ロイヤルホストは、季節のフェアとして「蟹・オマール海老とステーキ」を全国の店舗で開催。
今回のフェアでは、“シーフードとステーキの組み合わせ”をテーマにしたメニューとして、オマール海老とずわい蟹が提供されます☆
ロイヤルホスト「蟹・オマール海老とステーキ」フェア
販売期間 ： 2019年9月26日（木）～2019年11月上旬（予定）
販売時間：11:00～22:00
販売店舗 ： 全国のロイヤルホスト215店舗（駒沢店・長崎駅ビル店・新横浜駅ビル店・谷津坂店を除く）
※食材の収穫状況などによって、一部商品およびフェアメニューの販売終了時期が予定と異なる場合があります
※一部取り扱いのない店舗、販売期間・価格が異なる店舗があります
※天候や収穫状況により、予定産地からの入荷ができない場合は、異なる産地の食材を使用する場合があります
ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」では、季節のフェア「蟹・オマール海老とステーキ」が期間限定で開催されます。
今回のフェアでは、5月の「食旅！ボストンフェア」や9月の「オマール海老とステーキ」に続き、“シーフードとステーキの組み合わせをテーマにしたメニューを紹介。
オマール海老は、肉厚でプリプリとした弾力のある食感が楽しめ、ずわい蟹は、繊細な味わいとほのかな甘みが特徴で、蟹本来の美味しさを味わえるよう、特に爪下肉のついた蟹爪肉を使用して提供されます。
人気のアンガスサーロインステーキとオマール海老のおいしさを一度に楽しめる「サーフ＆ターフ」スタイルのメニューのほか、ずわい蟹の旨みを存分に楽しめるパエリアや、ずわい蟹・海老・帆立と共に温野菜を紙鍋に盛り合わせたグリルメニューも用意されています☆
サーフ＆ターフ～オマール海老とアンガスサーロインステーキ～
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- 225g
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- 100g
価格：画像右【100g】2,480円（税抜）
画像左【225g】3,480円（税抜）
ボストンのステーキハウスで定番メニューの「サーフ＆ターフ～オマール海老とアンガスサーロインステーキ～」が登場。
旨み溢れるオマール海老とアンガスサーロインステーキ、それぞれの素材本来の美味しさを存分に堪能できるメニューです。
ソースは「ドミグラスバター」と「ガーリッククリーム」「おろしゆずぽん酢」「だし醤油とパセリガーリックバター」の4種からチョイスできます。
蟹のパエリア仕立て
価格：【単品】1,780円（税抜）
彩り鮮やかなサフランライスの上に蟹のほぐし身をちらした「蟹のパエリア仕立て」
ムール貝やマッシュルーム、ミニトマト、そしてずわい蟹の爪肉が2本のっています。
魚介の香りと旨みを存分に楽しめる、贅沢な一皿です。
ずわい蟹・海老・帆立のあつあつグリル～温野菜添え～
価格：【単品】1,780円（税抜）
シーフードとお野菜の旨味がワンディッシュで味わえる「ずわい蟹・海老・帆立のあつあつグリル～温野菜添え～」
ずわい蟹・海老・帆立に、彩りよく温野菜が添えられた鉄板焼きメニューです。
お好みで、添えられたレモンを搾って楽しむこともできます。
オマール海老とやりいかのフリット盛り合わせ
価格：【単品】1,580円（税抜）
シーフード好きさんにオススメの「オマール海老とやりいかのフリット盛り合わせ」
グリルしたオマール海老に、やりいかのフリットやフライドポテトが組み合わせてあります。
サイドディッシュとしてもお楽しめるメニューです。
オマール海老のクリームスープ～BISQUE～
価格：【単品】580円（税抜）
魚介の旨味をぎゅっと濃縮した「オマール海老のクリームスープ～BISQUE～」
海老、蟹など甲殻類から出る旨みをベースに、オマール海老の殻、フュメ・ド・ポワソン（魚介だし）や貝柱のだし、さらに牛乳、生クリームを加えたクリーミーなスープです。
※上記で紹介した【単品】メニューは、プラス680円（税抜）で「ドリンクとのセット」、プラス790円（税抜）で「ライス または パン＋ドリンクとのセット」にすることもできます
モーニングメニューに「オニオングラタンスープ」が新登場！
提供開始日：2019年9月26日（木）
「蟹・オマール海老とステーキ」フェア開始日と同日より、モーニングメニューを改訂。
ゲストからのご要望にお応えし、長きにわたり支持されている「ロイヤルのオニオングラタンスープ」が登場します！
ロイヤルホストモーニング「オニオングラタンスープ・サラダ付」
価格：880円（税抜）
※ドリンクバー付プラス210円（税抜）
「ロイヤルのオニオングラタンスープ」が、モーニングメニューとして登場。
定番のトースト※1やスクランブルエッグ※2とご一緒に楽しめます。
※1 「厚切りトースト（ハーフ）」「レギュラートースト」から選べます
※2 フライエッグ（目玉焼き×2）に変更が可能です
“シーフードとステーキの組み合わせ”をテーマにしたスペシャルメニューが盛りだくさん。
ロイヤルホストにて、2019年9月26日（木）から期間限定で開催される「蟹・オマール海老とステーキ」フェアの紹介でした☆
