばめた全6品のコース。
メインの牛フィレ肉は、「吉祥をもたらす縁起のいいもの」とされている金柑を使い、スパイシーな味わいに仕上げてあります。
デザートにはラズベリーソースをかけた杏仁のムースに、紅茶のアイスと、縁起物とされる干し柿の中国風餅を添えて。
シルクロードガーデンオリジナルブレンドティー
価格：1,500円
“東京ディズニーシー20周年：タイム・トゥ・シャイン！”のスペシャルメニューと一緒に楽しみたい期間限定のオリジナルティーも登場。
キンモクセイやドライイチジクを使用した、秋らしい香りを楽しめるウーロン茶ベースのホットティーです。
中国料理と相性の良いさっぱりとした口当たりが楽しめます。
スペシャルドリンク
価格：各1,300円
東京ディズニーシー20周年を記念し、各店舗でスペシャルドリンクを提供。
いずれも金粉・アラザン・レモンゼリーを使用し、テーマである星のきらめきを表現したドリンクになっています。
シルクロードガーデン（写真左）
ブラッドオレンジをベースに、マスカットやクランベリーの華やかな香りも感じる、フルーティーでさっぱりした飲み口に仕上げたドリンク。
炭酸を使わずお子様も飲みやすくなっています。
ベッラヴィスタ・ラウンジ（写真中央）
りんごジュースとグリーンアップルシロップのやさしい甘みを感じるドリンク。
炭酸のさわやかさがポイントです。
オチェーアノ（写真右）
グレープフルーツと相性がいいトニックウォーターを使用した、甘すぎずすっきりとした味わいのドリンク。
暑い日にもさっぱりといただけます。
宴会場 プライベートダイニングプラン
提供期間：2021年9月4日（土）～2022年9月3日（土）
東京ディズニーシー・ホテルミラコスタの宴会場ではオリジナルのパーティープラン「プライベートダイニングプラン」を提供。
東京ディズニーシーを眺めながら、オリジナルコースを堪能できる、6名からのプラン。
期間限定のスペシャルメニューが登場します。
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“東京ディズニーシー20周年：タイム・トゥ・シャイン”メニューのパーティープラン！東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ「プライベートダイニングプラン」
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