東京ディズニーリゾート・オフィシャルホテル「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」にあるカフェ「トスティーナ」では、2017年5月1日(月)から31日(水)までの期間限定で、大人で上品な「和」スイーツを贅沢に堪能できる「抹茶スイーツ&ベーカリー」を販売します!
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「抹茶スイーツ&ベーカリー」
開催期間:2017年5月1日(月)~5月31日(水)
開催店舗:シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル カフェ「トスティーナ」(ホテル2F)10:00~23:00
問合せ先:047-355-5555(代)カフェ「トスティーナ」
抹茶のアーモンドクリーム、黒豆、小豆のムース、きな粉のムース、抹茶クリームなどの多様な和の味わいを楽しめる「抹茶のタルト」や、抹茶のコクとホワイトチョコの優しい甘さが際だつ「抹茶とホワイトチョコレートのムース」など、シェラトンのパティシエによるオリジナルアレンジの抹茶スイーツ5品を用意。
この春、口いっぱいに広がる風味豊かな「抹茶 スイーツ&ベーカリー」を贅沢に堪能できます♪
抹茶のタルト
価格:550円
抹茶のアーモンドクリームと黒豆が入ったクッキー生地のタルトに小豆のムースをのせ、中にきな粉のムースを閉じ込めました。
タルトの上には抹茶クリームやホワイトチョコ、黒豆を飾り、「和」の素材を存分に楽しめる大人な味わいのタルトです。
抹茶のオペラ
価格:550円
黒糖ガナッシュ、抹茶のバタークリーム、きな粉のバタークリームをそれぞれ抹茶のスポンジでサンド。
トップには抹茶のマーブルチョコレートをかぶせ、飾りに金箔やホワイトチョコレートを使った、贅沢な抹茶のアンサンブルを楽しめます♪
抹茶とホワイトチョコレートのムース
価格:550円
クッキー生地の上に、抹茶のスポンジ生地、抹茶のムースを重ね、表面を抹茶のチョコレートとアーモンドでコーティング。
抹茶のムースの中には、ホワイトチョコレートで包んだわらび餅が入っています。
抹茶のコクとホワイトチョコの優しい甘さが口いっぱいに広がります☆
抹茶あんドーナッツ(写真左)/ 抹茶と黒豆パン(写真右)
【抹茶あんドーナッツ】
価格:250円
フランスパン生地に抹茶を練り込み、あんこを包んで揚げたパンです。
仕上げにきな粉シュガーをたっぷりとまぶした甘みがアクセントになっています。
【抹茶と黒豆パン】
価格:300円
薄く延ばしたクロワッサン生地に抹茶カスタードを塗り、黒豆を散らして巻いてから、型に入れて焼きあげました。
内側はしっとりとした食感で、大人なテイストに仕上がっています。
大人で上品な「和」スイーツを贅沢に堪能できるシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「抹茶スイーツ&ベーカリー」は、2017年5月1日(月)~5月31日(水)の期間限定で販売です☆